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第61章進(jìn)度（1 / 3）

小吃街是很好,但是有一個(gè)問題，要怎么樣才能不賺錢？

白菲昕陷入了沈思。

在吃的這方面，她已經(jīng)不指望虧錢了,只要能夠保持支持能夠沖抵掉收入就是巨大成功。

其實(shí)如果真的想不賺錢，事情很簡單,把食物的配方和制作方法無償公布出去也就是了。

比如,豆腐和饅頭。白菲昕就是打算這樣做的。

它們一個(gè)能幫助人在營養(yǎng)匱乏的年代補(bǔ)充蛋白質(zhì),一個(gè)能幫助人用更少的糧食吃更飽。別說她原本就不會(huì)，這么重要的事情她更加不可能藏私了。

如果白菲昕滿足于只吃豆腐和饅頭，配方一公布,那壓根就不用擔(dān)心會(huì)賺到錢，她也就沒有后續(xù)的煩惱了。

但可能嗎？

現(xiàn)在白菲昕腦子裏轉(zhuǎn)的都是怎么搞出更多的好吃的，辦起小吃街。

想到小吃街可能會(huì)有的進(jìn)賬白菲昕就打了個(gè)哆嗦，但要她放棄……

燒烤、炸串、涼皮涼面涼粉、麻辣燙、烤面筋、炸臭豆腐、胡辣湯煎餃、果汁奶昔等等等等，想到這些白菲昕就忍不住吸溜了一下嘴唇。

放棄是不可能放棄的，嘴饞是第一生產(chǎn)力。小吃街必須要搞！

白菲昕理了理思路，她現(xiàn)階段的矛盾就是吃到更多好吃的和不能賺錢的矛盾。

她目前面對的困難主要有兩個(gè)。

第一，這個(gè)時(shí)代食物品種單調(diào)，口味也寡淡,她的小吃一經(jīng)推出，有極其大的可能大受歡迎,然后人群蜂擁而至，那她不是要大賺特賺。

所以,白菲昕很清醒,她絕對不能自己經(jīng)營小吃攤檔，她得把配方公開，然后讓其他人來賺這份錢。

她想吃了只要出錢購買,就又能解決嘴饞的問題，又賺不到錢。

但是這樣又導(dǎo)致了第二個(gè)問題。

第二，如果有人拿到了小吃配方，他為什么非要在白馬書院后門經(jīng)營呢。

雖然書院有三百個(gè)學(xué)生，但地方偏，而且學(xué)生們有食堂，不一定天天光臨。所以這裏不是最好的做生意的地點(diǎn)，小商販拿到配方肯定是跑到人流量大的市中心擺攤。

那她為了吃的不是得每次跑好遠(yuǎn)。

不方便。

白菲昕其實(shí)也考慮過只在書院食堂推出小吃，不對外經(jīng)營。

但是一來，三百個(gè)人還是太少，支撐不起太多品種，二來，書院是封閉了，如果有人為了吃的混進(jìn)學(xué)校怎么辦？

這不是不可能。好吃是通用的語言。想想為了借書都有人愿意交高昂學(xué)費(fèi)入學(xué)，為了好吃的想盡辦法入學(xué)好像也很合理。

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