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第八十九章變身小廚娘（1 / 2）

第八十九章變身小廚娘

小七買了些青菜，胡蘿卜，豆腐，還買了些鱈魚塊，全蝦和雞翅中。又去熟食店買了一小塊鴨胸，一斤醬肉和烤腸。這樣雞鴨魚肉，飛禽走獸就都齊全了。

小七在廚房裏忙活了一下午，從手機裏搜索了很多食譜，一邊研究一邊照著做。

首先是雞翅中，表面已經劃了兩刀，用蔥姜蒜料酒耗油腌制好了。

小七最拿手的菜就是貴妃醉雞，鮮嫩的雞翅被紅酒和蜂蜜包裹著，味道醇厚而濃郁，只可惜口味偏甜，英雄無用武之地了。

奧爾良烤雞翅自己也很喜歡，不過是辣的，容易上火，不適合今天吃。

雞翅還可以干炸，但是技術含量比較高，火候的掌握很關鍵，難度系數過大，不予采用。

最后小七決定做紅燒雞翅，最保險最大眾的口味，雖然自己不喜歡，可這也不是給自己做的啊，沒準合了洛哲的口味呢。

不過炒糖的時間沒有控制好，有點糊了，成品顏色發黑，好在不是很嚴重。

接下來是大蝦，在蝦背脊剪開一條口子，用牙簽小心地把蝦線去掉，再仔細清洗干凈。

這些都是小七第一次做，以前在家見媽媽做，就是兩三下的事情，以為很容易，真正做起來才知道媽媽那是熟能生巧。

蝦的外殼滑滑的，別說剪出來一條整齊公正的線，就是想拿住它，都很費勁，而且蝦頭上有尖尖的硬刺，被扎了好幾下，而且那條黑黑的線也不是連在一起一次就能挑出來的，力度控制不好就斷了。

大蝦的菜，最經典的要數油燜大蝦和椒鹽蝦了，可是小七找個好幾個家常菜譜，工序依舊很繁瑣，自己連看都看不太明白，更別說實操了。

最后選擇了白灼蝦，就是過水一煮，再調一小碟蘸料，雖然太簡單了，但也算是一道菜啊，而且海鮮最純正的吃法不就是直接用清水煮嗎，可以在最大程度上保留它的鮮美。

小七想做一道湯，網絡上推薦了一道冬瓜丸子豆腐湯。養胃生津，消火去脂，太合她的心意了。

剛好冰箱裏還冷凍著一些肉餡，是前天洛哲給自己包餃子時剩下的。洛哲的面點手藝真可謂是到了出神入化的地步，以前見超市裏面的面點大姨，把饅頭或者豆包做成動物或者花朵的形狀，就已經覺得很神奇了，洛哲竟然可以把餃子包成金魚和玫瑰花造型的。這樣有才的老公真是打著燈籠也找不到啊。

清蒸鱈魚和胡蘿卜炒雞蛋以前小七也經常做，倒是沒有失掉水準。

最后素炒了兩盤青菜，記得洛哲第一次給她做飯時，他自己吃的就是青菜和燉肉，不過小七不會燉肉，就拿青菜墊底吧，嘗了一下味道，和自己的唱歌水平一樣，平淡無奇。