“不，是即使放涼都有這樣的美味！”
“難怪龍哥『露』出那么遺憾的表情，要是我——”
第三人的感慨還未說完，就聽見燒烤架方向傳來細微的炸裂聲。
眾人驚訝，以為蘇仁烤生雞蛋時『操』作失當導致雞蛋炸裂，紛紛探頭望去，只見煙熏火燎中，兩枚被蘇仁串在鐵簽上的雞蛋承受不住炭火的炙烤，表面出現如大理石一樣的細紋，卻沒有一條細紋中滲出蛋『液』！
這還是烤生雞蛋嗎！
就是水煮雞蛋也不能保證雞蛋殼裂開卻不滲出一滴蛋『液』啊！
這小子莫非不是來砸場子的，是名師高徒下凡歷練？！
心態是一種很微妙的東西。
當一個人覺得另一個人心懷不軌的時候，怎么看都會覺得那個人賊眉鼠眼心術不正，而當他認為那個人是正人君子的時候，又會怎么看怎么覺得對方風骨不凡器宇軒昂。
龍哥的徒弟和老饕們都是俗人，自然不能免俗。
以為蘇仁是個砸場的小菜鳥的時候，他們看蘇仁的燒烤動作充滿了不屑和指點江山的傲慢，但當他們意識到蘇仁可能是高人下凡歷練時，頓時又覺得他的舉手投足都是大師的不羈和狂放，連手中烤串散發的香味都卓然不凡。
煙熏火燎的間隙，蘇仁抬頭，看到眾人頭頂的好感條出現驚天大逆轉，曉得他們對自己已經改觀，于是一邊繼續烤生雞蛋一邊用刷子在滿是大理石紋的雞蛋殼表面輕刷鹽水和醬汁，最終——
“好了！”
蘇仁將兩枚烤制完成的雞蛋放在盤子里，說：“需要幫你們剝下雞蛋殼嗎？”
“那怎么好意思！”
老饕們滿懷崇拜地說著，接過盤子，一人拿起一個雞蛋，輕輕一敲，再用手一揭，蛋殼就帶著蛋膜落了下來，『露』出光滑且表面布滿大理石紋路的完整雞蛋。
龍哥見狀，徹底的心服口服，對蘇仁說：“居然能把烤生雞蛋做到爐火純青的地步，小哥你究竟師從何家？”
“只是個喜歡鉆研的吃貨，沒有師門。”
蘇仁微笑著，抽出串蛋的鐵簽，說：“把雞蛋切開來看一下吧！”
聞言，大家意識到雞蛋里面還有玄機，趕緊用筷子割開雞蛋——
這一枚生烤雞蛋，不僅雞蛋表面布滿了順著蛋殼裂縫滲入雞蛋的醬汁構成的大理石紋路，蛋白里面也幾乎被醬汁侵蝕，更為難得的是，蛋黃居然是溏心的！
嚴格意義上講，蘇仁的烤生雞蛋的蛋黃是溏邊而非溏心，鐵簽通過氣室串通雞蛋，熱度也通過鐵簽從里而外地將蛋黃加熱，最終導致蛋黃出現中心位置已經完全凝固、但是和蛋白相接的部位卻還是半固體半流體的奇特狀態！
老饕們吃了不知道多少家的生烤雞蛋，第一次見到如此奇妙的成品，無不震驚到不知所措，贊嘆說：“這根本不是街頭燒烤，這一手就是做燒烤餐廳的主廚也綽綽有余啊！”
“我不想做主廚，我只是個喜歡吃又喜歡鉆研的年輕人。”
蘇仁再次謙虛發言，惹得老饕們紛紛說：“果然是大隱隱于市，世外高人也不過如此！”
感慨的同時，已經有人禁不住美食的誘『惑』動了筷子。
他怕搶了蛋心變成眾矢之的，趁著大家不注意偷偷劃下烤雞蛋最外面的一層，放入口中，隨即被復雜多變的口感『迷』得神魂顛倒。
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