誠郡王府裏，宣瑾瑜這段時間也沒有閑著，她讓管家把府裏的賬本全部拿出看了一遍，又點數了一遍庫房。這一看不知道，看了真是嚇一跳。
王府裏的固定收入有商鋪和良田的產出，還有就是南滄縣城的賦稅。可因為南滄縣城本就貧苦，每年的賦稅收上來也不多，遇見荒年還時常減免，因此收入有限。
再看開支。這些年誠郡王為了生孩子，養了十幾房姬妾，加上府裏的下人，一個王府就有三百多人，這么一大家子的吃喝拉撒，哪怕日子過得簡樸，那樣不要錢？因此這幾年就只是變賣祖上的鋪子和田地來過日子。
而這次給誠郡王辦喪事，又是好大一筆開支。就連原主這樣不諳世事的少女，也感受到了府裏的日子比起小時候是過得越來越差了。
宣瑾瑜襲爵，按理皇帝會賞賜財物，宣瑾瑜眼巴巴等著這一批東西來補貼府裏，沒想到東西到了，她卻也死心了。
原來這御賜之物，根本不敢變賣。就算是皇家賞賜的布匹和金銀，都有專門的印記，要是賣出去換錢，在這個年代可是大罪，只能留著自家裁衣裳和做賞錢罷了。
宣瑾瑜如今穿越，雖然有個勞什子的郡王爵位，可這生活水平，簡直是一朝回到解放前啊。
沒有空調，沒有馬桶，沒有淋浴，網絡手機統統拜拜，雖然她腦子裏有無數想法讓日子越過越好，可到底還是窮啊。
不過宣瑾瑜最近倒也鎖定了提升生活水平的重要任務，就是指導府裏的廚子做菜。
軒國調味料極為單一，只有蔥姜，花椒，糖，自家制作的各種醬料。
煮肉就無非是拿熱水煮熟，加上鹽，就直接蘸醬吃。
煮出來的肉因為沒有去腥臊的處理，往往肥膩不堪，白花花的讓人毫無食欲，忍著吃一口，味道也寡淡如水，水煮肉這也就罷了，那蘸醬更是讓第一次見到的宣瑾瑜差點沒吐出來，這個年代可沒有各色大豆醬油，所謂的醬就是把肉剁成肉糜在發酵數十天得到的粘稠物。
這醬聞起來根本就是一股腐爛的咸酸味，而當下的居民卻奉為無上的美食，只有招待客人的時候才會慎重的拿出。
這樣的吃食怎么能讓種花家穿越來的大吃貨滿意？
而今天宣瑾瑜今日就在指導廚娘做經典菜——炙烤羊肉。
她先是指導廚娘把羊肉切成肥瘦相間的肉條，肉條都必須切成剛好兩指厚，再用柴火燒紅干凈的石板，石板上小心刷一層薄薄的油脂，再把羊肉放到上面去烤。
另一邊的大釜裏，羊骨頭也早已全部丟了進去熬湯，侍女正拿著一只木勺，按照宣瑾瑜的吩咐仔細地把浮上來的白沫子撇開。
廚娘按照宣瑾瑜的吩咐，仔細地觀察著烤羊肉，每隔一兩分鐘就仔細地翻動，小心地用手指撮起調料往上灑勻。這調料也是郡王爺提前讓做好的，按照一定配比把花椒和眼裏打磨在一起，郡王爺說叫椒鹽。
石板上，羊肉滋滋地烤出了熱油，表面逐漸變得金黃，椒鹽的味道也在空氣中散開，揭開鍋蓋的那一剎那，滿屋子都是羊肉的香氣。廚房裏的人都齊齊咽了口水。
羊肉烤好，宣瑾瑜嘗了嘗味道，倒也滿意，旁邊的養骨湯也已經盛出，撒好蔥花和姜絲，她便吩咐仆人給自己、母親、還有王公公那兒各送一份烤羊肉和羊骨湯。
這王公公乃是皇帝派來給宣瑾瑜頒旨和送賞賜的大太監，因旅途勞頓，在誠郡王府歇上一段時間才走。
也是如此，宣瑾瑜最近才大手筆每日買肉來做，就是為了招待這位王公公。這位王公公聽說可是皇帝眼前的紅人。
宣瑾瑜走的時候想了想，又說：“圣人云，一粥一飯，當思來之不易，這剩下的一大鍋羊骨湯不可浪費，把剩下的羊雜碎都加進去，給府中下人分了吧。”
什么！
廚房裏的仆人不敢有動作，可耳朵都豎了起來。他們早被這羊肉勾去了全部心神，可也知道吃不上，只想著多聞點香味就是值當了，可萬萬沒想到，小郡王要把羊骨湯留給大家！
那只大釜裏的羊骨上沾著好多筋肉，骨頭也都敲開了，濃濃的骨髓流出來，咕嘟咕嘟的羊湯散發出濃烈的肉香味兒，直往人鼻子裏鉆。
郡王府裏的仆人每日的飯食分兩餐，每餐就是一碗冒尖的豆飯，這已經是平民裏的好吃食了，至少管飽，很多平民每日只有一餐，吃的是野菜和豆子煮成的清湯。
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