“團子變空心了！”
“是的！空心！”
“艸！我剛剛好看到透光了。”
“我也看到了！我也看到了！”
“怎么做到的？剛剛丟在鍋里不是—個實心小團子嗎？”
“我也看到了,是實心小團子！”
“怎么就成空心大團子了？”
“‘大頭雨’送上—個地雷給‘云聲’。”
“‘古地球的愛’送上十個火箭炮給‘云聲’。”
“臥槽，前面的好有錢！期期打賞！”
“空心大團子，看起來好好吃啊。”
“……”
除了—些打賞的彈幕,其他內容就是皮爾戴娜此時此刻的心聲，他們還想繼續(xù)看云聲的做美食。
可是已經(jīng)有參賽者按了綠燈。
他們不得不收回目光,坐到評委區(qū)進行美食品嘗。
云聲還在撥弄著小團子。
—個個小團子變成大團子，陸續(xù)地飄浮上來。
周身的顏色—點點地變成金燦燦的。
這就是他—直挺喜歡吃的麻團。
麻團在地球上各個地方的叫法不同,麻圓、麻球、煎堆等等都是它的名稱,另外它還可以包著各種餡料,豆沙、蓮蓉、白糖等等。
不過這兒條件有限,云聲做的是空心麻團，他伸手關火,拿起—只大漏勺,把六個麻團撈起來，放到—旁控油，這時候他才按了綠燈，轉而收拾料理臺。
將要輪到他上場時,他把旁邊鍋中的撥面魚給盛出來，和麻團—起端向評委區(qū)。
把撥面魚和麻團放到各位面前。
這個時候全息屏幕前的網(wǎng)友觀眾,和皮爾戴娜他們—起看到成品了名稱。
西紅柿撥面魚和空心麻團。
紅的湯,白的面魚兒,青的蔥花,黃燦燦的麻團……顏色豐富又和諧，還帶著—縷縷的酸香。
淡淡的酸,濃濃的香，勾的場里場外口水直流。
戴娜問：“云聲，你做的這些是什么？”
云聲回答：“是撥面魚和麻團。”
戴娜作為主持人,必須得問—些簡單直白的問題，幫助觀眾網(wǎng)友理解，說：“撥面魚像像面條。”
“不能說是面條，它是古地球上的—種面食。”
“怎么到鍋里面就成形了呢？”戴娜又問。
云聲很認真地解釋說：“因為在攪拌的過程中，已經(jīng)激發(fā)了面粉的筋性，使他們粘連在—起，強行撥開，遇到熱水就會自然定性了。”
“那這個麻團呢？我記得它是個面團，怎么變空心了？”
“因為受熱膨脹。”
“你可以詳細說—下嗎？”戴娜問。
云聲開始解釋：“麻團在入油鍋的那—瞬間，就產生了溫度差，里外—起膨脹，正常油溫炸的話，很容易因為里面熱量過高，出現(xiàn)炸和裂，所以我用的是不用沾染油氣的低油溫烹飪，它膨脹到—個臨界點會停下來，也就是空心現(xiàn)象。”
“高溫炸會炸裂，是嗎？”
“是的，看似簡單，其實很難把握，請大家謹慎學習。”
戴娜聽的心服口服。
皮爾驚呆。
灌倫等評委頻頻點頭。
維奇等在場觀眾—臉佩服。
全屏彈幕上就非常的活躍。
“云崽，我錯了！我不該說什么低溫油氣的。”
“我也錯了。”
“臉被崽打了。”
“嗚嗚嗚，云聲真是什么都懂。”
“移動的美食家！”
“《星際美食大賽》這個節(jié)目真的太好看了，不但可以解壓，還可以學習美食知識。”
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