云照眨巴兩下黑溜溜的眼睛。
郝萬程哄著云照“做好了，郝爺爺天天給你餃子吃。”
“好叭，我試一下，就一下下，弄不出來，你別怪、別怪我喲。”云照很認真地和郝萬程商量，但是受小身子限制，說出來的話奶味濃郁，軟軟乎乎。
郝萬程聽的心都要化掉了。
汪氏直接道“他敢怪你，汪奶奶幫你揍他。”
云照笑著點頭。
汪氏摸摸云照的小腦袋。
云照便開始思考冬季熱銷菜。
桃源酒樓也有很多菜品，像什么小雞燉蘑菇、蓮藕燜鴨、蘿卜燉羊肉等等都適合冬天吃，但是價格相對貴了很多，很多人都舍不得點，所以銷量一般。
他跟著休息的李大廚在菜市上溜達，看著菜市賣的各種肉，羊肉、雞肉、鹿肉、鴨肉最便宜的是豬肉和豬下水，他的目光落在豬蹄上面。
“照哥兒，要吃豬蹄嗎”李大廚問。
“不要吃，豬蹄不好吃”李元奇皺著小眉頭道。
“腥的”金宵評價。
郝一淼道“騷的。”他連豬肉都嫌棄。
“上面還有毛毛。”云陽指著豬蹄道。
一般都是窮人才會買豬下水和豬蹄，也因為他們都沒有摸索出正確的烹飪手法，所以做出來的都不大好吃，可是云照是二十一世紀的社會主義接班人，最會的就是吃，他當即伸手就指了指豬蹄“李爺爺。”
李大廚立馬彎腰問“照哥兒想買這個”
“嗯”云照點頭。
李大廚二話不說，買兩個大豬蹄，問“照哥兒還要什么”
云照搖搖頭“不買了。”
又逛了一會兒，回到了李家院子。
云照指揮著李大廚，又是刮毛，又是燒皮，又是清理的，把兩個豬蹄整理的白嫩干凈。
云陽四人驚嘆“真好看”
“煮一煮”李大廚問。
云照狀似思考一下，點點頭。
“好咧。”李大廚立刻答應。
云照一副什么都不懂的樣子，一邊和李大廚，一邊看似瞎搞，但都是按照基本流程來，焯水去腥、清洗、炒出水份、加入花生和蓮藕塊、加水燉煮、調味，煮到爛熟。
一道軟糯可口老少皆宜的花生蓮藕豬蹄湯就做好了，還可以減少水量，變成花生蓮藕炒豬蹄，味道也是不錯的。
“哇好香”云陽四人道。
云照也跟著道“好香啊。”李大廚盛出來給云照五個人吃“怎么樣”
云照五人埋頭啃豬蹄，誰也不說話。
李大廚只好親自嘗一嘗豬蹄，軟爛脫骨，還帶著微微的勁性，完全沒有腥味和騷味，他震驚地看向云照，道“照哥兒”
云照昂起小臉，小嘴吃的油乎乎的“李爺爺干嘛呀”
“真的很好吃。”李大廚壓著激動道。
“系呀，我好膩害呢。”云照太久沒有吃豬蹄，停不下來。
李大廚不知道該說什么，又嘗了一下花生和蓮藕，清清甜甜中帶著咸香，他從來沒有想到花生和蓮藕還可以有這樣的味道，他又好吃地品一口湯，濃郁卻不膩，帶著淡淡的甜。
一切都非常完美地融合在一起，好像雪天行路，忽然走進一間點著篝火的小木屋一樣，特別溫暖舒適。
天才啊
照哥兒真的是廚藝小天才啊
隨隨便便就做出如此美味的豬蹄
并且
并且豬蹄價格便宜，真的做成花生蓮豬蹄湯在桃源酒樓售賣的話，價格不高，利潤也可以很高，還可以讓很多客人解饞李大廚越想越控制不住內心的激動，一下把云照抱起來了。
云照嚇了一跳。
李大廚對著肉呼呼的云照一陣夸。
云照面無表情地喊道“李爺爺。”
“怎么了”
云照小肉手指著地上道“豬蹄掉啦，我還米有吃飽飽捏。”
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