這幾天他們的禮盒都賣光了,但是因為定價低,其實賺頭根本沒有多少。
端午那天他們兩家的客人當然也比平時多一些,但寒山鎮(zhèn)是本縣最大的鎮(zhèn),其他地方富庶的人真的不多,也就比平時的生意好了兩三成。
之前兩家為了吸納存銀的貴賓,弄了各種點菜優(yōu)惠,已經(jīng)在賠本賺吆喝,茲想著把對手擠兌出去,自己獨占市場后再把銀錢賺過來。
可都是老牌酒樓,根基未穩(wěn)的食為天又不參戰(zhàn),兩家一直僵持著,端午節(jié)依舊未能分出勝負。
可到了這份上,誰也不敢收手,也不能收手,只能咬牙熬下去。
而望月樓的小管事李成,也因為這件事被王大富罵了個狗血淋頭,當著一眾伙計的面奪了他管事的差事,降為普通的跑堂小二不算,更指著他罵道:“人家食為天根本沒做什么端午禮盒,就是你滿嘴胡吣,騙的我降了禮盒的價!”
若是禮盒沒降價,能多賺多少銀錢,王大富都心痛地不敢想!
李成陪著笑臉任打任罵,還保證道:“這次確實是小的收錯了風,也怪那馮木匠奸猾,故意誘導小的!下次……”
王大富根本不理他什么下次,直接讓他滾了。
那李成把這筆賬記在了顧茵頭上,就等著找機會而找補回來。
而食為天這邊,因為多了一個顧野領頭、極有條理,還不用人操心的外賣部,顧茵已經(jīng)又在想別的掙錢方法了。
第50章
端午之后,天氣一日熱似一日,食為天的生意又回復了之前略有些冷清的狀態(tài)。
當然也不只是他們一家,而是百姓們非必要都不會輕易挪窩,整個街上的人都少了,其他酒樓食肆的生意都變得慘淡起來。
也就是食為天東西實惠又美味,店里還有冰飲降暑,才能穩(wěn)住六成的上座率。
但是現(xiàn)在食為天有外賣部了,光兜售冰飲實在浪費,顧茵就想著讓他們幫著送外賣。
孩子腳程再快也有限,顧茵又去麻煩了馮木匠,給他們每人做了一輛小滑板車。
就是一個車龍頭加上一根桿子,連著下面一塊站人的滑板加四個輪子,每個站人的板子上還設置了一個卡槽,剛好能把小木箱卡在上面。
馮木匠給人做過學步車,這種滑板車結構比學步車簡單,原理也差不多。他做起來駕輕就熟,而且不知道是不是因為最近這段時間被顧茵“壓榨”得多的緣故,他和他家里十個孩子的手腳越來越快。
等到端午七天廟會結束,十輛滑板車就做好了,一共只要了五兩銀子。
這滑板車一做出來,連在人前裝老成的顧野都玩瘋了,給他們玩了不到半天工夫,一個比一個滑得溜。
而且有這種新奇東西玩,孩子們都說不要工錢也愿意給幫忙。
顧茵當然不會不給他們銀錢,和后世一樣,外賣費根據(jù)路程遠近來決定,近一些的一文錢,遠一些的三文錢。都是孩子們的辛苦錢,顧茵并不會壓榨,所以該是多少配送費,就給孩子們多少,還另外每天給每個孩子提供一餐飯和一杯冰飲。
當然因為沒有電話和網(wǎng)絡,肯定是不能實時定外賣的,得需要提前在食為天預定,當場先把外賣費結了。那便當盒的兩文錢是不用給的,等到第二天送飯的時候會上門回收。
夏天外出干活的男人懶得挪窩,能隨便對付一口,家里的媳婦孩子卻都還得吃飯。
這個時代都燒柴,在這個天氣進灶房真跟進火爐沒差別,即便是做一頓最簡單的飯食,也得出一身的汗。更別說還要收拾桌子,洗碗筷,都是很折磨人的瑣碎活計。
食為天的飯食平價,若是點個素食便當,兩個素菜一份主食或者直接要一碗有配菜的涼皮,也就五文錢。若是要吃肉的,那更方便了——肉檔上用的都是大桿秤,不是藥鋪那種小戥子,太少的肉不割。割多了一頓吃不完,兩頓就放不住。但吃便當就完全不用操心那些。
而且一份雖然要幾文錢,但分量絕對和店內(nèi)沒差別,胃口小一些的婦人孩子,兩人同吃一份就能吃飽。
就算再加一文錢的配送費,也就是六文錢,沒比自己買菜做飯貴多少,一般人家也能負擔得起。
所以配送服務一開始,就有不少人家來訂,只要說清自己的忌口和喜好,再預付上飯錢和配送費,后頭在家等著人來給自己送飯就成。
外送服務在廟會結束后正式開始,顧茵怕孩子們中暑,還交代他們?nèi)羰怯X得不舒服就立刻停下。
但這幾個孩子都皮實的很,就算不干這些活計也要在外頭玩一整日的,現(xiàn)在踩個滑板車,活動量比他們?nèi)粘E軇有《嗔耍饋磉€有風吹在身上,誰都沒有不舒服過。
原先一共是十個孩子,但是宋石榴有本來的堂倌工作,武安日常是要上學的,所以空出來兩個編號。
顧茵既然放權給顧野,也全權讓他做主。后來顧野把每個人的編號都往前提了一提,另外再物色了兩個新人。
午市開始前,外賣部的孩子們就出動了。
他們?nèi)粘>褪窃诟浇娴模瑢β肪€一個比一個熟悉,送完一波后再回食為天取第二波。
而稍微遠一些的,則由顧野親自配送——滿鎮(zhèn)子上就沒有他不熟悉的地方。
為了方便確認彼此的方位,顧茵給每人都準備了一個鈴鐺,就掛在車龍頭上。
夏日午后的住宅區(qū)靜謐無比,只能聽到聒噪的蟬鳴。
清脆的鈴鐺聲一響,客人就知道是食為天的孩子來送飯了。
還有客人給孩子們起了個代號,叫小鈴鐺。
客人們不止訂飯的,也有訂冰飲的,顧茵一般都會給孩子們的箱子里多準備幾份,怕他們不小心弄灑了,作為替補用。
但是都是顧野挑選出來的孩子,玩滑板車一個比一個溜,從沒人這么不小心過,加上鎮(zhèn)中心的路也都修的不錯,別說便當,連飲料都沒撒出來過,所以多的那些便當和飲料都會讓他們賣出去。
也不用主動叫賣,客人們聽到鈴鐺聲就會出門詢問有沒有沒被預定的便當和冰飲賣。
這樣賣出去的便當和冰飲也要多加一文錢,也是孩子們自己的收入。而便當盒和飲料杯的兩文錢也是要另外給的,但都知道食為天還便當盒和杯子換錢很爽快,誰也不會覺得這是一筆支出。
一天下來,孩子們只在午飯點前后活動兩個時辰,卻能多賣出去一二百份便當,食為天一天能多賺幾百文錢,孩子們也能有少則十文錢,多則二三十文的收入。
這天下午,孩子們先后都回食為天了,門口鈴鐺聲響作一片。
顧茵已經(jīng)給他們都留出了飯食,招呼他們坐下吃飯。
孩子們都和她道謝,坐下后卻并不動,連最嘴饞的小胖都只看著飯菜和冷飲流口水,沒有動筷子。
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