“是鴨肉?!?
“你覺得鴨子好吃么?”
王強搖了搖頭說道,“不好吃?!?
陳銳說道,“這不就結了,鴨子不好吃啊,所以才是相對比較貧民的美食啊。只不過,為了鴨子賣得好,有人一直在改進烹飪的配方,后來才變成了地方特色美食?!?
陳銳說道這裏,羊蝎子的香味更濃了。
陳文亨問道,“銳兒,什么時候能開吃?”
陳銳說道,“不著急,多燉一會,要把骨頭上的羊肉燉的軟香酥爛?!?
陳銳一邊問王強回家過年都有啥新鮮事,一邊在廚房看著大鍋裏翻滾的湯汁,又過了好一會,他嘗了嘗湯又嘗了嘗肉才說道,“好了,可以開吃了。”
三個人進了屋上了炕,擺好炕桌,炕桌上面是一大鍋冒著熱氣的羊蝎子。
陳銳已經勾兌好了小料,他拿起一塊把好吃且入味的肉先吃了,然后把貼著骨頭上的面的肉一點點剔下來,沾著小料吃了。
陳文亨嘗了一口,又學著陳銳的模樣吃了吃,他說道,“這羊蝎子和咱們的醬骨頭差不多啊?!?
陳銳笑著說道,“是啊是啊,和醬骨頭差不多。”
王強背著羊蝎子走了一路也有些累,他最開始還有些地處羊蝎子,覺得這東西不能好吃。
但是嘗了一下之后,他覺得可能這個世界上沒有難吃的食材,只有不對的做法。
他腦袋瓜倒是一轉,他說道,“若是能夠保持這樣口味的話,如果開一家羊蝎子火鍋店,應該能賺錢吧?!?
陳銳細嚼慢咽,咽下去一小塊肉說道,“可能會賺錢,但是……”
他拉了個長音。
王強追問道,“但是什么?但是什么?”
陳銳說道,“但是,餐飲是勤行。累且不穩定。最關鍵的是害怕一天太閑,也害怕一天太忙。可是,就算是忙到腳打后腦勺,能夠賺到的錢也不多?!?
“哦……”王強有些失落,后來突然反應過來,他問道,“你說的不多是多少?”
陳銳說道,“一年也就一二十萬吧?!?
“一二十萬!”王強瞪圓了眼睛,“這還不多???”
“這很多么?”陳銳問道。
“多!怎么不多!”王強說道。
陳銳看到一旁自己的老爹都有些意動的表情,陳銳說道,“你們都有誤解,真的不多。十幾個人忙活一年,連休息都沒有,才能賺到這些怎么算多呢?”
陳銳思考了一下,覺得王強也不是外人,他直接提醒著有些意動的老爹說道,“爸,你在三小搞印刷搞了多長時間,賺錢賺了多少。我說餐飲賺的少,有問題么?”
陳文亨突然間冷靜了下來,“確實,餐飲不賺錢?!?/p>
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