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第122章火鍋和吃火鍋的人（1 / 2）

第122章火鍋和吃火鍋的人

自從陳沖告訴了張松自己的計劃之后，張松就很少來院子了，陳沖倒也不覺得什么，繼續回到生活的正軌，每日上下班，朝九晚五，下值后，還能自己親自弄一些吃的。

他讓打鐵匠用銅打造了一口鍋，中間用鐵片隔起來，兩個區域各自有凸起的孔，從正上方看，就和太極圖差不多。

天氣好的時候，陳沖會搬張四方桌到院子裏，對著院子裏吼：“想吃好吃的就搬凳子出來！”就能見到林雪菲第一個扛著凳子沖出房間。

再接著就是周鐵這些護衛匆匆而來，臉上帶著興奮笑容，最后才是綠衣，綠衣跑不快，小身板抱著凳子，走路鴨子一樣，小鞋子踩在雪地上噠噠噠地發出聲響。

不過周鐵他們都會讓出一個位置給綠衣，就在陳沖身邊。

炭火旺盛，銅鍋上面兩種湯底，清湯加了一些補身子的中藥材，另外一邊則是放了茱萸制成的艾油，再撒一些花椒進去，又辣又麻。

順國沒有辣椒，卻有辣椒的替代品，是用茱萸加上石灰搗鼓之后制作而成，叫做艾油，也可以稱之為辣米油。

陳沖去搞到了一些牛肉，這個時代的牛，基本上都是用于農耕，殺牛是大罪，要一家子流放到邊疆修城墻。

所以牛除非老死或者意外死亡，不然決不能宰殺。

朔寧縣本來就災荒，牛更少，好在最近有一頭老牛死在了牛欄裏，被他撿了漏。

牛肉在縣衙裏分完了，有點實權的小領導，都分到了一些。

本來周鐵他們還提議將牛肉大塊煮了吃，陳沖只是罵了一句暴殄天物，收起來，今天讓廚子將牛肉切成一小片一小片，這時候端了過來。

除了牛肉，還有其他肉食，最重要的是有青菜和瓜類。

陳沖還拿著小碗配了一些味碟，眾人看著這一鍋湯底，又看了看邊上這些沒有煮的菜，一時間不解。

陳沖先動筷子，教導他們。

夾一片牛肉起來，放入到清湯湯底裏，八秒鐘一到，他就提起來，將牛肉沾上調料，放入口中。

細細咀嚼，陳沖慢慢閉上眼睛，從來到順國到現在，似乎他在吃食這一方面都沒有太過講究。

這時候的廚師大多數都是蒸煮為主，沒有爆炒的工序，所以吃久了，就覺得少了什么。

之前一直都在外面，或者是遭遇各種各樣的事情，沒有去花功夫搞食物，現在難得有閑暇時間，火鍋自然是陳沖第一個想到的，尤其現在還是寒冷天氣。

吃個火鍋，身子整天都暖洋洋的。

“果然還是火鍋好啊。”陳沖睜開眼睛，感慨一聲，看著其他人都在看著自己，于是笑道：“看我干什么？就按照我剛才做的那樣吃就好了，這裏有兩個湯底，一個麻辣的，一個清湯，看你們喜歡吃哪個。”

林雪菲一筷子先夾了幾片牛肉，學著陳沖在鍋裏刷幾秒鐘就抄起來，點了調料之后一口咬住。

她眼睛一亮，嘴裏吃著，筷子已經再往牛肉上夾去了。

其他人看著，爭先恐后，尤其是吃了第一口之后，幾乎是滿臉的幸福，周鐵一邊吃一邊豎起了拇指：“大人，這是我吃過最好吃的東西，它叫什么來者？”

“火鍋。”陳沖笑說道。

“對，火鍋！”周鐵滿臉欣喜。

綠衣更是吃得顧不上形象了，但她更偏愛豬肉，尤其是五花肉，非常喜愛。

林雪菲一個人解決了四分之一的牛肉，對此陳沖只是感慨，看來武者的食量比普通人要大那么多。