莫芹洗漱出門(mén), 順手拿著柚子邊走邊吃著,昨天過(guò)了忙碌的一天,買(mǎi)的水果都沒(méi)有吃完, 還剩下好多, 估計(jì)得慢慢才能吃完。
她將今天需要的菜買(mǎi)回來(lái),開(kāi)始清理, 今天運(yùn)氣很好,買(mǎi)了今天剛從海裏面撈出來(lái)的魷魚(yú), 新鮮度爆表, 這個(gè)食材已經(jīng)是四星等級(jí)了, 莫芹覺(jué)得今天自己肯定會(huì)突破手藝。
爆炒魷魚(yú), 先要將它們清洗干凈,接著改成花刀, 這樣做起來(lái)就會(huì)更加漂亮,莫芹按照菜譜一步步地來(lái),簡(jiǎn)單焯水過(guò)后, 就可以開(kāi)鍋爆炒了。
燒開(kāi)油,莫芹快速地放上蒜, 翻炒一會(huì)兒就可以將魷魚(yú)放下去, 火力比較猛, 魷魚(yú)一下子就卷曲起來(lái)了, 差不多的時(shí)候就可以放上其他的雜菜, 香芹木耳荷蘭豆或者辣椒都可以放心去炒, 最后調(diào)味, 盛上盤(pán)子,這個(gè)就做好了。
莫芹用鑒定功能看了一眼,被這個(gè)菜驚訝都了, 四個(gè)星星在上面放著,她臉上綻放出一個(gè)笑容來(lái),不過(guò)也是仗著魷魚(yú)的品質(zhì),她才能有所突破。
四星的菜式可不好找,甚至從價(jià)格上面就不便宜,莫芹估計(jì)以后能穩(wěn)定地做出這樣的菜式,估計(jì)還得好長(zhǎng)一段時(shí)間。
爆炒的香味特別的濃郁,尹梓婷從外面就聞見(jiàn)這個(gè)味道了,湊近了更是香,爆炒魷魚(yú)這個(gè)菜式基本上只有在酒店的時(shí)候才會(huì)去吃,每次看見(jiàn)都忍不住流口水。
早上她們一般都不會(huì)吃一些清淡的,都是吃一些頂餓的東西,兜裏面還隨時(shí)放點(diǎn)吃的,這樣就可以隨時(shí)隨地補(bǔ)充糖分了,不過(guò)也就是剛開(kāi)始那段時(shí)間不習(xí)慣,現(xiàn)在她們吃上早上這一頓,基本可以等到下午兩點(diǎn)左右再吃。
莫芹裝上兩碗冒著熱氣的米飯,兩個(gè)人吃上一碗,這兩個(gè)碗是她們專(zhuān)屬的,跟客人的不一樣,直徑要大上一點(diǎn),她們就這爆炒魷魚(yú)雜菜準(zhǔn)備開(kāi)始吃起來(lái),吃到一半,尹梓婷才想起來(lái)拍照。
“都吃了好多了。”她們兩個(gè)人吃飯,確實(shí)有些快,碟子裏面的菜都被清空了不少,不過(guò)尹梓婷照舊拍了,反正也不是做網(wǎng)上打廣告安利的,隨便拍一張能看出來(lái)是什么菜就是了。
莫芹繼續(xù)吃著,想著集菜品卡說(shuō)道:“這個(gè)菜好像是我們卡裏面第五個(gè)菜品吧?”
這個(gè)集菜品卡的菜譜都是莫芹讓系統(tǒng)發(fā)出來(lái)的,上面還有還多菜,她都還沒(méi)有解鎖成功呢。
尹梓婷點(diǎn)點(diǎn)頭,將這個(gè)寫(xiě)上去就發(fā)了朋友圈,現(xiàn)在大家都忙,能夠每天都在同一家店吃飯,也就只有鄰居奶奶爺爺還有一些阿姨叔叔了,其他人幾乎是沒(méi)時(shí)間,也沒(méi)有這么多閑錢(qián)可以這樣去吃的。
有了這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)反而還帶動(dòng)了這一天的營(yíng)銷(xiāo)量。
莫芹夾上魷魚(yú),跟著米飯一起吃上一口,爆炒魷魚(yú)這個(gè)菜很多人都會(huì)掌控不好,容易做得太老,咬起來(lái)硬邦邦,四星品質(zhì)的菜,整個(gè)魷魚(yú)的感覺(jué)就很不一樣,咬起來(lái)有彈牙感,但是不會(huì)太硬,一咬就咬開(kāi)了,韌勁也夠。
不愧是四星的菜品,不知道以后還能不能買(mǎi)到這樣好的。
吃完早飯,她們又處理了一點(diǎn)工作,就準(zhǔn)時(shí)開(kāi)店了,沒(méi)想到第一個(gè)來(lái)的竟然是徐曉露。
她起來(lái)神清氣爽的,穿著一身健身的衣服,進(jìn)了店,一口氣將菊花茶給喝完了。
“哈——老板,我已經(jīng)辭職了,本來(lái)我想說(shuō)要不要換一個(gè)地方去住,剛才看到你們那個(gè)菜,饞得我,立馬決定我不搬家了,去了別的地方就沒(méi)有你這個(gè)這么好吃的店面了。”
徐曉露說(shuō)著,笑著將卡片從手機(jī)套裏面拿出來(lái),“沒(méi)想到我加班這么厲害,還能這么快就集齊這個(gè)卡片,算下來(lái)我好像每次都是有上面的菜式才過(guò)來(lái)的。”
尹梓婷拿出印章給她蓋上,還給她。
莫芹笑著:“還是你聰明,能知道加微信,讓我們提醒,這個(gè)優(yōu)惠你是立馬使用還是留著下次再用?”
“下次吧,下次吧,等到我什么時(shí)候找到男朋友了就來(lái)這裏吃。”
莫芹點(diǎn)點(diǎn)頭,進(jìn)了廚房給她炒了一份,這期間又接了不少的單子,今天的工作就正式的開(kāi)始了。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,第二個(gè)進(jìn)來(lái)的就是黃格,他今天看到是集卡的菜式,就想著過(guò)來(lái)了,沒(méi)想到還真看見(jiàn)有人兌換成功了,只不過(guò)他過(guò)來(lái)得有些晚,前幾次都沒(méi)蓋上印章,還差兩次。
他這是第一次自己過(guò)來(lái)吃的,以前過(guò)來(lái)都是約客人的時(shí)候來(lái)的。
看見(jiàn)今天的菜單他都嚇了一跳,是不是稍微有點(diǎn)貴了些?
將近三十一碟的爆炒魷魚(yú)雜菜,算下來(lái)確實(shí)這個(gè)價(jià)格,魷魚(yú)可不便宜。他這樣想著,心裏的接受程度比一開(kāi)始的好很多了,正猶豫著,別人點(diǎn)的菜上來(lái)了,香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)地飄了過(guò)來(lái),就這個(gè)香味讓他毫不猶豫地下了單了。
又不是經(jīng)常吃,而且就不重樣美食店這樣的品質(zhì),今天吃了這一頓,估計(jì)就沒(méi)有了下一頓。
黃格看著面前上來(lái)的爆炒魷魚(yú)雜菜,深深吸上一口氣,感覺(jué)這一碟可以讓他吃好幾碗飯,幸虧這裏的米飯能免費(fèi)兩碗的,也不會(huì)多出多少錢(qián)。
他將魷魚(yú)夾上來(lái),咬上一口,彈牙好吃,就是心裏的想法,而且新鮮,仔細(xì)品嘗好像還能吃到魷魚(yú)的一絲絲甜味。
還不到三十?黃格現(xiàn)在終于明白了,這算什么貴?簡(jiǎn)直就是便宜到家了!連雜菜都特別的好吃!
四星菜的魅力是強(qiáng)大的,從香味到外觀(guān)都在引誘著人,即使是尹梓婷已經(jīng)吃飽了,每次端菜的時(shí)候,都忍不住想要流口水。
中午的時(shí)候,也因?yàn)閮?yōu)惠的活動(dòng),來(lái)的人也不少,轉(zhuǎn)學(xué)到莫枝盈學(xué)校的那個(gè)男孩,薛宏逸,跟著莫枝盈一起到店裏來(lái)了。
莫枝盈特別地不開(kāi)心:“我叫著他別跟著,誰(shuí)知道甩不掉這個(gè)人,騎車(chē)還快,一直問(wèn)我是不是家是不是不重樣美食店。”
她跟著尹梓婷抱怨,看了一眼今天的菜單,又開(kāi)心起來(lái),看著薛宏逸,小樣,這個(gè)鬼的菜估計(jì)不會(huì)點(diǎn)了吧?
沒(méi)想到薛宏逸坐下來(lái),抬眼看她,跟尹梓婷點(diǎn)了一份單子。
尹梓婷笑著:“你不是一直躲著他的嗎,怎么會(huì)被他發(fā)現(xiàn)的?”
“我今天帶著昨天的冰皮月餅到學(xué)校去了,被他看到我在賣(mài)給同學(xué),就讓我給他一個(gè)冰皮月餅,我沒(méi)有了。”
尹梓婷笑:“我給你送上一個(gè),冰箱裏面還凍著不少。”
前陣子莫枝盈還把魚(yú)餅賣(mài)給同學(xué),因?yàn)樗蛔⌒#郧坝腥私兴龓兔Τ栽顼垼X(jué)得帶姐姐做的魚(yú)餅也不錯(cuò),同學(xué)說(shuō)要,她自己來(lái)拿,其實(shí)錢(qián)也不多。
這一次剛好做了冰皮月餅,昨天沒(méi)吃完,她就想著帶過(guò)去,最近因?yàn)槟蹧](méi)了固定菜單都不再賣(mài)了。
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