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第49章（2 / 2）

不管對(duì)方能不能幫上忙，自己怎么著，也算是救了宮先生一命的。若是宮先生愿意幫這個(gè)忙，每日的兩顆水珠，她就分給宮先生一顆。

這已經(jīng)是她最后的籌碼了，如果不是為了張秀梅和原身的這個(gè)家，她絕不會(huì)將這個(gè)籌碼拿出來。

因?yàn)槭谴笄逶邕^來，她和張秀梅倆人都沒吃的，好在現(xiàn)在就要開始做菜了，倆人可以邊做邊吃點(diǎn)東西。

買回來的菜大多都是海鮮，魚蝦蟹應(yīng)有盡有。洛漁主要負(fù)責(zé)掌勺，張秀梅就負(fù)責(zé)清洗跑腿燒火這些活。

母女倆忙碌著，很快這老房子裏就傳出陣陣香味。

在洛漁那個(gè)朝代，雖然皇宮不在沿海城市，可宮內(nèi)想吃海鮮還是有的。

宮外有驛站，負(fù)責(zé)各種東西的運(yùn)輸，其中海鮮就是靠這些驛站送過來的。而送到宮內(nèi)的海鮮又有專人傳送，一路從沿海地區(qū)送到皇宮，速度快的話海鮮身上還裹著冰涼的霜雪呢。

她在宮內(nèi)自然也接觸過一些海鮮，只是品種沒有這邊的多，好些她都沒見過。但烹飪嘛，做法大同小異，又有原身的記憶加持，做菜倒也沒出什么紕漏。

做過一次的光明蝦炙洛漁又做了一次，這回不是往裏面加醋了，而是加了搗成泥的番茄，做出來的蝦炙顏色更加紅艷漂亮，香味也更加濃郁了。

墨魚切成絲，然后用蔥姜清炒，炒出來的墨魚絲q潤(rùn)有彈性，濃濃的鮮味飄在人鼻尖，叫人恨不得端起米飯配著入嘴。

曾經(jīng)的洛漁會(huì)把海蚶肉取出來，入粥香甜美味。當(dāng)然也會(huì)白灼，宮內(nèi)有貴人愛吃白灼的，白灼之后只配上一迭蒜醬，滋味鮮甜，吃最鮮的口感。洛漁現(xiàn)在就把海蚶白灼了，將家裏常吃的蒜醬配出來。

至于海蟹，按照張秀梅說的做法，用蔥姜清炒就行了，海蟹本來就鮮活得很，清炒出來的味道更是非同一般，反正洛漁這個(gè)愛吃蟹的聞著味道都蠢蠢欲動(dòng)了。

買回來海魚洛漁給切膾了，飄逸的刀工在張秀梅面前又展露了一次，看得張秀梅眼睛都不帶眨一下的。等洛漁弄了兩盤子交給她，她古裏古怪的看了洛漁一眼，直把洛漁看得心裏打鼓。

自己做菜好吃倒是能糊弄過去，可刀工好就不好糊弄了，張秀梅怎么著也是原身的母親，原身怎么樣張秀梅心裏有數(shù)的。自己表現(xiàn)得這般與原身不同，也不知道張秀梅是不是懷疑了。

沒等她多想，放好菜的張秀梅回來把刀給擦擦，嘴裏嘀咕著。

“嚇?biāo)牢伊耍履惆咽纸o切了。以后用刀要小心點(diǎn)，可不允許那么大手大腳的用了。”

洛漁稍稍松了口氣，張秀梅只是怕她把手切了而已。

除了必要炒菜之外，洛漁還做了金粟平，這是宮宴上才能吃到的菜。金粟平的做法不難，就是加了酥油的面搟成薄薄的面皮，然后放到鍋裏去蒸，蒸出來的面皮薄而韌，呈微微透明狀。再把新鮮買回來的處理過的魚子鋪在面皮上，這樣便是宮宴上吃的金栗平了。

當(dāng)然還有一道面食，那就是“金銀夾花平截”，同樣是將面團(tuán)搟成皮，再把剔出來的蟹肉和蟹黃鋪在上面，卷成一個(gè)長(zhǎng)卷的形狀。再?gòu)膫?cè)面花刀切成小段放到鍋裏蒸熟。洛漁沒做米飯，想著蒸幾十個(gè)“金銀夾花平截”當(dāng)成主食已經(jīng)夠吃了。

買回來的肉丸入鍋水煮，放上一些青菜葉子便是香濃的湯了。另外用咸菜炒的豬肉片，蒸出來蔥醋雞，準(zhǔn)備兩桌菜，每桌都有十二個(gè)菜，一直忙到快十二點(diǎn)，才算是將所有的菜都做完了。

洛漁許久沒做過這么大工程量的宴席了，正經(jīng)宴席尚食局其他人一起做的，她以前只需要給皇上準(zhǔn)備就行了。現(xiàn)在這樣兩桌子菜，加上揉面做餅，哪怕是她都累得手腕有些疼。

外面?zhèn)鱽碚f話的聲音，好似有很多人走近。張秀梅臉上掛著期待沖出去，洛漁也趕緊跟上。

確實(shí)是來了很多人，都是村裏的阿叔阿嬸們，一個(gè)個(gè)臉上表情嚴(yán)肅，嘴裏嘰嘰喳喳的說著在海上碰到了什么。看見他們母女倆跑出來，有幾個(gè)人輕嘆一口氣。

“人，沒看到。”

作者有話要說：金銀夾花平截和金粟平做法查找自百度喲。

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