幾圈轉悠下來, 盧子鈺覺得撫縣適合菌菇養殖，這裏野生菌菇的品種不少，有猴頭菇、榛蘑、白香菇、牛肝菌等等。

當然, 現如今菌菇種植技術是一片空白, 盧子鈺即便記得一些菌菇種植的理論知識, 想要付諸現實，也得經過仔細摸索。

現在這些菌菇的主要來源只能是野外。

其實撫縣老百姓有的也知道這些菌菇拿到外面值一些錢, 問題就是他們出不去, 家裏采摘一些也不值當走上幾天拿到外面兜售，鮮蘑菇又容易壞，真是沒辦法的事，所以這些菌類也只有自己吃吃罷了。

盧子鈺決定分兩步走，在撫縣設立菌菇收購點和加工作坊, 然后在弄幾個養殖大棚，探索菌菇養殖的方法，等到菌菇養殖技術成熟了，就能擴大面積推廣。

當然收購點不是只收購菌菇，要是有別的有價值的物產也要。

菌菇加工主要就是脫水包裝, 前道工序就是清洗挑選。

盧子鈺一邊在撫縣尋找設立采購點，一邊搭建烘房曬場。

等到準備工作結束, 開始收購菌菇，盧子鈺顯出了冷酷的一面, 她是記賬式收購, 就是只收不付錢，要等這一批菌菇賣掉了才結賬。

負責做擔保工作的就是白縣令，不論是他自己擔保，還是找德高望重的人出來擔保都行, 反正盧子鈺現在不付錢。

白縣令希望她能支付一部分也好，盧子鈺一口回絕，“若是不同意，我就離開這裏，大人知道我兄弟是知州，那么就該相信我不會食言。”

白縣令無奈道，“那要是你收了去賣不掉怎么辦？”

盧子鈺道，“我還是會支付商量好的費用，若是賠本，那我自己承擔，現在我不會付錢。”

即便是想扶持這裏的經濟，盧子鈺也不能當傻瓜，她有自己的考量，絕不能讓自己陷入被動，要是收了這些特產賣不掉，她虧一次本不是虧不起，可先給了錢，白縣令和老百姓們是不會在乎盧子鈺賣不賣得掉。

遇上一些賴皮的，到時候盧子鈺想走都走不了，非得拉著她買下他們手裏的菌菇不可，到時候她要是不買，那上下嘴唇一碰，她就成了欺騙百姓的奸商，還會帶累盧子瑯的名聲。

不是說人人如此，可要是遇上一小部分，也夠喝一壺的。現在她不付錢，那么這裏的百姓也會關註這些東西賣不賣得掉，如果不好賣，盧子鈺只要付了說好的收購價就能脫身，沒人會拉著她不放。

千萬別小看人性，盧子鈺絕不愿讓人挾持住，不管是什么名義。

她也不親自和百姓們打交道，就讓收購點的人負責，這些人也是撫縣自己挑的人，收購來的菌菇，在加工點驗收稱重，然后她給打欠條，上面有衙門的印章，一式兩份，下回拿錢就要兩份合約欠條合在一起沒有問題才行。

這時候盧子鈺才發現她買下鄧大通簡直是撿到了寶貝，撫縣這裏剛開展工作，鄧通就給她送來了幾個掌柜，簽的都是長期工契，盧子鈺立馬就派上了用場。

原本盧子鈺不想把鄧大通帶來遼州，她覺得鄧大通年紀不小了，讓他在杭州頤養天年就行，雖然她把鄧家全家買了下來，可內心裏，她從不把人當成奴仆，只是員工罷了，就是這些員工她得管一輩子。

可是后來又一想，什么叫世仆，那就是對主家了解的一清二楚，然后在某種程度上甚至可以左右主家決定的一群人。

杭州她倚重的是穆婉，如果鄧大通去了，肯定和鄧二結成一股勢力，那時候就怕穆婉會被鄧大通擠下來，雖然這件事不一定會發生，但是盧子鈺不能給鄧家起這個苗頭。

所以盧子鈺咬牙把鄧大通一起帶了過來，平時也不要他做什么，就在盧子瑯身邊混著就行。

沒想到有能耐的人，自己就會想辦法出頭，盧子鈺問了鄧大通，干脆就把他調到了身邊。

不要他干活，就是替盧子鈺尋摸適合的管事掌柜，鄧大通做的非常好，儼然成了盧子鈺身邊的大管事。

菌菇加工點裏一派忙活的景象，挑選菌菇老人孩子婦女都可以，只要給出挑選標準就行，這些人是打工的，工錢等這一批菌菇加工完就結算。

挑選菌菇除了選大小品相，主要也是防止有毒蘑菇混入其中，這可是要命的事，盧子鈺也不是什么菌菇都要，她指定了幾樣確鑿無毒可食用的才收購，沒見過的品種一律不要。

檢查分了好幾道，就是怕有不同品種的菌菇混入其中，如果肉眼分辨不出，這些也要挑出來，盧子鈺需要的是確鑿無誤的品種。

采購點那裏也會分辨，一旦有人拿了其他菌菇混入其中，那么這個人的菌菇就再也不收了。

知道菌菇能賣錢，而這錢現在還沒拿到手，百姓們也不敢自斷生路，自己采摘的也會挑了又挑。

負責晾曬烘干的工人就要簽契，因為烘房原始，基本上工人要一直留在烘房給菌菇翻身，防止烘過頭了。

既然在這裏加工菌菇，包裝也直接做好，所以還需要竹簍和藤簍，也是找人過來工作，計件制。

就這么一折騰，原本暮氣沈沈的撫縣，頓時註入了活力。

采摘菌菇誰都可以，大人小孩齊上陣也行，不耽誤農活。

在加工點工作就更好了，有免費的一頓飯吃，還有工錢拿，不知道多少人擠破頭想要進來呢。

盧子鈺還聽聞，有人不吃供應的那頓飯，只吃自己帶來的，盧子鈺不解，鄧大通解釋道，“大少爺給的雖然是雜糧餅子雜糧粥，可這也比他們平日裏吃的好，所以就省下來帶回家。”

盧子鈺默然，對百姓生活的艱苦又有了新的認識。

準備了幾個月，第一批菌菇總算要運走了，請的護衛還是衛所裏的人，白縣令比盧子鈺都緊張，就怕這批菌菇賣不掉，然后這位知州的胞兄拍屁股走人，讓撫安縣一團亂。

盧子鈺把鄧大通留下，自己帶著商隊出發了。

雖然走來走去都習慣了，這破路還是讓盧子鈺頭疼，這回這批貨出貨順利的話，得想辦法把撫州的主路修一修了。