這話羅超是第二次聽到——第一次是他吃醋原承對梁豐的關註。
羅超有點楞，但看原承神色淡淡，沒有浮現出他熟悉的難過，心中稍安。
對老媽原承已經多年不期待，今生他早早離家沒再多受暴擊，所以這會挺平靜。
也許還是在時光中痊愈了吧，原承笑笑。
發現羅超有些惴惴，原承解釋，“畢竟一生很長，我總還是盼他能和對的人在一起，能過點快活日子吧。咦，這么說起來，好像是有點家長心態啊。”
羅超白眼，“……反正你太多管閑事了。”
原承反省了一下，“是挺討人嫌的。”
然后他笑，“討嫌也要再看看，辛田我現在是放心的，周婷婷目前看也不錯，但以后我們走了店交給他們，我必須得對他們人品有信任。”
原承看著羅超，“我不會找個財務什么的去監督，我能交給他就是把他當兄弟。如果他出問題我也認了，這和認賭服輸一個理兒。”
羅超聽得一楞一楞，半天才問，“那你去外地還是開”大家羊雜”嗎？”
原承搖頭，“不一定，在上海賣羊雜肯定不行，到北京估計也懸。不過我可以做別的，大盤雞啊，炒拉條子啊。”
羅超點頭，“大盤雞沒問題。”
“專營大盤雞，只帶三四個簡單炒菜，就不用請大師傅了，再送幾個小涼菜，主食就米飯和皮帶面。”
原承越說越具體，“可能一開始會讓人感覺單一，但只要堅持，愛這一口的自然會來。”
“專營？”
“嗯。”原承點頭，“專營。或者開個小面館，也只做一兩種面，做成特色。不帶炒菜蓋澆飯那些，但是可以加點小菜，醬骨頭之類。”
他笑笑，“這種不用請大師傅，成本低，也能做起來。”
羅超奇怪，“承承，你為什么不考慮開個餐廳？我覺得你做菜特別好。”
原承搖頭，“我會的就一點家常菜，可能能開個小炒店，但撐不起一個餐廳。”
看羅超不以為然，原承笑，“超，炒菜不像羊雜湯，它沒標準。真開餐廳的話，品質要指望廚師，不可控因素太多。”
羅超也想過來了，“對哦，也不可能你天天趴竈臺。”
原承點頭，“房租高，裝修高，人工貴，稅收優惠少，餐廳干不好是真虧的。”
羅超是很少聽他講生意經，非常有興趣，“那你開羊雜店不會虧嗎？”
原承笑，“這還真不會。我剛開店你是知道的，就租房子買了點餐廚具，加上宿舍都沒花三萬。”
想到蘭馨園老店還是他幫原承租下，又一起打掃，之后還天天在那吃早餐，目睹原承把店做起來，羅超也笑。
“開個小店，生意好了我請伙計，生意不好我自己干，只要做得精細，慢慢總能做好。”
“嗯。”
“不過要是只這樣，也就是賺點辛苦錢，能過日子，但也沒什么出息。”就像前世的我。
羅超蚊香眼，“是這樣嗎？”
“是。”
原承點頭，“小店做好，再開分店，等品牌有了說服力，就做加盟。那個算是賺無形資產的錢了，來錢快。”
這是前世的他錯失掉的機會。
他的店一開始并不出色，等他整個弄明白店出色了，想推廣擴大的時候卻又被暗算。
羅超點頭，“你現在就是這樣。”
“嗯，其實小店毛利不低，現金流也好，還不起眼，更適合我們這種小平民，不招人眼。”
“……嗯。”完全不明白為什么怕招人眼。
看出羅超還在懵圈，原承笑著起身收拾碗筷，“好了，快寫作業，明天還上課。”
羅超也站起來，“最后一個問題，承承，你這么好的基礎扔了不可惜嗎？”
原承搖頭，“不可惜，我還可以打個更好的基礎。”
再可惜我也得讓你們遠離你媽，你外婆。
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