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第63章澳洲美食（1 / 2）

第63章澳洲美食

透過船底玻璃，他們看到了各種顏色鮮艷的小魚、海龜和海參。由于玻璃船是在淺水區域游弋，水中的魚不是很多，墨黑色海參臥在海底不動，海龜較大，有時4、5個聚在一起。

玻璃船將他們送上了綠島，為了避免鞋子弄濕及珊瑚碎片刺傷，游客們都換上了船上準備的拖鞋。

看上去海邊沙灘沙子十分柔軟，其實里頭挾雜著的珊瑚碎粒不少，很是扎腳。

沙灘很美，海水清澈。藍天白云下，小島生機勃勃。在綠島，環島步行需要一個小時，可以看看島上的植物，探尋雨林景致；沙灘漫步，尋找海貝，可以放松心情，享受安靜與休閑的時光。

漫步海灘，欣賞綠島美麗的風景，十分愜意。遼闊的大海，讓李辰心情舒暢！綠島的“森林”，枝葉茂盛，遮天蔽日，置身其中，消去了夏日的暑熱。

隨意而生，不規不矩，大自然的任性！這里又是鳥類的樂園，成群結隊的海鳥經常掠過小島上空，這群黑色的海鷗在林中空曠處曬太陽，更為綠島增添勃勃生機。

綠島岸邊的沙灘上倒伏著形態各異的枯木，任憑海風吹打而不腐朽。

大堡礁堪稱地球上最美的“裝飾品”，像一顆閃著天藍、靛藍、蔚藍和純白色光芒的明珠。

在過去的30年中，大堡礁近一半的珊瑚已經絕跡，脆弱的生態系統將導致這一物種遭到滅頂之災。

聯合國教科文組織正考慮將大堡礁列入世界遺產保護“危險”名錄，拯救這一澳大利亞的“國寶”景觀。

返程游船是順著海浪的方向行駛的，游船沒有了起伏顛簸的現象，他們可以在船上隨便走動了。

在甲板上，望著漸漸遠去的綠島、湛藍色的海面，李辰心中不禁感慨：大堡礁是海洋生物的伊甸園，也是人類幻想中的自己的伊甸園。

他們游覽完這里的風景后，決定去打卡澳大利亞的美食，于是他們首先打卡的是海鮮。

澳大利亞純凈、無污染的海水培育出的海鮮產品自然品質很高，大部分貝類、蝦類都可以直接生食。

因為澳大利亞的海鮮過于豐富，這幾乎成了所有澳洲餐廳的主打，很多餐廳都會在門口的張貼出“catchoftheday”。

這些餐廳為客人提供當天捕撈上的新鮮海鮮。澳大利亞可以說是喜愛海鮮者的天堂。

李辰品嘗的第一種海鮮是皇帝蟹，學名：巨大擬濱蟹俗稱：奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。產于澳大利亞巴斯海峽，最重可達36公斤。

皇帝蟹是一種澳洲特有的超大型蟹，和帝王蟹體型相當，長相也有些相似，外表為紅色，肉質鮮美。

第二種美食是三文魚，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。

研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，并且富含epa和dha等生物活性物質。

第三種美食是鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。

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