第331章 豬油拌飯，記憶中媽媽的味道！

裝在紅棕色瓷盤裏的豬油拌飯，是將米飯倒扣在瓷盤裏的，剛出鍋的白米飯還散發著灼熱的白霧。

而淺褐色的醬油就這樣澆灌在了白米飯上，使得雪白的米飯迅速的染上淡淡的醬褐色。

秦歌用小勺挖出來的豬油，也如同白玉般細膩光滑，如同寒梅綻放般的點綴在米飯的最頂端。

再搭配著星星點點的細碎芝麻。

香噴噴的豬油拌飯就可以直接吃了。

“秦老板，這豬油拌飯要怎么吃啊？”

陶缺德望著眼前那如同藝術品般的豬油拌飯，手裏拿著白瓷勺子，卻有些不知所措的舉在半空。

他完全不知道應該從何下手，生怕自己那笨拙的拌飯動作，會損傷了這盤豬油拌飯的美感。

“直接用勺子把豬油和米飯拌勻就行了，不過是吃個飯而已，你不用太過拘謹。”

陶缺德聽見了秦歌的開導以后，這才如蒙大赦的是拿起了手裏的白瓷調羹。

手裏的白瓷調羹輕輕的往下按壓，就將米飯頂端雪白的豬油拌開，雪白細膩的豬油遭受到白米飯的熱氣以后，就自然而然的化開了。

豐腴的油脂順著米飯滲入到了碗底，在白瓷勺子的作用下，充分的與海鮮醬油融合在一起，包裹住了晶瑩剔透的白米飯。

攪拌均勻之后的豬油拌飯，每顆米粒都非常分明，并且還呈現出了漂亮的淺褐色。

泛著淺褐色油光的米飯中間，還點綴著濃香撲鼻的黑芝麻，以及干脆香酥的豬油渣！

是的，陶缺德直接將他那小半碟豬油渣，全部都倒進了豬油拌飯裏，讓豬油渣和米飯充分的接觸。

“行了，差不多這種程度就可以吃了。”

秦歌看著米飯和豬油已經完美的融合在一起，忍不住提醒著陶缺德，讓他趕緊品嘗豬油拌飯的味道。

豬油拌飯最好還是要趁熱吃的，要不然油脂凝固以后會有種肥膩的感覺。

趁著米飯的熱氣騰騰的時候吃豬油拌飯，那才是真正的恰到好處，米飯和豬油混合起來的滋味很難形容，說清淡也不清淡，說厚重也不厚重。

豬油的香味并不會遮蓋住白米飯的米香味，而米飯的清香味則是能夠緩解豬油的膩味。

在搭配上香酥脆爽的豬油渣，吃起來簡直就讓陶缺德無法自拔，手上的動作完全就停不下來。

“嗚嗚嗚……”

“秦老板你這豬油拌飯做得也太好吃了！”