第218章 小姐姐缺掛件不?我就是掛件!
為了能夠讓燒鵝的光澤度更加漂亮,秦歌還專門在燒鵝肉的表面刷了層薄薄的蜂蜜。
刷了蜂蜜的燒鵝肉在燈光的照耀下,顯得愈發(fā)的金黃油亮,襯得整份燒鵝飯都格外的誘人。
“哎呀,爸爸的燒鵝飯總算做好啦!”
小雅早就已經(jīng)將筷子給準(zhǔn)備好了,伸長(zhǎng)了白皙的天鵝頸,翹首期盼的望著秦歌手裏的燒鵝飯。
“小雅感覺(jué)自己等了好久啊!”
秦歌將燒鵝飯端上了桌,肚子也咕嚕咕嚕的叫喚了起來(lái),今天經(jīng)歷的事情實(shí)在是太消耗體力了。
“雖然說(shuō)等待的時(shí)間很長(zhǎng),但是等待美味食物時(shí)浪費(fèi)的時(shí)間,總是很值得的!”
顧清辭輕輕的舔了舔嘴角,動(dòng)作迅速的拼接好了擺放在餐桌上的槍械零件,擺出了用餐的架勢(shì)。
“等到顧洛北清醒過(guò)來(lái)以后,我肯定要在這家伙面前好好的炫耀炫耀,非得要饞死他不可!”
秦曦淡淡的瞥了眼秦歌。
嘴唇欲言又止的張了張,最后還是顧及著坐在身邊的小雅,低頭夾起了一塊油亮的燒鵝肉。
燒鵝肉在剛剛接觸到舌尖的時(shí)候,裹在最外層的香甜蜂蜜,就緩緩的在唇齒間融化開來(lái)。
酥脆的燒鵝皮在牙齒的碰撞之下,發(fā)出了清脆的咔嚓聲響,只需要稍微咀嚼兩下,就能品嘗到燒鵝肉那令人欲罷不能的美味!
燒鵝肉那脆嫩而甜爽的外皮,在被牙齒咬開的瞬間,就迸發(fā)出了鮮甜而酸楚所雜糅的滋味。
那是蘊(yùn)藏在燒鵝肉中的青梅香味!
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烘烤,青梅的香味已經(jīng)完全滲透到了燒鵝肉中,使得燒鵝的味道愈發(fā)的鮮美!
就連燒鵝那層肥嫩的皮下脂肪,也在青梅的酸澀香味暈染之下,增添了些許清爽的口感。
“爸爸,這燒鵝皮真的好好吃啊!”
小雅吃得滿嘴流油。
那脆嫩的燒鵝皮,搭配著蘊(yùn)藏在皮下的脂肪層,咬起來(lái)的每一口都會(huì)迸射出香濃的汁液。
而且,讓小雅感覺(jué)到非常神奇的是,這層脂肪根本就沒(méi)有半點(diǎn)油膩的感覺(jué),反而還有種淡淡的酒香。
“小雅喜歡吃是燒鵝的話,那就多吃點(diǎn)咯!”
“要是不夠吃的話,爸爸再去切點(diǎn)都行。”
秦歌也對(duì)自己做的燒鵝很滿意。
畢竟這種廣式的燒鵝,也不是誰(shuí)都能做得好的,對(duì)廚師的專業(yè)水平,還是有很大的考驗(yàn)的。
只不過(guò)。
比起擺放在米飯上的燒鵝肉而言,燒鵝飯的精髓其實(shí)在于咸香入味的鹵水,和浸潤(rùn)著油脂的米飯!
粒粒分明的雪白米飯,在新鮮的燒鵝鹵汁的浸潤(rùn)之下,已經(jīng)泛著淺淡的褐色光芒了。
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