第 72 章
第七十二章
炭火帶來的高溫使得包間裏的溫度緩慢上升。
與此同時,燒烤的食材流水一樣的被送進三人一貓的包間,整整齊齊的擺放在六個木制菜架上,多出來的擺不下的食材被放在桌子上,擠擠挨挨的放在一起,這種食物重組的豐裕感,看著很是令人身心愉悅。
三人一貓本來就餓,他們的眼神從食材進來的那一刻就沒移開過一次,尤其是小悟空,饞的口水都要留下來了。
不過這也怪不得他,看看這些美味吧,相信如果有人身處和他們一樣的處境,也一定會對這些誘|人的美味移不開眼,外加口水泛濫,腹鳴如雷。
嫩紅的、麻將那么大一塊,中間還有一顆肥白肉肉的羊肉串是燒烤上必不可少的主角;牛肉串的色澤較為深紅,塊頭和羊肉串的一樣都是麻將的尺碼。
羊排、牛排、豬五花都是半寸多厚的厚切,厚厚的肉排有的被腌制過,有的沒有,每塊都有成年人手掌大小,厚切的牛排雖然沒有薄薄的牛排那么好熟,但是內力更容易鎖住肉汁不流失,吃在嘴裏會有一種難以形容的,汁水充盈的豐美感。
這些也是貪吃的小悟空最喜歡的,一上來就想把這些大塊的,不容易熟的肉往炭火上方的的鐵網上放,好在被一旁的琪琪阻止了,否則網上早就沒有能放其他東西的地方了。
然后那些厚厚的肉排上,都被于渺渺滿滿的擺上了切的薄薄的平菇和香菇片。
另外還有牛仔骨、培根、雞翅中、切開的雞腿、香腸、肉丸子。
河鮮和海鮮裏除了先前說要給云雪要的河蝦和無刺小魚以外,還有三文魚、蜆子和扇貝。
蔬菜裏要了很多平菇,還要了土豆片、玉米棒、栗子,還有花生,烤著吃,嘎嘎香。還要了點年糕,烤的軟乎乎、糯嘰嘰的,刷上醬汁簡直不要太美味!
肉吃多了難免會膩,這時候吃點烤水果就再美好不過了。
菠蘿和橘子是必須要有的,它們特有的酸味不僅解膩,而且烤制后的菠蘿和橘子吃進會比烤制前要軟嫩上很多,帶著那一絲烤制后的煙火氣,還熱乎乎的,甜味、酸味,以及作為水果特有的風味都會在烤制后上升一個臺階,好吃的讓人恨不得跺腳腳!!
金與紅相間的炭火熏得人臉上發熱。
第一批放在網上的肉已經可以翻翻第一次的了,生肉的表面不覆之前紋理細膩、色澤光潤的樣子,有些許炙烤的痕跡在上面。
再往后第二次、第三次的反面,肉被炭火均勻的烤制成熟,內裏的脂肪化作晶亮的油一點點滲出來,在高溫下變成一粒粒的細小泡泡狀,小小的劈啪聲作響,油脂越來越多,滴落至通紅的炭火上,烤肉的香味也隨之而來。
實在太香了!!
薄薄的肉總是最先烤制成熟,焦香的培根和被醬料腌制入味的包肉片,被他們三個平均夾到自己的盤子裏,沾上用孜然粉、辣椒粉、燒烤粉、芝麻和花生碎混合而成的調料,一口下去,滿嘴都是烤肉的鮮嫩、焦香和香辛料帶來的多層級美味沖擊!
網面上空出來的位置被迅速填滿,于渺渺將肉排、牛仔骨和雞翅翻個面。
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