農家小院建好，實在是太方便了，而且這古代裝修沒有化學涂料，毫無異味，可以馬上入住，于是下來幾天，唐臻除了來照看田地，更是帶著映月映心，螞蟻搬家似地帶了許多日常用的物品過來，把小院打扮得充滿了生活氣息。
焦瑪原本每天就被關在四進院裏溜達，現在終于有了用武之地，唐臻把它帶來了農家院當看門狗。
只可惜這娃才四個多月大，看起來還是小小一只，肉丸子似的，而且它被唐臻當成寵物狗給養廢了，在四進院裏待得太久，見過太多人，失去了足夠的警惕性。
看門是不可能看門了，它胖墩墩地往門口一臥，看上去倒像只招財貓。
左右唐臻有護衛們跟著，倒也不需要焦瑪來看家護院，就隨它去了，只是怕它跑丟，暫時還是給它系了條長長的繩子。
左鄰右舍家裏都有狗，焦瑪很快交了一大堆朋友，而且它還是個幼崽，大狗們都不欺負它，反而護著它，沒事就過來找它玩，太陽大的時候還親親熱熱地一起臥倒在陰涼地下睡覺，看著非常有愛。
見兒砸擁有了正常的社交生活，老母親唐臻甚感欣慰。
另一個好消息就是，咖啡烘豆機終于做好了，雖說這個莫名其妙的玩意把鐵匠們搞得丈二金剛摸不著頭腦，但通過葉庭軒有效地解釋它的用途，這些能工巧匠們立刻明白了該怎么做。
不就是要使裏面的東西均勻受熱嘛，好辦！
烘豆機做好之后，葉庭軒立刻來通知了唐臻，并且按照她的意思，把烘豆機搬到了咖啡苑裏。
烘焙的時候會產生大量的濃煙，放在縣衙和唐宅都不合適，咖啡苑跟唐宅面積差不多大，目前還有個院子空著，被唐臻命名為烘豆軒。
雖然見識過了平底鍋炒咖啡豆，但是第一次試用烘豆機的時候，程衍和蘇之湄還是非常感興趣地表示想要湊熱鬧。
等他們放衙之后，幾人一起在唐宅吃過晚飯，伴著天邊的火紅晚霞，一起去了烘豆軒。幾個農學小吏也湊過來，跟公主殿下學習烘焙咖啡豆。
這個時候沒有溫度計和手表，頗有些令唐臻頭疼。
她在無限空間圖書館裏查到過，木炭燃燒的溫度大概是三百攝氏度，只能以此來參考了。
將木炭加入到烘豆機下面的凹槽中，把滾筒充分預熱之后，唐臻便命人把咖啡生豆倒進滾筒裏——葉庭軒怕她親自上手會被燙著，堅持讓她只許動嘴不許動手。
唐臻被他護得心裏甜滋滋的，乖巧地聽他安排，躲在他背后發號施令。
蘇之湄好奇心大起，一直拼命往烘豆機前湊，看得程衍心驚膽戰，抓著她的手腕不放。
“你可小心著點吧！那是炭火，爐子很燙！”
“知道，我是那心裏沒數的人嗎？”
“哼，不知道上回是誰的嘴被燙破皮！”
“……”
蘇之湄發覺，只要自己表現出躍躍欲試的模樣，程衍就會緊緊拉著自己，一開始還抓手腕，后來不知不覺握住了她的手。于是她用了一點小心機，反手與他一直十指相扣著。
倆人手心都出了汗，但誰也沒放開。
溫度計不好搞，但時間還能預估，于是唐臻安排了一個農學小吏，從她把咖啡豆倒進烘豆機之后，就開始按照她教的頻率讀秒計數。
葉庭軒怕唐臻湊得太近，替她站在了烘豆機旁邊，盯著另一個小吏搖動手柄，嘩啦啦地轉著裝滿了咖啡豆的滾筒。
隨著溫度爬升，滾筒中逐漸爆發出濃煙，大家很明顯地聽到了爆裂的聲音。
蘇之湄激動道：“臻姐姐，這是不是一爆？”
“嗯，上次咱們一爆之后就結束了，這次要堅持到二爆。”唐臻道。
葉庭軒怕濃煙嗆著她，拉著她退后了幾步，還叫下人拿了蒲扇，將冒出的濃煙趕跑。
程衍也牢牢牽制住“動如脫兔”的蘇之湄：“姑奶奶，別往前湊了，你不怕嗆嗎？”
“一看你就沒有親自下廚做過飯。”蘇之湄道，“燒竈也差不多這么煙了。”
兩人一言我一語地斗著嘴，成了這烘焙過程中的bgm，聽得唐臻和葉庭軒都替他倆覺得渴得慌。
一爆過后，濃煙也越來越明顯，很快就迎來了第二次爆裂的聲音，滿院子都是咖啡豆的香氣，暖暖的很誘人。
唐臻這次嘗試中度烘焙，二爆過后沒多久，就讓小吏們將烘豆機的炭火撤掉，打開滾筒，將咖啡豆倒進了事先準備好的大鐵盆，一個小吏負責用鐵鏟來回攪動，打扇子的下人也轉移陣地，給咖啡豆送來陣陣涼風。
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