第40章鋼琴世界賽
第三種美食是油封鴨是一道享譽全球的法國名菜。早期沒有冰箱時，為了保存鴨肉，發想出將鴨肉浸泡入鴨油，再透過燉煮讓油脂在鴨肉表層形成凝固的保護膜的方法。
而今，則多會用蒜鹽腌制，再以低溫烘烤、燉煮，制出外皮酥香、肉質松軟的油封鴨。
將鴨盛入盤中，再搭配一些馬鈴薯和蔬菜，一頓經典法式美味就上桌了！
第四種美食是可麗餅，它以雞蛋、面粉、牛奶為主要原料，分為甜咸兩種，是在法國的街頭和餐廳相當常見的點心。
不論是撒上糖粉、果醬、巧克力或冰淇淋，或是加入火腿、乳酪、香菇等，來到巴黎絕對要來嘗一次可麗餅，那口感真的是在其他地方嘗不到的！
第五種美食是可頌，它是一種以奶油烘烤出的西式面包。以一層奶油、一層面粉，堆疊出香酥又帶有層次的口感，不會過于油膩又充滿奶香，是巴黎糕點店里常見的商品。
第六種美食是千層派，又常被稱作“拿破侖派”，在法文中有千片葉子的意思。
層層的派皮，中間涂抹蛋黃醬或不同風味的奶油，每咬一口，都可以吃到香酥與奶香與充滿不同層次的口感，是象征法國的點心。
第七種美食是咸派原，它是法國東北的地方菜，后來逐漸普及為法國常見的家常。
烤得香酥的派皮，包裹濃郁的奶蛋內餡，以及多樣的食材組合，是讓人無法抗拒的美味小點！食用的時候可以搭配湯或沙拉，更襯咸派的滋味。
第八種美食是紅酒燉牛肉，它是著名的紅酒料理，將紅蘿卜、洋蔥、蒜頭、培根等食材燉煮入味。
再加入煎到半熟的牛肉煮到軟嫩，入口即化的牛肉，搭配飽收精華的香濃湯頭，是很多老饕不能錯過的法式料理。
第九種美食是法國吐司，這個法國家喻戶曉的三明治，以奶油、牛奶、蛋黃和少量的糖混合，調出美味的乳酪白醬，再搭配火腿和起司或烤或煎到金黃，是法式餐館極為常見的料理，往往佐以薯條或沙拉一起食用。
享用完這些美食，李辰和林雪回到了酒店，他們仰望星空，床上恩愛，最后呼呼大睡。
第二天，他們來到了鋼琴世界大賽的比賽場地，這次比賽還是三個鋼琴曲，233個國家的冠軍選手誰的表現最好，誰就是世界冠軍。
第一首鋼琴曲目是《春之聲圓舞曲》，《春之聲圓舞曲》是奧地利著名音樂家小約翰·施特勞斯的不朽名作。
創作該曲時約翰·施特勞斯已接近花甲之年，但他的音樂依然充滿青春的氣息。
據說，最早這是一首鋼琴。1883年2月約翰·施待勞斯為了指揮新創作的輕歌劇《偷快的戰爭》的首次演出來到匈牙利首都布達佩斯。
有一天的晚餐會上，他與七十一歲的李斯特相見。作為余興節目，李斯特和這家的女主人表演了雙手聯彈。
施特勞斯則根據他們彈過的曲子即興編成圓舞曲來表演。就是這一天晚上，完成了這一首《春之聲圓舞曲》。現在常以管弦樂曲的形式演出。
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