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新來的幫傭（1 / 2）

新來的幫傭

朱家的幫傭徐姐年紀(jì)大了，兒子媳婦也算是孝順，打算將其接回去享清福，既然是這樣，那么朱家這邊的活計(jì)，她是不能在繼續(xù)做下去了。

對(duì)于這一點(diǎn)，白氏也是為她高興的。

不過朱家這樣的話就缺人了，要是一般的人家，臨時(shí)走那么一個(gè)半個(gè)人的，倒是不妨事的，但是朱家不同。每個(gè)人都有自己的工作，走了一個(gè)，其他的人都會(huì)很不方便。朱家的理論是不養(yǎng)閑人，每個(gè)人都物盡其用。

這找人也就迫在眉睫了。

不過徐姐也是個(gè)厚道的人，雖然在朱家做事不能偷懶，但是工錢什么的，倒是也不錯(cuò)的，而且還從不拖欠，過年過節(jié)還會(huì)給他們分些東西。

主人家人好，他們做下人的，也覺得是個(gè)福氣。

徐姐為朱家介紹了另外一個(gè)幫傭。

這個(gè)是徐姐的鄰居，她的姐妹，據(jù)說丈夫早就不在了，一個(gè)人拉扯著兒子，過得很是艱辛，不過為人不錯(cuò)。并不多嘴多舌，踏實(shí)肯干。原來她也是在另外一家?guī)蛡虻模贿^人家主人家去了外地，她在這邊也是有家的，自然是不能跟著離開。

這也沒了活計(jì)，這段日子，她都是靠簡(jiǎn)單的縫些東西賺點(diǎn)小錢，日子可想而知。

徐姐是在廚房幫傭的，白氏雖然也是著急找人又同情她的遭遇，不過還是要試試她的手藝的。

朱湘湘陪著白氏面試這位新來的廚房幫傭大嬸嚴(yán)氏。

看到她的第一眼，朱湘湘就認(rèn)出了她，這不那個(gè)哥哥同學(xué)的母親么？

想不到徐姐說的就是他家。

就是不知道，那個(gè)看起來孤傲的嚴(yán)神馬，能不能忍受自己母親在自己同學(xué)家裏幫傭了。

平心而論，她是覺得，那個(gè)孩子的自尊心也是很強(qiáng)的。

朱湘湘不喜歡自尊心強(qiáng)的人。如果真的經(jīng)歷了她那些生活就會(huì)發(fā)現(xiàn)，在很多時(shí)候，自尊心什么的，真的只是笑話。

嚴(yán)嬸自然也是認(rèn)出了朱湘湘，不過她可沒有多話。她原來也是幫傭過的，知道主人家最是不喜那些多嘴多舌之輩。她本就是那老實(shí)之人，如此更是不多言了。

熟練的炒了兩個(gè)菜，看白氏滿意的點(diǎn)頭，她心裏也是松了一口氣的。

“我們家老爺和小少爺都是極喜愛吃餃子的。就是不知你這手藝如何？”

嚴(yán)氏一聽，自是明了。

廚房的兩外兩人與徐姐關(guān)系不錯(cuò)，也是認(rèn)識(shí)這個(gè)嚴(yán)氏的，連忙開始幫著動(dòng)作，三人一起開始揉面調(diào)餡。不過主要調(diào)陷兒的還是嚴(yán)氏，畢竟這是對(duì)嚴(yán)氏的考驗(yàn)不是？

嚴(yán)氏動(dòng)作麻利人也干凈，動(dòng)作迅速的開始整治起餃子餡兒，沒多一會(huì)兒，指著整齊一排裝著各樣餡料的大碗道，“這一樣青菜豬肉餡，這一樣三鮮餡，用的是新鮮的蝦仁、雞肉與香菇，放了豬油調(diào)味。”

“恩。”

說著，嚴(yán)氏從面粉袋子裏抓出一把干面粉，撒在桌子上，拿過來切面團(tuán)用的銅刀，將和好的面團(tuán)切成差不多分量的幾部分，隨手拿過一小團(tuán)兒搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，再切成拇指大的一塊一塊，拿起搟面杖兒，三五次下來，一張中間稍厚、邊兒薄的餃子皮便搟好了。

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