這當(dāng)然是不行的!
白菲昕扶額。
首先,她肯定是要支持商陸的工作的。食品安全的事情不可能妥協(xié)。
其次,她辦小吃街雖然也是為了虧錢,但最初目的是為了改善書院單調(diào)的伙食。
如果小吃攤們都搬走了。那還改善什么。不行。
另外,這些攤主,他們?yōu)槭裁床辉敢鈭?zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)?不就是暗搓搓地想偷工減料。
就算白菲昕同意他們搬走,他們之后仍然不會(huì)註意食品安全的問題,不管到哪裏去,要出事還是會(huì)出事。
白菲昕板起了臉,她不可能在知道了這一點(diǎn)之后,還放任這些攤主這樣做。
“三位稍安勿躁。”她的語氣鄭重,對面的三個(gè)人不由得安靜下來,想聽聽她說什么。
白菲昕神色認(rèn)真:“你們想要離開也不是不行。”
三個(gè)人立刻露出了歡喜的神色。
“但是,”白菲昕語氣一轉(zhuǎn),說起話來不容置疑。
“小吃的配方是我免費(fèi)提供給你們的,小吃攤的起始資金也是合作社提供的。而且是免息的。如果你們要離開,首先要重新出資購買小吃的配方,其次,合作社的貸款也要從無息貸款轉(zhuǎn)為商業(yè)貸款。你們確定嗎?”
三個(gè)人頓時(shí)一齊僵住了。
別說他們?nèi)齻€(gè),所有攤主都一樣,如果能支付出這筆錢他們最初就不會(huì)來白馬書院。
當(dāng)然不是白菲昕鎮(zhèn)住了他們,然后趕他們回去就夠了的。隱患仍然存在。
打一大棒給個(gè)甜棗。于是她又問:“新標(biāo)準(zhǔn)保證了食物的安全,對食客和攤主雙方都好,幾位為什么如此抗拒,是遇到什么困難了嗎?”
有了臺階下,三個(gè)人立刻又活泛了過來,爭先恐后地訴苦。
“光顧小吃攤的人還是太少了!”
“學(xué)生們習(xí)慣吃書院食堂,出來的太少。而小吃街太偏僻,路過的行也少。生意做不大。”
“如果賣不完就要倒掉,白掌院我們小成本真的支撐不起啊。”
“……”
白菲昕認(rèn)真聽著,時(shí)不時(shí)地點(diǎn)點(diǎn)頭。他們?nèi)齻€(gè)人一看立刻說得更多了。
總結(jié)下來,還是生意不夠好。這是小吃攤主切實(shí)遇到的困難,必須要解決,不然解決了這一次,以后他們還是會(huì)動(dòng)歪腦筋。
所以問題最后轉(zhuǎn)變成了,要如何為小吃街引流。
白菲昕想了想,拍板了,“干脆搞個(gè)白馬書院美食節(jié)!”
三個(gè)小吃攤主集體懵逼臉,“白掌院,這個(gè)美食節(jié)……是什么?”他們沒有聽過。
白菲昕就給他們解釋起來。
現(xiàn)在小吃街出現(xiàn)問題的原因,簡單來說是宣傳不到位。成立時(shí)間太短,很多臨泗居民還不知道城墻下有一條美食街。既然如此,舉辦個(gè)美食節(jié)宣傳一下。要搞就搞大一點(diǎn),干脆就搞個(gè)七天。
到時(shí)候派幾個(gè)精神的小伙子,站在城門口大聲宣傳。同時(shí),看就來人就派發(fā)贈(zèng)券,買十錢送五錢。廣撒網(wǎng)之下,總能吸引到一波人流。
但是等這些人來了,就會(huì)發(fā)現(xiàn)還有更多的套路在等著他。
白菲昕嘆氣,在現(xiàn)代社會(huì)她一年要經(jīng)受兩次消費(fèi)大考驗(yàn),各種促銷策略經(jīng)歷得太多了,隨手就能拿個(gè)十份八份出來。
比如,消費(fèi)一次就能得到一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。抽獎(jiǎng)?wù)l不喜歡。獎(jiǎng)品可以有免費(fèi)飲料,再來一份,折扣券等等。大獎(jiǎng)是全天免單。
再來一份很特殊,如果有客人抽中了,他仍然可以再抽一次獎(jiǎng)。
這裏面也許就有人能夠不斷地再來一份下去。只要有人能夠不間斷地六次抽中再來一份,他們就給他頒發(fā)一個(gè)歐皇證明,并能獲得永久折扣。
這立馬就會(huì)成為新鮮的宣傳素材。然后他們立刻就讓小伙子們到處去說,廣告和故事的流傳度不是一個(gè)等級的。很快大量的臨泗居民就會(huì)知道,誰聽了不想來試一試自己的手氣。
而且客人抽中了再來一份,他也不一定吃得下了,這個(gè)時(shí)候他們就提供打包服務(wù),讓人可以帶回去給家人或者鄰居嘗一嘗,不就是二次宣傳了嗎。
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