這個時候再拌上切碎的野韭菜，充分的翻拌。
使韭菜和肉餡均勻融合，有綠有粉，色澤瑩亮。
韭菜肉餡就完成了。
他并沒有停下來，趕緊開火，把鍋底燒熱，丟四根干辣椒進入鍋中，小火煎烤一分鐘，到干辣椒硬.挺，放到一旁放涼搗碎。
澆上熱油。
發出“刺啦”一聲的同時，帶著鍋氣的香辣味，瞬間彌漫開來，離得近的兩個參賽者忍不住打了噴嚏。
還好都戴著口罩在做美食，沒有連打噴嚏。
可是全息屏幕前的觀眾就不一樣了。
他們直觀地聞到辣味，噴嚏打不斷，驚訝地發問：
“這是什么香味？”
“辣椒啊！”
“辣椒這么香的嗎？”
“誰做的呀？！”
“太香了！”
“媽耶，我餓了！”
“我想吃了！”
“是云聲做的！”
“他到底要做什么！請做給我吃！”
“……”
皮爾戴娜他們也聞到一股香辣味，同時看向云聲。
戴娜更是直接來到云聲面前詢問情況，她為了節目效果肯定不會問云聲做的是什么。
云聲也知道這個時候不能說底兒。
他就簡單介紹了一下熱油澆辣椒，激發辣椒的香辣味，接著他再一次開火，在鍋加入少許油、八角、花椒、桂皮等佐料。
進行翻炒，接著倒入半瓶醋。進行嗆醋。
于是剛剛這邊的香辣味兒才消失，又冒出了酸醋味兒，再一次吸引了場內場外的注意。
不但彈幕和場上觀眾不明所以，連評委們也不知道云聲這一會兒辣一會兒酸的，那什么古地球的佐料都用上了，到底是要干什么了，不會是做黑暗料理吧？
場里場外的好奇值一下拉滿。
云聲的個人畫面關注度一躍成為第一。
不過他并不知道這些，他知道自己在嗆醋，去除醋的工業味和生澀味，讓醋變得更加的綿柔。
眼前醋、辣椒油、肉餡兒都做好了。
正好面也醒好了，他轉頭看一眼其他參賽者。
大家都很忙碌。做出來的美食也很香，很多參賽者都進入了尾聲。
速度真快！
他趕緊把光滑的面團拿出，稍微揉了一下，從中間掏空，抓成一個圓環，掐斷圓環，搓成長條，切為一個個的小小劑子，拿起搟面杖。
三下五除二地搟了十八個面皮，迅速地放上肉餡兒。
兩只手捏著托著面皮，虎口輕輕一捏，一只耳朵小肚子又胖乎乎的餃子就出現在了場里場外眼中。
“餃子！”
“是餃子！”
“我第一次看長這種樣子的餃子！”
“云聲包的！”
“太可愛了吧！”
“嗚嗚嗚，好可愛的餃子！”
“其實美食大賽有做過餃子的，但是味道太難吃了，不知道這個味道怎么樣。”
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