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第16章公公炸雞（1 / 3）

曾寬也不理她，只是抬手把雞塊放入一個(gè)瓷盆當(dāng)中，然后又切進(jìn)去一些蔥姜，最后加入幾勺蜂蜜，倒入半斤老酒，還撒了一把細(xì)鹽。

等著雞塊腌制的工夫，曾寬又到調(diào)料處揀了胡椒、小茴香和孜然等兩三味香料入手，回來(lái)在銅臼里細(xì)細(xì)碾成粉末，盛入小碟備用。

可惜沒(méi)有辣椒……曾寬咬著舌尖嘆了口氣，這時(shí)他看到雞塊已差不多入味，便又打入幾個(gè)雞蛋、放入少許面粉。

一番攪拌之后，又將掛著面糊的雞塊撈出，放入一個(gè)空盆，再向里各加入了一大碗芡粉和面粉，并使雞塊包裹均勻。

起鍋，燒油。

等到油溫五六成熱的時(shí)候，緩緩將雞塊滑入油鍋。片刻之后，只見(jiàn)雞塊表面開(kāi)始微黃發(fā)亮，曾寬又趕緊命人添柴，拉動(dòng)風(fēng)箱，轉(zhuǎn)至大火。

不到半袋煙的工夫，曾寬手拿笊籬將雞塊撈出控油之后裝入盤中。

“來(lái)，嘗嘗。”

曾寬說(shuō)罷拿起一根金黃酥脆的雞腿，蘸上調(diào)料送到小川子眼前。

“不就是油炸母雞嘛，還能好吃到哪兒去？”

小川子一臉嫌棄，后退了幾步根本沒(méi)打算伸手去接。

“你說(shuō)的不錯(cuò)，但這不叫油炸母雞，而叫……公公炸雞，怎么樣？想不想嘗試一下？”

曾寬舔了舔嘴唇，誘惑地說(shuō)道。

“公公？炸雞？那還能吃嗎？！”

小川子看著那根條狀的雞腿作勢(shì)欲嘔。

“能不能吃嘗一下下不就知道了？嗯？”

曾寬拿著雞腿慢慢地往前躋身，瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)之后一個(gè)前撲便捏住了小川子的腮幫子，然后順勢(shì)將雞腿塞入她的口中。

小川子下意識(shí)地躲閃，誰(shuí)知歪打正著，一嘴便咬了下去。

“唔……”

小川子哪里料到曾寬這廝會(huì)突然用強(qiáng)？但她還沒(méi)來(lái)得及反抗，炸雞那焦香酥脆的口感裹挾著混合調(diào)料的奇香，瞬間便通過(guò)她舌尖上的味蕾竄入了三叉神經(jīng)，然后直達(dá)大腦前庭。

“嗯？”

小川子瞪著雙眼輕哼一聲，又試著嚼了兩下，隨后那種這輩子從未體驗(yàn)過(guò)的脆爽和酥香便填滿了她的整個(gè)口腔。

“我！還！要！”

含糊不清地喊出了三個(gè)字之后，小川子不等曾寬有所反應(yīng)，便快步上前用嘴死死咬住剩下那半截雞腿，并開(kāi)始旁若無(wú)人地狼吞虎咽起來(lái)。

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