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177：將茶‘悶壞\’（1 / 3）

拾香一陣錯愕，以為落銀是在茶房里悶的太熱了，便忙地道：“師傅，您可不能脫啊，萬一身上的汗吹了冷風，可是要加重您的風寒的！”

落銀因傷明草而造成的風寒，好不容易才好了些，拾香哪里能不擔心。

“無妨，待會兒我就穿上。把濕布給我。”

拾香無奈，只得上前將濕布遞給了落銀。

一低頭，卻見托盤上的茶葉不僅沒有攤開，反而被堆壓成了一小堆兒，壓的實實在在的。

拾香一陣嚇，這可是會將茶葉給捂壞的，剛從鍋里出來的茶葉還未干透，在里頭的水分作用下，定會使茶色生變啊！再不及時拆散開熏烤，這茶真的要壞了！

師傅這是怎么了，忙昏了頭嗎？

拾香來不及去想太多，“師傅，您怎么不將茶葉攤開來晾著！”

“暫時不用攤晾?！甭溷y說著就將手中的濕布蓋在了還冒著些許熱氣的茶葉上。

拾香更是驚愕交加，這，這還不讓茶葉通風？可真的要捂壞了！

就在這時候，卻見落銀又極快地將方才脫下來的小襖兒，也蓋了上去！還裹得緊緊的，一點兒縫隙都沒有露！

拾香覺得，要么她是在做夢……要不然就是師傅的腦子壞了！

不然為什么，她一點點都看不懂師傅這是在干什么？

“師傅，你確定……這樣真的可以制成茶嗎？”拾香幾乎是哭喪著一張臉看著落銀，那表情就好像在說：師傅啊，您到底是不是發失心瘋了啊……

落銀忙的額頭冒了汗，見終于可以歇會兒，就坐到了椅子上，端起一杯已經涼掉的茶咕咚咚的喝了半杯。

這才含笑著看著一臉擔心不已的拾香，解釋道：“我們平日里制的綠茶，是屬于不發酵的茶葉，今日我要制的是經過發酵的茶葉。這一道多出來的悶對渥黃工序，就是要讓茶葉在沒干的情況下自然發酵?！?

發酵過的茶？

拾香聽得半知半解，畢竟在這個時空里，人們對茶葉的認知，就只有綠茶這么一種。

雖然聽不懂落銀具體的意思，但拾香至少明白了一點——師傅這次要制的茶，是新茶。而且……是跟今早的北園綠雪完全不同的新茶。是跟她所見過的茶葉完全不同的新茶。

但她仍舊擔心，師傅要制的這種奇怪的茶，真的能夠得到認可嗎？真的稱得上是茶葉嗎？

至此，拾香還不能夠明白，落銀這一決定，在茶界所代表的意義遠遠比她想象中的，還要重大上很多。

※

午時，晉茶院內，除了看守的護院，和候命的茶使之外，前來觀看的民眾和幾位大師都用飯去了。

百姓們回去之后，多是得要過兩個時辰才過來，畢竟出茶的時間擺在那兒，來早了也是干等著，倒不如在家睡個午覺再來也不遲。