婦人結了一百八十文錢。
眾人懵了，看不懂婦人的豪爽做派。
抓心撓肺的問，“這個丸子當真值這個錢？和曹氏豆腐鋪子不一樣嗎？”
婦人拎著一包丸子裝進籃子裏，“這是我吃過最好吃的豆腐丸子。”然后喜滋滋的回家。
眾人半信半疑，動一動鼻子，聞到雞肉香呢！
一顆心蠢蠢欲動，可這萬一是托呢？
江氏心裏也這樣想，覺得白薇有做生意的頭腦，可不好吃的話，她昧著良心賣這么貴，當心鋪子給人砸了！
“薇薇……”
“娘，這是我新研制的。”白薇將那道簡易的炸豆腐肉丸子給劉娟，她就沒打算再用，就算劉娟幫助曹立業大賺一筆，她也能將生意搶過來！
“東家，給我買一個。”有人糾結半天，終究敗在好奇心上。
他拋給白薇六文錢，迫不及待拿一個放入口中，與那婦人一般，要了三十個。
炸豆腐丸子不多，只有兩百個。
后來者不明就裏，一聽好吃，立即讓白薇打包。
一會的功夫，炸豆腐丸子全都賣完了。
剩下的釀豆腐，聽到好口碑跟風過來的客人掃蕩一空。
白薇心情愉快，看來無論在哪個時代，極少有人能抵抗美食的誘惑！
她將簸箕迭起來，擱在架子上，和江氏一起將擺在門口的桌子搬進來。
江氏連忙問：“這豆腐丸子是咋回事？”
“我取最嫩的豆腐腦攪碎，再將魚肉剔除刺剁碎加淀粉，濃雞湯浸泡魚肉糜能吸入少許的湯汁，裹一層面粉炸。咬開酥脆的外皮，嫩滑的魚肉和豆腐腦隨著雞汁入喉，很適合老人與小孩子食用。”白薇為這道丸子費了不少的心思，靈感來自王太守八寶豆腐，“我們要做生意掙錢，自然得賣好吃又難做的。之前我炸的豆腐丸子別人吃過幾回就會做，釀豆腐也是一樣，賣久了生意會大不如前。”
江氏松一口氣。
數一數，掙了好幾兩銀子。
江氏吃了定心丸，這間鋪子雖然掙的是小錢，不能和白薇的正經事業相比，但是對白離來說卻足夠了！
接下來幾天，白薇手把手教江氏做。
只不過退居幕后，甩手給江氏賣。
白薇親眼看著江氏從最開的拘謹放不開，到最后得心應手。
她估算日子，再跟兩天，便不來鋪子。
對于參賽的作品，她仍然沒有靈感。
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