本來說還要炒一個菜薹,可是大家吃了湯團之后看了看桌上的菜都覺得已經足夠了。就這兩盤菜他們都不一定能吃完,要是再炒一盤菜薹豈不是浪費了?
杜衡準備將菜薹推到晚上去炒,他本來以為還要再煮一鍋湯團,可是大家吃了四個湯團之后都覺得飽了。
湯團瓷實,吃下去確實比米飯要頂飽。何況還有血旺和兔雜?這兩道菜都很下飯,若是誰覺得不夠本,可以去添飯。
比如笑笑,為了吃血旺今天吃了三碗飯,這種事杜衡不會冤枉他的。
杜衡已經很久沒享受過這么輕松的午后了,陽光微醺的季節背著背簍走上田間挑野菜太幸福了,他覺得再等半個月,更多的野菜會探出腦袋來。到時候馬蘭蘆蒿……統統到他碗里來!
他準備趁著下午有空多挑一點薺菜燙了存在冰箱中,將來無論涼拌還是做成餡兒,都是一道季節性很強的時蔬啊。
杜衡前呼后擁,小餛飩和年年歲歲在他前后玩耍,背簍中還有個犯困的笑笑。他仿佛回到了小時候,看著身邊的毛孩子們,杜衡心情舒暢。
杜衡走在田間,院中的妖修們神識不時落在杜衡身上。
溫瓊手中端著茶水:“杜衡的性子真的不像一個修士。”
他懶懶散散怡然自得,哪里像是修真界為了一棵靈植就能以命相搏的修士?他太單純,要是遇到個心機深沉的,估計被賣了還要幫人數錢。
鳳歸道:“是啊,有時候看著就來氣。但是只要在他身邊,就覺得外頭爭搶的那些東西沒什么大不了的。”
景楠也說道:“他能讓人的心靜下來,哪怕他整天只想著做菜,我都能放下手里的事情看一天。”
玄御緩聲道:“只是他終究要走出去,我們庇護再多總有疏漏的時候。”
三個妖修齊刷刷的沉默了,溫瓊道:“他天資不差,在結丹之前修行一定會很順暢。只是之后就要看他的造化了。”
春光下杜衡挖了一背簍的薺菜回來了,他懷里抱著呼呼大睡的笑笑:“等我收拾好薺菜之后,我們做小蒜餅吃吧?”
廚房中的人點頭:“好!”
溫瓊有些憂傷的捏了捏自己的肚子:“糟糕,我覺得要是在村子里面呆的時間長了,我會變成一個走不動路的大胖子。”
中午吃的還沒消化呢,杜衡就在盤算著點心了,長期以往如何是好?
溫瓊的話引得眾人哈哈大笑,景楠眉眼彎彎:“別擔心,要擔心長胖這個問題,首先擔心的是我們。”
畢竟溫瓊才吃過幾頓飯啊,景楠他們卻在天天吃。
笑笑是在一陣奇異的香味中醒過來的,他嗅了嗅,這股香味比他叔叔身上的熏香味道還要明顯。他啾了一聲就從鳳歸的懷里飛了出來,然后蹲在了灶臺上。
灶臺上擺著一個白瓷盤,瓷盤中放著幾塊圓形的餅。餅皮上面有油煎過的脆皮,里面還混著一條條綠色的小蒜段。餅有杜衡的巴掌大,厚一寸,隨著杜衡往上面堆疊餅,還會發出輕微的咔咔聲。
小蒜的葉子是細長的,比杜衡種的蔥葉還要長上好幾寸,它們沒有什么風骨,風一吹就七倒八歪的。將小蔥清洗干凈之后切成一寸長的段揉搓在米粉中,再佐以食鹽。杜衡還往米粉里面加了一點點切成碎末的肥肉,這樣煎出來的餅更加的軟糯。
杜衡正拿著長筷子翻著鍋里的小蒜餅,看到笑笑飛過來了,他笑道:“醒啦?不愧是笑笑,我剛做好你就醒了。快來嘗一嘗。”
笑笑等的就是這句話,他一低頭就叼了一塊餅。咔嚓咔嚓一頓咀嚼之后,笑笑發出了驚喜的顫音,他做了個驚人的舉動,他竟然張開了一雙小翅膀抖動著發出了一連串的啾啾聲。看著像是在跳舞似的。
杜衡沒見過笑笑這個架勢,他連忙轉頭問玄御:“壞了,孩子不會吃壞了吧?”
玄御瞅了瞅正在跳扇子舞的笑笑,他輕笑道:“沒吃壞,他喜歡這個味道。”
仿佛為了印證玄御的話,笑笑啾啾了一陣小翅膀還揮出了不同的姿勢,跳得還挺好看,讓人眼花繚亂的。最后他頭一低,叼著個餅子就跳下灶臺給他叔叔去了。
杜衡松了一口氣:“嚇我一跳,以為孩子吃壞了呢。”
玄御道:“笑笑這一族的人遇到喜歡的東西就會有這個舉動。”
杜衡了然:“懂了,笑笑本質上還是小鳥么,我們老家有些好看的雄鳥求偶的時候就會在樹枝上跳舞哪。”
說了這句之后,杜衡左右看看,他小聲的問玄御:“你說……鳳歸不會也會這樣吧?”
玄御沉吟了片刻:“我還沒見過鳳歸跳過。”
鳳歸的聲音從客廳中飄來:“死心吧,我才不會跳。還有,餅不錯,謝謝笑笑。”
杜衡翻了個白眼,餅是他做的,謝笑笑做什么啊?杜衡將鍋里的餅全部翻了個面,他終于可以放下筷子去吃剛出鍋的餅了:“玄御,你快嘗嘗。”
餅在盤子中變得微燙,此時拿在手中就能感受到外皮的質感。咬上一口,內里柔軟的內心就會拉出長長的絲來。混在其中的小蒜葉吃起來不明顯,但是一口下去就能嘗到一陣香味。之前切下去的肥肉丁已經看不見了,高溫熔化了它們,成就了小蒜餅的綿軟香糯。
這是記憶中的味道,杜衡小口的咬著小蒜餅,腦海中浮現了那些年跟在杜媽媽的身后等著吃餅的畫面。
感謝道祖,兩個世界雖然相隔千山萬水,卻有著有相同味道的美味,能讓他在品嘗到美食的同時也解了思鄉之情。
杜衡做了滿滿一盆的小蒜餅,小蒜餅配粥再好吃不過了,他準備放在冰箱中,以后早飯就取出來配粥吃。
景楠和溫瓊一前一后的進門了:“哇,餅做好了嗎?老遠的就聞到味道了。”
杜衡樂了:“你去哪里啦?”
景楠拿起了餅吃了一口:“啊,好香好香。”
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