一家子提著東西高高興興準備回家,這時,一個小廝打扮的少年走了過來,叫住榮楚道:“是榮楚榮大廚嗎?”
“大廚不敢當,我是榮楚,敢問小哥找我有什么事?”榮楚見小廝的打扮不凡,應是鎮(zhèn)上有錢人家的下人,趕緊回道。
如果沒猜錯,這是有大生意要上門。
果然不出所料,那小廝笑道:“我是鄧家的下人,我家老爺過幾日做壽,要擺幾場席面,想請榮大廚去掌勺,不知榮大廚有沒有空?”
“不知鄧員外想擺幾日席?”榮楚問。
鎮(zhèn)上鄧老爺名叫鄧有良,鄧家世代做絲綢生意,家底頗豐,手下有一個很大的紡織廠,專收桑戶的蠶絲紡織絲綢,花溪鎮(zhèn)大部分的絲綢都出自他家,除了供應本鎮(zhèn)外,還供應到別的城鎮(zhèn),是鎮(zhèn)上最大的富戶。
像鄧家這樣的大戶辦席面,一般不會只辦一日,所以榮楚想問清楚心裏好有個底。
小廝回道:“我家老爺準備大辦三日。”
“好,是哪一日?我好安排。”榮楚點頭道。
鎮(zhèn)上最大的富戶辦三日席面,這酬勞肯定不會低于一百文一日,所以三天榮楚可以賺上三百文,這可是大買賣,榮楚還是很重視的。
“后日,但為了不出差錯,我家老爺讓榮大廚明日晚上就住到家中去,好商談席面菜品事宜。”
像這種大席面提前住到主家家中是常有的,榮楚應道:“沒問題,我收拾一下,明日晚上就過去。”
小廝捧上一個錢袋子,“這是定錢,還請榮大廚準時到達。”
送走小廝,榮楚打開錢袋看了下,裏面有五十文,鄧家果然給的是一百文一日的工錢。
大戶人家做席請廚子,一般都會先付一半工錢作為定錢,只要拿了這些定錢不管發(fā)生什么事都得準時去辦席,如果沒有去,就得賠主家三倍的銀錢。
這也是大戶人家為保證席面不出意外才想出來的法子,雖然可以先拿到銀錢,但也未必就好拿,誰也不知道辦席其間會不會出什么變故。
“有五十文這么多?”冬麥驚訝道。
五十文定錢就意味著有一百文工錢,三天就三百文,這是要發(fā)財了嗎?
不過轉(zhuǎn)念想到如果榮楚不能準時去辦席辦,就得賠九百文,她又擔心起來:“榮楚哥……”
“放心吧,不會有什么事。”榮楚將錢袋收好,輕松笑道。
見雪越來越大,榮楚不再多留,帶著弟妹快速回了家。
“煩請鄧老爺放心,我收了定錢就一定會準時去辦席。”一個高高壯壯的男人保證道。
小廝笑道:“有趙大廚這句話我就放心了,這就回去稟報老爺。
高壯男人不是別人,正是旭東酒樓的一把手趙升,因為鄧家的席面辦得很大,鎮(zhèn)上有頭有臉的人物都會來,所以不可能只請榮楚一個主廚,趙升也在鄧家的邀請之中。
“冒昧問一句,鄧老爺除了請我還請了哪些廚子?不知人手可夠,忙不忙得過來?”趙升問。
一百文一天的工錢確實算高了,但若是人手不夠,豈不是要累死去?
小廝回道:“還有高旺高大廚和榮楚大廚,你們?nèi)齻€都是席面的主廚,除此以外,副廚還有十幾個,一定忙得過來。”
“榮楚?”趙升問:“哪個榮楚?”
“您徒弟啊,之間旭東酒樓的二把手榮大廚。”
趙升臉色立即就沈了,榮楚那個鱉孫,一個被趕出酒樓的廢物,什么時候成了大廚了?
“你們也知道他是我徒弟,請他當副廚我沒意見,請他和我一樣當主廚就不合適了吧?”趙升不滿道。
小廝賠著笑臉,“趙大廚有所不知,榮大廚自離了旭東酒樓后就一下在鄉(xiāng)下辦席面,辦得那叫一個好,我家老爺去參加旁人席面的時候吃了他做的菜,讚不絕口,所以才請他來當主廚的,我家老爺說,榮大廚的手藝不比您差,果然是名師出高徒呢!”
我呸!
趙升一臉不屑,就那鱉孫,哪配和他平起平坐?
他氣道:“他已經(jīng)不是我徒弟了,而且我與他并不和,不想與他一塊辦廚,你和鄧老爺說說看,能不能換個人?”
“這個怕是不好辦,老爺已經(jīng)付了定錢給他,事情已經(jīng)說定了,臨時反悔我家老爺可是要賠錢的。”小廝為難道。
那定錢不止是定下了廚子,也是廚子定下了主家,不管誰反悔都是要賠償?shù)摹?
趙升一聽也不好再說什么,總不能讓人家鄧老爺為了他賠一筆錢吧?鄧家再有錢也不會這樣亂花,他只能忍了下來。
小廝走后,趙升卻越來越不安,雖然他一直不喜歡榮楚,但也不得不承認那孫子確實有做菜方面的天賦,要是和榮楚一起做席面,大家覺得榮楚做得比他好,他豈不是丟盡了顏面?
要是他來不了席面呢?
趙升冷笑一聲,拿了定錢又做不了席,榮楚不但要賠一大筆錢,還要名聲掃地,豈不快哉?
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