也難怪蕭錦悅不知道,現代人養豬,在豬崽出生后,大約20天左右斷奶的時候,會給它閹割。
閹割后的豬,長勢快,肉質鮮美,也沒有什么騷味。
而這時代的人養豬都很隨意,并不懂得要給豬閹割,所以養出來的豬有一股騷味,肉質也比不上現代的鮮美。
蕭錦悅實在是受不了那股騷味,想辦法將廚房裏的人都支出去之后,快速從空間裏弄了點靈泉水出來,東坡肉、肥腸、豬頭肉、大骨湯都分別加了點進去,這才把那股騷味祛除掉了。
“夫人,今天做什么好吃的,大老遠就聞到了香味。”未見其人先聞其聲。花廳裏的眾人大老遠聽到一聲爽朗的笑聲。
剛當值完回府的蕭平淵朗哈哈笑著一步跨進了花廳裏。
薛氏微笑著起身迎了過去,“你鼻子還真靈,人還在外面就聞到了香味。”
“今天有好菜,可得喝上兩杯。”蕭平淵說笑著先去洗漱。
薛氏則讓下人準備擺飯。
等蕭平淵簡單洗漱過,一家人齊聚在花廳裏準備用膳。
蕭錦悅燉的藥膳大骨湯,湯味醇厚,喝上一口,唇邊余有淡淡的藥膳味。
東坡肉色澤紅潤、肥而不膩、入口即化,醇香軟爛好下飯。
爆炒肥腸香嫩脆口,好吃不腥。
豬頭肉醬香味濃、肉質鮮美,是最好的下酒小菜。
再有幾個清脆爽口的小菜,這一頓,上至蕭平淵,下到丫鬟小廝,人人都吃撐了。
倒是蕭錦悅,不管是那幾樣肉還是大骨湯,她都沒吃幾口。
盡管她悄悄用了靈泉水將那股騷味祛除掉了,但在飯桌上,面對著自己做出來的肉菜,卻沒什么食欲。
許是心裏作用,她總感覺那股騷味在腦海裏揮之不去。
心裏暗暗嘆了一口氣,這是有心裏陰影了,這讓她今后還怎么愉快的吃各種美味的肉啊。
一家人都在專心品嘗她親手做出來的美味佳肴,只有坐她旁邊的蕭錦嵐註意到她只吃那幾道素小菜,對那幾道肉幾乎碰都不碰。
迎著長姐疑惑的眼神,蕭錦悅唯有解釋說是中午忘記用午膳,逛街回來后因為餓,她吃了不少點心還未消化,擔心再吃肉膩得慌,這才搪塞了過去。
華燈初上,眾人酒足飯飽,各自回去洗漱。
今晚的膳食實在是美味可口,又是一家大小齊聚享用,蕭平淵難得有如此放松享受的時候,難免在席上喝了不少酒。喝到最后酒氣上涌,恨不得將自己的小女兒夸得天上有、地下無。
薛氏知道他心裏存了不少事,難得放松一次,也就由著他喝個夠,沒有勸止他。
蕭錦悅笑吟吟地看著喝醉了還在那滔滔不絕的父親,溫柔回應著的薛氏,還有吃得心滿意足的大哥、大姐與小弟,那一刻,她的心裏充滿了愉悅、溫馨。
從爹娘那邊出來,蕭錦悅跟著長姐慢慢悠悠地走回了西廂,洗漱后,躺在床上,很快就沈沈睡去。
……
第二天,用完早膳后,蕭錦悅吩咐管事和采買幫她打聽蔗糖的進貨渠道。
聽到傳話的小廝說有個叫劉大山的男人要來給自己磕頭道謝,蕭錦悅一臉懵。
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