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88 第八十八章星際番外三（2 / 3）

在幾面都煎到金黃之后，楚青拿出一個大叉子和一把鋒利尖刀，一手用叉子固定住肉，另一手用刀將肉切割開，露出裏面顏色較深的生肉，然后將生肉面再次放到鐵板上。

【原來還要切開我就說那么大塊的話……吃起來也太爽了吧】

【哈哈，切了這么多份，應該可以有我一份吧！太棒啦！】

【向我的機甲男神許愿一定要抽到我啊！】

黃油配合著牛肉的香氣越來越濃，牛肉的成熟度也越來越高，雖說雪花牛哪怕只有一成熟口味也十分的好，但楚青自己不喜歡不夠熟的牛肉，因此她準備煎到九成接近全熟的程度。

哪怕是全熟，雪花牛肉也不會變得很難嚼，肉質不會變得干柴，可以說每一種成熟度的雪花牛肉都有不同的口味。

整塊雪花牛肉都被切成五片、大約三厘米左右厚度的牛排，再次將生的雙面煎熟，接著楚青還在繼續劃分，又將每一片牛排切割成更小的方塊狀，繼續煎熟。

隨著鐵板的加熱，雪花牛肉外表的顏色變得越來越誘人，原本白色的網狀油脂已經變成了金黃色，體積也沒有變的太過小塊。

在牛肉即將成熟之際，楚青又拿出一些切好的洋蔥，在鐵板的另一個位置放上黃油將洋蔥炒軟炒熟，在裏面加入了一些特制的醬料，然后噴上了白葡萄酒增加風味，在酒精的刺激下，鐵板上瞬間燃起一片火焰。

【哇哦哦哦哦——oo】

【發生了什么？】

【太帥了吧！她是怎么辦到的？】

【這是炒菜嗎，這是古時候說的雜耍吧！】

【所有廚師都會掌握這種招數嗎？怎么我去的餐廳都沒見過？他們為什么不表演給我看，是我給的錢不夠多嗎！】

所有直播間的觀眾都被楚青這一招震了一下，他們現在吃的餐廳都還沒有這種表演型的烹飪方式，更多的廚師偏向于精細的制作方式，每一種調味料都要按照精確的重量放入，食物烹飪的時長也要嚴格按照具體的時間操作，不能多一秒也不能少一秒。

并且烹飪的時間也用得更久，同時時間越久的菜，代表這道菜難度越大，那么就更貴些，做菜更像是做實驗，非常謹慎，哪像楚青這樣大開大合，隨手一倒就是多少酒？甚至還讓火竄上了食物表面。

對比直播間觀眾的驚訝，楚青和褚陽甚至小鐵都非常淡定，楚青在火滅掉的同時用一個鐵制的圓蓋罩住洋蔥的位置，繼續燜幾下。

這個時候牛排也快熟了，楚青用了同樣的手法，在牛肉上撒了白葡萄酒，瞬間又是一陣火光，在火滅掉之后，迅速用平鏟將鐵板上的牛肉都鏟到旁邊的保溫鐵板上，然后再將洋蔥上的蓋子拿起來，迅速翻炒幾下盛出，每一塊牛肉上都放了一些洋蔥，最后楚青取出一個罐子，裏面是她提前做好的紅酒醬，在每一塊牛肉上都加了一點。

「好了，鐵板雪花牛做好了，你們是想現在就抽獎呢，還是等我把另一份鐵板炒面也做好再一起抽？」楚青看向直播間屏幕。

不出意料的，觀眾們沒有再糾結楚青的烹飪手法，紛紛在屏幕上打上：【馬上抽！】

【現在立刻、馬上、抽獎、讓我死心】

既然這樣，楚青讓小八準備好抽獎，用的是星網官方的抽獎系統，公平公正，在直播間的所有觀眾都可以參與，一共抽五人，每人大概就幾塊牛肉了，不過沒人介意，甚至有人建議，一個小方塊牛肉抽一份，增加中獎人數更好！

【同意！這樣更多人能吃到】

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