“阿狄!”楊軍從廚房探頭喊:“先擺桌子吃飯,蝦子待會(huì)再弄。”
“好。”阿狄應(yīng)聲把石鍋裏的水端出院子倒到屋側(cè),那裏有半畝翻過(guò)連半根雜草根都沒(méi)有的小片土地,是楊軍打算明年種點(diǎn)野菜瓜果的地方。現(xiàn)在是施肥期,什么淘米水石灰等,楊軍沒(méi)浪費(fèi)過(guò)的。倒完水用香皂洗過(guò)手,搬出竹桌子擺碗筷。
楊軍把兩個(gè)菜加半陶罐米飯端出來(lái):“晚上恐怕要忙要很晚,到時(shí)我再煮夜宵。”
阿狄沒(méi)意見(jiàn),端起碗就準(zhǔn)備以打架的速度吃完。
楊軍筷子敲下碗:“慢點(diǎn)吃。”
阿狄吃東西習(xí)慣快,時(shí)不時(shí)要楊軍提醒才能放慢速度。
待兩人飯畢天已經(jīng)全黑了。楊軍收好碗筷便搬了小凳子就著院子裏的火光開(kāi)始剝蝦,蝦頭蝦腳都不要,剝出來(lái)的蝦肉分種類(lèi)放好,打算放竈頭烘干留做冬天換口味。
從沒(méi)被人禍害過(guò)的蝦個(gè)頭大的有拇指大,小的也近小指大,剝起來(lái)也就廢點(diǎn)時(shí)間到不麻煩。眼瞅山堆似的蝦一點(diǎn)點(diǎn)減少,收獲三陶罐近七十斤的新鮮蝦仁讓楊軍想想都開(kāi)心。
阿狄清理院子把不要的蝦殼全部埋進(jìn)坑洞漚肥,楊軍把蝦仁過(guò)道水用竹簸箕裝了攤開(kāi)在竈頭,沒(méi)有留明火不過(guò)就那溫度估計(jì)一晚上就能烘干。擦干凈手打上很少用的太陽(yáng)能強(qiáng)光手電筒,對(duì)阿狄說(shuō):“今天抓的魚(yú)恐怕有些傷著了,過(guò)不得夜。”
讓阿狄?guī)现駬浦裢暗叫钏南叀?qiáng)光手電筒一照,驚的大魚(yú)甩出朵朵浪花,有六條大魚(yú)喘氣翻了白。
“撈上來(lái)。”
六條翻白的魚(yú)都個(gè)頭大,是在白天阿狄抓的時(shí)候太折騰掉了不少魚(yú)鱗傷著了,三條草魚(yú),一條雄魚(yú),兩條鏈子魚(yú),還有條鯉魚(yú),甭管啥魚(yú),楊軍讓阿狄就著下游全部破了內(nèi)臟不要,除了頭大尾小的雄魚(yú)煮湯,其余的都抹鹽做成臘魚(yú)干。
趁阿狄給魚(yú)抹鹽,楊軍準(zhǔn)備把剛從溪邊竹簍裏撈出來(lái)的六只大閘蟹綁了上鍋蒸。鮮活的大閘蟹可不好惹,那對(duì)鉗子高舉著隨時(shí)準(zhǔn)備發(fā)動(dòng)攻擊。
好奇的狼崽子豆豆跑了來(lái),狼吻拱兩下還用爪子抓,大閘蟹被惹毛了鉗豆豆的狼爪一下,得幸狼爪抽的快否則非得廢了不可。
楊軍瞧豆豆那種嚇破膽的模樣,幸災(zāi)樂(lè)禍彈它一腦頭:“活該!看你還對(duì)什么都好奇!”
豆豆被鉗了一下知道這東西不好惹就沒(méi)再敢上前搗蛋,楊軍把蟹放腳下踩了再用干草綁好,洗了塞兩片野生姜放蟹肚子那,就在院子裏架鍋大火蒸。
趁蒸蟹的時(shí)間楊軍把之前留的一點(diǎn)新鮮蝦子用開(kāi)水燙熟,剝了殼留蝦仁用自制的醬料拌了,新鮮的蝦仁加自制的醬料,雖然沒(méi)有現(xiàn)代用許多材料特意熬出來(lái)的海鮮水鮮,但勝在材料出眾,勾的楊軍都舍不得放陶罐,就抱著自己吃?xún)煽陴j阿狄吃?xún)煽冢淮笸氤酝赀€遺憾沒(méi)多留點(diǎn)。
只可憐狼崽子豆豆,被蟹鉗了不說(shuō)還被它無(wú)良主人勾引的口水直流,裝好賣(mài)乖阿嗚阿嗚卻楞是沒(méi)討到一口。
楊軍笑瞇瞇的把最后一只蝦仁吃掉,對(duì)狼崽子豆豆示意空空的陶碗,立時(shí)被狼崽子那一臉茫然給逗的哈哈大笑。
阿狄不自覺(jué)的神情寵溺看楊軍一眼,接過(guò)他手上的陶碗放回廚房,待再出來(lái)時(shí)可憐的豆豆已經(jīng)被楊軍給躊躇的要炸毛了都。“……小心它、咬了你。”
“沒(méi)事,它要敢咬我就把它做成紅燒狼崽子!”楊軍笑著說(shuō),手指戳戳豆豆鼻子一把掀翻。可憐的灰狼崽子這下更沒(méi)法反抗了,白白軟軟的小肚皮落楊軍手裏揉的它嗷嗷直叫。
“咬了就,晚了。”阿狄把豆豆從楊軍手裏救出來(lái),被玩狠的豆豆狼崽阿嗚叫著,四條腿狂奔回自己的窩,要能藏,它恐怕能把自己藏起來(lái)。
楊軍坐火堆旁又是捧腹大笑。
阿狄笑下打了水給楊軍洗手,從屋檐下吊著的竹藍(lán)捧出一捧板粟。
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