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第57章普陀山美食（2 / 2）

五花肉吸收了黃魚的鮮香，減淡了肉的油膩，而原本略顯干巴的黃魚鲞立刻變得飽滿圓潤。

濃稠的湯汁，混合著魚肉的鮮香，既有濃郁的魚鲞香味，又有豬肉的鮮味，兩味相摻，各盡其妙！

第五道美食是舟山風(fēng)鰻，作為“舟山老下飯”，是一代又一代海島人的口福，也是海島人抹不去的記憶。

在舟山，有“無鰻不成宴”之說。風(fēng)鰻，諧音“豐滿”，豐收、圓滿，所以，無論是祝壽、結(jié)婚、滿月、過年，風(fēng)鰻必有一席之地。

第六道美食是舟山帶魚肉質(zhì)厚實而油潤，味道鮮美，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u。其主要采用紅燒、清蒸、咸制等吃法。舟山的大部分餐廳都有該食材，不同的廚師造就不同的味道。

第七道美食是魚皮餃子，也是舟山一道著名的海鮮美食，用新鮮鯰魚去骨去刺片出的鯰魚肉和蝦仁、豬肉、香菇等做餡包出的魚皮餃子。

皮薄，味鮮，將餃子煮好撈至雞湯中，吃的時候放紫菜、香菜、香油，一碗鮮美的魚皮湯餃，可以讓人們口水直流。

第八道美食是觀音餅，普陀山觀音餅采用海苔、黑芝麻、花生、豆沙等原料做餡，是低糖、純素的當(dāng)?shù)靥厣〕浴＝瘘S色的表皮，口感外酥里糯，散發(fā)出濃郁的自然香味。

第九道美食是普陀山魚干，普陀山臨海，盛產(chǎn)海鮮，當(dāng)?shù)厝藶榉奖銉Υ?，把部分海魚制成魚干。

普陀山的魚干味道鮮美，微甜，純粹的江浙經(jīng)典口味。多數(shù)魚干是真空小帶包裝，如魷魚仔，開袋即食又方便攜帶，可以買些帶走哦。

第十道美食是普陀佛茶又稱普陀山云霧茶，歷史悠久，它產(chǎn)于普陀山頂峰—佛頂山。

佛頂山冬暖夏涼，四季濕潤，土地肥沃，林木茂盛，日出之前云霧繚繞，露珠沾潤。

加之茶樹大都分布在山峰向陽面和山坳避風(fēng)的地方，這為茶樹的生長提供了十分優(yōu)越的自然環(huán)境。

谷雨前采制的佛茶，用普陀山之泉水沖飲，有藥用價值。建議在zs市大型超市購買，明碼標(biāo)價，質(zhì)量也有保證。

李辰和林雪吃好玩好以后，他們決定要回去了，于是大早上，他們在保鏢的保護(hù)下上了私人飛機(jī)。

李辰熱情地對空姐：“給我來一杯熱牛奶，幾塊早餐餅干！”

“給我來一個面包，一杯熱奶！”林雪連忙說道。

吃完后，他們休息了一會兒，大概過去了2個小時，他們終于到達(dá)了京華市飛機(jī)場。

剛下飛機(jī)，就看到王龍被保鏢們護(hù)送著來到了這里，他驕傲地對李辰說：“敢和我比賽記憶力嗎？”

“怎么比試？”李辰好奇地問。

“我們?nèi)我膺x一個成語，讓它成語接龍，誰背的多，誰獲勝！”王龍馬上說道。

這時，【?！菜拗鳙@得頂級記憶力！】請盡快體驗！

“那我們現(xiàn)在就去文化館，在那里一決高下！”李辰鄭重地說道。

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