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第185章：河豚魚骨湯（2 / 3）

漂亮的青花瓷碗裏，盛裝著一碗乳白色的魚骨湯，魚骨湯內(nèi)還漂浮著拇指大小的魚皮。

因?yàn)楹与嗟聂~皮已經(jīng)被烹煮出了豐富的膠質(zhì)，所以看起來還有種是軟軟糯糯的感覺。

“秦老板，我聽說河豚是劇毒的食物啊！”

范東海端著比臉還要干凈的涼面碗，來到了廚臺(tái)外邊，他用那如同洪鐘般的大嗓門喊道：

“秦老板，反正我也皮糙肉厚的！”

“要不試毒的任務(wù)就交給我吧？”

秦歌的手腕微微一抖，手裏端著的河豚魚骨湯，差點(diǎn)就被范東海的大嗓門嚇得掉落在地了！

“范醫(yī)生，我還是自己先嘗嘗河豚魚骨湯吧，畢竟這是每個(gè)處理完河豚的廚師，都應(yīng)該做的事情。”

因?yàn)楹与囿w內(nèi)蘊(yùn)藏著劇毒，所以處理河豚的廚師，都應(yīng)該先品嘗了自己做的菜肴，再拿給客人吃。

盡管在末日之下的渝州城，是不用擔(dān)心鬧出人命官司的，但秦歌還是覺得應(yīng)該嚴(yán)格遵守這個(gè)規(guī)則。

畢竟……

秦歌的眼眸落在了小雅的身上。

小雅還眼巴巴的趴在廚臺(tái)外邊等候呢！

如果毒到了其他的人，倒是沒有什么關(guān)系。

但如果毒到了小雅的話，那秦歌是絕對(duì)不會(huì)原諒自己的，所以他端著那碗魚骨湯直接喝了兩口。

秦歌的湯碗并不大，而且裏邊盛裝的河豚魚骨湯，也僅僅只有兩口的分量。

乳白色的河豚魚骨湯裏，除了拇指大小的河豚魚皮之外，還有小塊河豚肝臟。

河豚骨魚湯的滋味非常鮮美，這是種與尋常魚湯不同的鮮香味，乳白色的魚湯帶著點(diǎn)淡淡的甜味。

而且這種魚湯在接觸到口腔以后，會(huì)變得無比的順暢嫩滑，就像是絲絨般直接順著喉嚨流淌到肚子。

鮮美的河豚魚骨湯完全沒有那種刺喉嚨的感覺，喝完以后，會(huì)使得秦歌全身都有種暖洋洋的感覺。

因?yàn)榍馗柙跓鯗臅r(shí)候，還添加了河豚的魚皮和肝臟，所以河豚魚骨湯的口感和層次更加豐富。

河豚的肝臟在經(jīng)過油炸之后，會(huì)將那種淡淡的焦香味融入到河豚魚骨湯裏，使得魚湯附帶著焦香味。

至于那軟軟糯糯的河豚魚皮，則是會(huì)讓這道河豚魚骨湯變得更加柔軟順滑，口感更加豐富。

秦歌將碗底的河豚肝臟夾了起來，送到嘴裏稍微咀嚼了兩下，就滿臉陶醉的咽下了河豚的肝臟。

河豚肝臟本來是毒性最強(qiáng)的地方，但在經(jīng)過處理之后，又用新鮮豆油的烹炸，再熬煮成河豚魚骨湯。

經(jīng)過這樣一番處理之后，藏匿在河豚肝臟內(nèi)的毒素已經(jīng)被清理得干干凈凈了，所以秦歌也能放心吃。