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首頁 > 女婿難當 > 第四章

第四章(1 / 2)

蕭世換了一身干凈的工作服,走到竈臺前。

陸敬哲就倚在門邊悠然地看著他,帶著些許幸災樂禍的冷眼,紛紛被蕭世淡然的微笑無視掉了。

其他人都擠在陸敬哲的身后探頭探腦,卻又不敢太靠近,好像魔鬼總監的周圍有著一道天然防護壁一樣。

蕭世瞄了門口一眼,隨手取過小麥粉倒在鋼盆裏,頭也不抬地吩咐,“小張,準備溫水,三十度?!?

小張算是蕭世收下的徒弟,每次研制新菜色的時候,都要帶在身邊的。

跟了師傅快三年,基本的默契還是有的,聞言他立刻戳了戳擋住門不放的陸敬哲,笑吟吟地道,“要開工了,總監您靠邊站,千萬別臟了衣裳嘿……”

說完無視鐵青了臉的陸敬哲,就自顧自地擠了進去。

溫水是長期備好的,只是蕭世對溫度的要求比較高,所以稍微擱置了一會。

趁這個時間,小張又按照蕭世的吩咐準備好了菠菜和雞肉餡。

蕭世和好了面,放在盆裏醒著。

活面是門技術活,水溫高了會太軟,低了會太硬;醒面的時間久了容易煮裂,太短又會影響口感,所以三十分鐘剛剛好。

在這三十分鐘裏,蕭世從冷藏柜裏取了一盒什么東西拿出來,陸敬哲不動聲色地挑了挑眉,竟然是奶酪。

將奶酪擦成絲,和菠菜碎、雞肉碎一起攪拌,再淋入一點點香油,餃子的餡料就算是弄好了。

“這是低脂低鹽的車達奶酪?!笔捠赖乜戳诵堃谎?,“所以記得,不需要加鹽。”

“哦哦。”小張做完了自己的工作,就只剩下在一旁看著學習了,“那么其他調味料呢?需不需要淋一點高湯或者皮凍?”

蕭世將醒好的面用搟面杖搟成兩張薄餅,一張鋪在了用來做兒童點心的星星模具上,再在一個個凹陷處填滿餡料,順便瞥了徒弟一眼,“又不是灌湯包,加什么皮凍。”

蕭世工作的時候是極其認真的,似乎眼前除了料理就再沒有其他,專註得好像面對情人一樣。罕健曾經這樣評價過。

小張覺得沒那么夸張,只不過……比平時更加帥氣罷了。

扣上另一張面餅,再用模具一壓,一顆顆星星狀的餃子就成形了,再入鍋蒸五分鐘。

蕭世走到竈臺前起了個干鍋,從一旁的白瓷罐子裏舀出一勺乳白色的凝固豬油來,遇到熱燙的鍋子,很快就融化成了一灘薄薄的油,滋滋地響著,微微飄著香氣。

待油熱到七分,蕭世將那些星星餃子一顆顆放進了鍋裏煎著,手腕微動,星星就勻稱地在鍋底游弋,再握著鍋柄輕輕一翻,金黃金黃的色澤就露了出來,蕭世隨手撒了一把翠綠翠綠的蔥花。

小張看著蕭世利落的動作,忍不住深吸一口氣……香氣四溢。

餃子出鍋,蕭世取了裝點好的盤子,將它們一顆顆擺好,又在上面淋了一點番茄醬。

“好了?!笔捠缹﹃懢凑芪⑿Φ溃拔矣H自送去,順便道歉?!?

陸敬哲卻自顧自盯著他手裏的那盤星星煎餃。

黃澄澄的煎餃子,略有一點酥脆金黃的殼,面皮卻晶瑩剔透,透著點餡料的顏色,襯著嫣紅的番茄醬汁和翠綠的蔥花,看上去讓人食指大動。

他沈著眼退了一步,看著蕭世悠然地越過自己身側,端著那盤自己見都沒見過的東西走向不悅的客人,并且在三分鐘后,看到了客人滿意的微笑。

嘩眾取寵的東西而已。

陸敬哲撇了撇嘴。

其他人可不管那么多,等蕭世一走,立刻就撲到剩下幾個餃子的鍋前去。

小張離得最近,不怕燙地急忙抓起一顆塞進嘴巴裏面。

輕輕一聲脆響,面皮既薄又脆,咬下去,融化后油潤的奶酪流進唇齒之間,松軟綿香,吃到嘴巴裏有著豐富的香氣,又不會過于中餐化,淡淡的奶香飄逸,很適合小孩子吃。

小張依依不舍地把一顆餃子分了十幾口才咽下肚子裏,瞇著眼睛美滋滋地道,“哎,別說叫師傅,現在讓我叫他爹我都愿意啊……”

而蕭世此時站在客人餐桌邊,看著軟嫩嫩的小孩子在媽媽懷裏吃著自己做的兒童餐,小胖手抓著星星啃得滿是口水的樣子,心底的某處突然軟了下來。

他和蘇娜,是不是……該要個孩子了?

結束了一天的工作,蕭世累得不輕。

他是主廚,又逢酒店升五級的審核期,陸敬哲那個陰陽怪氣的男人恨不得把所有工作都壓在自己身上。

換衣服的時候小張戳了戳自己腹部勻稱的腹肌,開玩笑似的說,“師傅,再這樣忙下去,你的腹肌大概會被吃掉了?!?

蕭世失笑著揉了揉他的頭發,“客人會投訴味道太差吧?!?

不過倒是認真地低頭看了看自己的身體。

嗯,還是很結實修長的,體力最近也好得很,可是為什么就沒有追上蘇陌言呢?

這對于向來自信的他來說,實在是個大打擊。

伸了個大大的懶腰走出廚房,蕭世穿著黑色的襯衫,回頭看了眼黑漆漆空蕩蕩的餐廳,微笑著輕聲道,“晚安?!?

出門的時候,罕健站在樹下等著自己,香煙一支接一支地抽。

這人的品味實在不怎么樣,二十來歲的大好青年,偏偏喜歡穿得像個中年猥瑣大叔一樣,花花綠綠的大襯衫,寬松的褲腿,人字拖。

蕭世頭痛地用手指骨節抵了下額頭,怎么把他給忘了,這小子可是無所不用其極的。

果然,就聽罕健一聲嬌吟撲了上來,“哈尼~人家等了你好久~”

蕭世一根手指嫌惡地抵住他的額頭,“死開,你這個掃把星。”

“親愛的你不愛我。”罕健哀怨地道,“我這心碎得,捧出來都跟餃子餡似的了。”

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