一碗碗焦黑的米湯灌下去，里面兌了的苦藥湯讓躺在病床上的小孩聞風喪膽，不過那米湯喝下去，小孩子們腹瀉的情況確實緩解了不少。
衛生隊的醫生和護士都驚呆了，“我們也沒換什么藥啊，怎么之前給這些小孩灌下去之后就什么效果都不起，拿點炒焦米熬的湯就起效過了？藥膳真有那么神奇？”
還有一些醫生感覺挺挫敗。
衛生隊的連醫生同自己的老同事賀醫生說，“老賀，你說我們這學醫到底有啥用？之前給林連治病的時候，我們的判斷是林連活不過那個冬天，但現在人家順利過了個年，身體恢復得很好。我們給這些小孩子看個小兒腹瀉，又是開藥又是掛水，情況卻越來越差，人家說是焦米熬成的湯管用，結果就真起效果了。你說我們學醫到底有啥用？”
賀醫生搖頭說，“那是特例，不要和她比。你的醫術已經比很多人強了。”
連醫生并沒有被安慰到，她有點一根筋，非要看看那焦黑的米湯到底有什么奇效，回到家后就自個兒熬了一鍋，不僅當天晚上吃了，第二天早上還是吃的焦米湯。
她沒感覺到什么明顯的效果，當天晚上就熬成了黏黏稠稠的焦米粥，效果一下子就凸顯出來了，她在廁所里蹲了半天都沒蹲出點兒東西來，前所未有的便秘將她拖向了腿麻腳麻的深淵。
關鍵時刻，連醫生祭出了治療便秘的大殺器——開塞露，這才解救了自己。
捧著水杯噸噸噸喝水的連醫生雙目放空，突然從裝有炒米的罐子里抓了一把米，又抓了一把沒炒過的米，分別裝入玻璃杯中，然后往玻璃杯里加水。
親眼看著那些炒熟的米吸收了遠超過未炒熟的米所吸收的水，連醫生大概有些明白這焦米湯的作用了。
中醫里常說炒熟的東西火氣大，吃了之后容易上火，而西醫里講上火并不存在，中醫里與上火有關的描述都是建立在人體水分含量降低的前提下。那是不是就能說明，人體上火是因為體內水分含量降低了？
“大概真是這些炒熟的米把患兒腸道內的水分給吸收了不少，這才使得那些患兒停止腹瀉吧。”
看著自個兒炒出來的那半鍋米，連醫生想到了自己便秘使用開塞露的慘烈情況，當天就心有余悸地將那些炒熟的米拿給病患兒的家長了。
病患兒的家長滿臉感動，“連醫生真好，真為孩子考慮！”
衛生隊里住院的那些小孩眼看著情況都漸漸穩定了下來，雖說消瘦了不少，但精神頭漸漸上來了，醫生給開了藥讓帶回去接著吃，趕緊把騰出來的病床讓那些新鬧肚子的小孩住進來。
首都來的專家也給這些小孩看過了，說是感染了一種容易致瀉的病-毒，感染之后鬧肚子是因為這種病-毒侵入到胃腸中引發了一系列的反應，導致腸道表面不斷地分泌一種黏液，這種黏液可以隔絕病-毒與口服的藥物進行反應，同時也阻止了食物的笑話，甭管是什么東西進入腸道，都因為這一層黏液的存在而一路暢通。
簡而言之，感染者吃什么拉什么，胃腸能吸收的營養成分微乎其微。
至于那焦米湯的作用，首都來的專家說的是，焦米湯在加熱烘炒的過程中實現了輕微的炭化變質，變質的炭化物質能夠吸附嘗到表面的那層黏液，順帶著還能吸附那些附著在腸道表面的病-毒。黏液層被破壞后，口服的藥物也能作用于病-毒而起到治療的作用。
首都來的專家忙著去檢查這種導致小孩集體出現腹瀉的病-毒來源去了，衛生隊那邊特地打電話到林國棟的辦公室，拜托林國棟給葉知秋轉達他們的感謝，據說還有家屬院的人給葉知秋郵了一些海產品過來，林國棟一一謝過，對葉知秋要去保健站這件事也放心了許多。
衛生隊那么多醫生都解決不了的問題，落在葉知秋手中被迎刃而解，這不就說明葉知秋的藥膳技能真的很厲害？
林國棟對葉知秋突然生出了不少信心。
他回到家后，見葉知秋在廚房里忙活，三個孩子的聲音從樓上傳來，多半是被葉知秋攆到書房里去寫作業了，林國棟放下東西，把外套掛在衣架上，躡手躡腳的進了廚房，突然從葉知秋身后抱住了葉知秋，把下巴埋到葉知秋的頸窩里，說，“你咋就這么厲害呢……衛生隊那邊都特地打電話過來表示對你的感謝了。”
要知道，林國棟下巴上的胡子可是很硬的，因為這點，三個孩子都不愿意與他親近。
葉知秋正一邊炒菜一邊默背自己白天學過的東西，冷不丁被人抱住了腰，還有一個鋼絲球一樣的下巴在自己脖子里蹭來蹭去，她險些失手把炒鍋給打翻。
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