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第75章萬壽2（2 / 2）

一兩銀子一千兩三百文，四五文便能買到一樣小吃，從街頭吃到街尾，一兩銀子都花不完，實惠的不得了。

這也充分說明大周銀子購買力之強，通貨膨脹率之低，完全是某天朝上國把房子炒成金融產(chǎn)品，老百姓不敢成親生娃所能相比的。

黛玉小鳥胃不說，惜春春鶯夏螢雪雁紫鵑都吃撐了，跟來的侍衛(wèi)們也都吃撐了！

看著許多還沒嘗個味的小吃，惜春捧著肚子滿臉惋惜。

她哀聲嘆氣道：“說起小吃，還得是大相國寺白奎老號采芝齋稻香村這些個老字號，艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、茯苓糕、桂花糕、玫瑰糕、薄荷糕、馓子、麻花、麻團、焦圈、豆汁兒、豆腐腦兒、鹵煮……隨便數(shù)數(shù)都有幾十種。其它地方就是不如他們正宗?！?

黛玉不屑：“快拉倒吧，你們京城人還好意思說豆汁兒是名吃，那股子酸酸澀澀，又餿又臭的味兒，就跟洗碗水似的，喝一口，倒胃口好幾年，還不如我家廚子弄出來的刷鍋水?！?

其實惜春也不愛焦圈豆汁兒，上輩子來京城出差也被本地同事熱情款待過，實在是吃不消，難以下咽。

都說這東西跟臭豆腐似的，愛的愛死，不愛的惡心死，但惜春偏偏愛吃臭豆腐接受不了此奇物。

臭豆腐蘸上加了蒜蓉的辣椒醬，甚美。

臭豆腐還有魔力。電影《阿呆拜壽》裏吳倩蓮與劉青云不就是因爭搶最后一串臭豆腐不打不相識，最終成就美好姻緣的嘛。

話說遠了，不過提起京城代表小吃，那無論如何是不能落了豆汁兒的。

有關(guān)飲品的前世今生，自以為見多識廣的惜春很自信，她笑道：“下回上我那兒嘗嘗去，手裏獨特配方的飲品多了，核桃露，橘子汁，姜汁撞奶，雙皮奶，蜂蜜柚子茶，珍珠奶茶，楊枝甘露，仙草凍……能一口氣說出十幾種?！?

雖然沒有實操過，可是她吃過啊。再加上度娘的強大功力，好奇時不止一次搜索過做法，隨意掃幾眼記在腦子裏，現(xiàn)在都是秘方。隨便拿出來一個，也夠小門小戶的養(yǎng)家糊口。

有夏螢動手，她已經(jīng)覆制出了好幾種從前愛喝的，像杏仁露、雙皮奶、姜汁撞奶便是。

雖說也折騰了許久，浪費了不少食材，但值得。

惜春這么一說，黛玉不服了：“我們江南那裏有天源齋的豬油糕，比京城采芝齋的正宗。還有酒釀圓子，海棠糕，翡翠燒賣，酸梅湯，紅糖芋艿，糖藕，蜜汁豆腐干……實在太多了。”

“我怎么瞧著都是重油重糖的？還是少吃為妙，容易發(fā)胖還沒營養(yǎng)?！毕Т浩沧?。

她這是吃飽，沒肚子，開始吹毛求疵的挑剔了。

“點心不就吃個重油重糖？”黛玉是極愛吃甜的，吃個粥都要加糖。

雖說自太祖時南越與身毒的蔗糖便源源不斷的通過海運運至大周各地，但糖價也不會低過米價糧價，老百姓仍然愛吃重糖重油。

甜味讓人愉悅，哪怕不懂心理學(xué)，也知道是好物。

“我就不愛吃。像剛才那家的豌豆黃除了甜，一點豌豆的清香味兒也沒有。還有茯苓糕，一樣的毛病。倒是龜苓膏不錯，微苦，有股子中藥味，我喜歡?！?

黛玉捂嘴：“龜苓膏吃的是去火的功效，不是口感。你竟然喜歡吃藥？”

“這種吃多了也沒甚壞處，算是食療的一種。聽說粵海那邊好吃的更多，有種叫蝦餃、腸粉的，粉皮透明，看得見裏面裹著的餡料，色味俱全，既好吃又好看。下回讓夏螢學(xué)著做做。”

兩人你一言我一語的說著，直聽得人不停咽口水，春鶯雪雁紫鵑幾個丫環(huán)還好，有女兒家的矜持，聲音較輕，侍衛(wèi)們卻個個“咕嚕咕嚕”響的很，感情之前的小吃白白填了一肚子。

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