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第274章淪為幫廚小弟（1 / 2）

大廚頭一揚(yáng)哼了一聲說道：“我可是在大飯店干過主廚的人，你們這里的菜我根本看不上，免不免單無所謂，主要是想讓你們見識(shí)一下，什么是做菜的藝術(shù)！”

說罷，大廚把灶臺(tái)旁的大箱子打開了，里面是一口材質(zhì)特殊的鍋，還有一整套刀具和廚具，十分專業(yè)。

還有一個(gè)小箱子，里面放著各種各樣，大家都沒見過的調(diào)料。

“你需要什么食材可以自取，那邊水池里有各種海鮮，后院菜地里有各種蔬菜。”王天輝說道。

大廚搬了個(gè)桌子過來，把他的廚具擺放好，便拿個(gè)盆子去捉海鮮了，又拿了些蘑菇回來。

大廚刀麻利地收拾生蠔，發(fā)現(xiàn)這邊的生蠔十分干凈肥美，對(duì)此倒是贊不絕口。

“今天我就讓你們見識(shí)一下，海鮮和菌菇的正確搭配和最美味的吃法。”

他收拾了六只肥美的生蠔放置一邊，然后用黃油加面粉炒制了面撈。

之后起炒燒黃油，炒制洋蔥丁和白蘑丁，最后加入奶油，芝士和面撈制作了白醬，然后淋在了生蠔上放到火上烤制，等白醬出現(xiàn)黃黃的焦點(diǎn)之后取下，散上香菜末。

他用蔬菜水果雕花擺盤，然后放上了生蠔，看起來很高端的樣子。

“剛剛誰說喜歡吃大雜燴的來著？過來嘗一嘗我這道‘蠔情萬丈’，這才是海鮮的正確吃法。”大廚信心滿滿地說道。

剛剛為徐慧芳說話的幾個(gè)食客各自拿了一個(gè)生蠔，桃子君在網(wǎng)友們的鼓動(dòng)下，也過去拿了一個(gè)生蠔。

“奶香味的海鮮，好奇怪啊。”一個(gè)老大爺，拿起來聞了聞，直皺眉頭。

“老爺子，這你就不懂了吧？這是生蠔的高端吃法，在國(guó)外很火的，對(duì)制作手法非常講究，對(duì)于如此肥美的生蠔來說，這種做法是對(duì)它鮮味的最大尊重，像他們那種亂燉的做法簡(jiǎn)直暴殄天物。”

老爺子在他的忽悠下，嘗了一口，頓時(shí)五官扭在了一起，趕緊把生蠔放下了。

“對(duì)不起，這個(gè)味道我真是吃不慣，我還是喜歡老板娘做的大雜燴，又香又下飯。”

大廚嘴角抽-動(dòng)，面露不悅，這時(shí)他轉(zhuǎn)向了桃子君。

“老人家不懂這些，你是年輕人，你來嘗一嘗味道是不是要比亂燉強(qiáng)得多？”

桃子君點(diǎn)點(diǎn)頭，“我吃過很多類型的海鮮做法，接受度還是比較高的，你找我就找對(duì)人了。”

大廚一聽高興了，終于有個(gè)有見識(shí)的人了。

桃子君沒有拍自己的臉，因?yàn)楝F(xiàn)在鏡頭沒有美顏。

她拿起生蠔，直接一口吞了進(jìn)去。

廚子滿臉期待地看著她咀嚼，不停的問：“怎么樣？很美味吧？”

桃子君嚼了兩下之后，突然嘔了一聲，把生蠔給吐出來了。

“什么鬼啊？這奶香味也太沖了，跟生蠔的鮮味混在一起好奇怪啊，還是阿姨做的菜好吃。”

桃子君潄了好幾口水，吃了幾口鍋里的海鮮雜燴才算把那股惡心勁壓了下去。

那些正要品嘗的食客們，嚇得趕緊放下了生蠔。

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