第148章夏無且,額要將你五馬分尸!
“見過太子殿下!”
灶旁諸人趕忙向扶蘇施禮。
秦墨也向扶蘇揖手道:“太子殿下找臣有事?”
扶蘇揖手回禮,讓諸人收了禮數,來到秦墨身邊道:“難得清閑一天,我知秦相必然是要烹制美食的,便想沾沾口福,不曾想找遍城中也不得見……”
說著,目光已經落在鍋里的黑糖上,嘿然道:“有美食也不帶上我,秦相是越來越見外了。”
秦墨莞爾,又從灶旁拿了兩個小碗,給扶蘇和老范增每人盛了一勺黑糖,解釋道:“臣想制作白蔗糖,但似乎比想象中要難,只弄出這等黑蔗糖。”
扶蘇和范老增道謝接過小碗,用小勺挖著品嘗。
繼而,便是齊齊眼前一亮,異口同聲贊道:“真甜美也!”
秦墨咂嘴無言,他這后來人,雖說不至于把各種奶茶飲料當水喝,卻也從小吃大白兔長大的,實在有點無法理解,古人對甜食的渴望。
不過,想想古人將‘含飴弄孫’視作人生終極追求,似乎又見怪不怪了。
所謂的含飴,其實便是飴糖!
扶蘇三兩口吃完,好奇道:“黑蔗糖已如此美味,那白蔗糖又是何等美味?”
秦墨回憶了下年幼時吃過的純正白蔗糖味道,答道:“比這黑蔗糖更甜一些,雖沒有黑蔗糖味道醇厚,卻很香甜……”
“大將軍,您要的東西做好了。”
兩人正閑談之際,那火頭軍百將終于領著麾下回來了,一個懷里抱著用糧斗改造的大漏斗,一個提著半籃子碎木炭。
秦墨稍稍查看了一番,滿意贊賞:“善。”
而后,端起先前親兵弄回來干凈開水,往漏斗里倒了半鍋,見下面滴水的速度,緩慢而平穩,便將剩下半鍋開水,倒進已經徹底沙化凝固的黑糖糖鍋里,把空鍋放在漏斗下面備用。
呂雉和扶蘇以及老范增,不由心疼的齊齊一咧嘴。
好好的黑糖,用這么多熱水沖泡,儼然就是毀了啊,縱然喝著仍有甜味,恐怕也寡淡的很了……
秦墨往糖鍋里倒水之后,立即用大勺子不停攪動,讓黑糖充分融化。
然后,在諸人更加無語且震驚的注視下,又往里頭倒了不少碎木炭,再繼續接著攪動。
呂雉:“……”
扶蘇:“……”
老范增:“……”
這是個甚么情況?
達不到想要的效果,就全部毀掉嗎?
便是親兵和火頭軍們,也是滿臉的不敢置信,不明秦墨為要毀了一鍋黑糖。
秦墨當然注意到了,諸人的古怪表情,但卻沒有解釋甚么,只是一個勁兒的攪動。
后世都說活性炭能吸收雜質,也不知道到底有沒有用?
稍傾,一鍋黑糖徹底溶解在水中,碎木炭也糖水中載浮載沉。
秦墨終于停下攪動,待糖水中的碎木炭略微沉淀后,立用厚麻布墊著手,把糖鍋端起,將已經不成樣子的半鍋糖水,倒入旁邊的漏斗里。
糖水一點一點滲入小鵝卵石之下,滲入到鵝卵石之下的泥沙里,最后直至滲入最下的碎木炭里。
滴——
漸漸的,有糖水從漏斗下面滲出,滴落進下面備用的空鍋里。
并且越滴越多。
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