洋蔥爆牛肉咸香十足, 陳導十分喜愛，丁瑜也對所有菜都高度好評，心想難怪唐靳會主動打廣告, 剛才被小張氣到的心情都被安撫了。

沈國源更是十分欣賞小飯館的手藝，不枉他這么遠跑一趟, 果然是后起之秀, 較真起來，這裏大部分菜不見得多稀奇, 然而對火候和食材的把控都非常到位, 沈國源覺得哪怕是自己也不一定輕易能贏過她，想到最近美食協會對楚青的關註，也能夠理解了。

他們老一輩年紀都大了, 現在正是尋找后起之秀接班人的時候, 沈國源也希望能看到更多的年輕人出來頂著，否則等他們這一批老的沒了之后，可能后繼無人，想著想著又瞪了身邊的不孝子一眼，好好的沈家菜不學, 學什么西餐。

沈子默不知道自己差點又被罵一通, 只是不停地吃著桌上的東西，真的好吃，他自己的手藝比起楚青做的這些, 完全就是個弟弟，他已經決定等會去找楚青問問能不能加進那個訂包廂的群, 這樣的美食怎能只吃一次。

小飯館的客人們都吃的正酣，楚青跟前的罐子也到了可以打開的時候，早先蓋子就已經蓋不住它的香氣了, 楚青還在上面用毛巾圍了一圈把縫給堵住，以防蒸汽香味大量溢出，這次楚青沒有用加速器，因為她本來就是想用做菜占據些自己的時間和心思。

「差不多啦。」楚青在爐火前嚴陣以待，雙手戴了厚厚的隔熱手套，小心把罐子從火上端下來放到隔熱墊上。

到這裏為止楚青還是很緊張的，畢竟這道菜沒有完全的食譜比照，除了大概步驟，其他基本是她憑感覺做的，她也不知道會成功還是失敗。

輕呼一口氣，楚青把上面的毛巾去掉，頓時幾縷香味慢慢上升，隱隱約約若有若無，「誒？」這個味道八成沒做砸，楚青有了點信心。

緩緩將蓋子提起放到一邊，隨著白色的熱氣蒸騰，霸道的香氣終于露出了它的真面目，撲了楚青一臉，楚青被那一瞬間的香味震得晃了一下神，突然間腦子一片空白，只留下一圈一圈的濃郁香氣，什么也不剩了。

這股濃香并不會因為楚青的楞神而乖巧地停在原地，開始迅速向四周擴散，從后廚擴散到前廳，漸漸有客人聞到。

「這是……」靠近后廚的客人最先聞到，一楞，條件反射地想問這是什么味道，卻在下一刻被更加濃郁的香味沖昏了頭腦，一下子說不出話來。

這樣的情況開始擴散，甚至有些人還閉上了眼睛，細細地品味空氣中的香氣，飯館中變得十分安靜，沒有人交談，舍不得放過任何一絲香味。

詭異的安靜蔓延到了外面的街邊，來往的路人慢慢停下腳步，站在原地仔細感受這個氣味，這味道有讓人著迷的能力。

此時每個人都被濃香帶進了各自的世界，腦海中呈現的畫面各不相同，有人看到了自己升官發財、學業進步，因此露出滿足的微笑；有人看到了無邊無際的波瀾大海，恍惚間聽到了海浪拍打礁石的聲音，聞見了海水的咸腥氣息，心神開闊；還有人什么都沒看見，只覺得自己身處一個奇異空間，只有自己一個人，處在一種玄妙的狀態中，無法形容又讓人沈迷……

二樓的陳導一行人自然也沒有逃過這樣的狀態，沈國源恍然間從氣味中看到了各式各樣的山珍海味，這些食材圍繞在他身邊漂浮著。

而陳導只是默默地放空頭腦，對自己現在拍的這部戲好像突然有了新想法。

這樣沈默的氣氛保持了一段時間，楚青最先回過神來，甩了甩頭，看向瓦罐，咽了一下口水。

楚青認為這份佛跳墻算是成了，雖說這不能算是完全的創新，但她在原有基礎上將部分食材替換掉，根據自己的感受選擇更合適的食材，并且能夠把握每種食材燉煮的火候和處理方式，更好地提高菜品的口味，這才表示她將之前食譜上學的東西融會貫通，而不是只會照抄。

楚青挺高興的，但小八比她還要高興一點，「宿主宿主，你別楞著了，趕快嘗嘗呀！」小八呲溜一聲好像在吸口水。

「你又吃不到，怎么這么饞？」楚青好笑地問。

「我可以想象??！宿主，你快吃呀，吃完你還可以順便形容一下，我就好想象了~」小八理直氣壯。

就算小八不催促，楚青也是想趕緊嘗嘗的，不多說，拿了小碗和勺子，小心翼翼地從瓦罐中盛出一碗，包括豬蹄、鮑魚、鴨肉、香菇等食材，每樣食材楚青都改刀過，將它們切成適宜大小，鮑魚切了花刀，香菇劃了十字……

此時所有食材都吸滿了湯汁，軟硬適中，楚青夾起一塊兒鮑魚，肉質細嫩，還顫巍巍地抖了兩下，光看就可以想象到q彈的口感。

「啊嗚～」楚清十分期待地要將鮑魚送入口中，卻被外面齊聲叫喚嚇了一跳，「小老板！」聲音十分雄厚且能感受到其中的怨念與興奮。