他們都摸不準維奇這是鬧哪一出。
維奇卻是開心地騎著三輪車到了店門口。
云聲太陽穴穴跳了跳。
韋一抽角抽了抽。
要不是維奇長得好看,兩個顧客要嚇跑了。
云聲問：“維奇你這車是？”
維奇開心地說：“剛買的！”
云聲走上前問：“你買這車干什么？”
“騎！”維奇拍著三輛車的車頭，然后從車上下來。
“你專門買來騎的？”
“嗯，三輪車騎起來可爽了！”昨晚騎了一次就上癮了。
云聲上下打量著這輛騷紅色的三輪車：“那你這顏色？”
“這顏色好看。”維奇自信自己的品位。
云聲控制住自己,才沒有露出嫌棄的表情，來回看著三輪車,問：“那這車把上面的字？”
維奇開心地介紹：“我專門裝上的，‘云星小飯店大堂經理專用車’這幾個字就是我的身份！”
身份？
小飯店？
大堂經理的身份？
維奇還真把大堂經理當成神圣了身份了。
云聲忍不住看向韋一。
韋一神色無奈。
云聲再次看向維奇的三輪車說：“那你這車子上還印著‘云星小飯店’的字樣,還有豬羊牛雞的,你這都是什么意思？”
“流動的廣告啊！”維奇驕傲地說：“我騎著這拉風的三輪車一出去,別人肯定都看過來,然后就知道了咱們云聲小飯店，是不是？平時我們要進貨的時候,我還可以騎著三輪車載著你和韋一。”
“……那你這衣服呢？”
“搶眼啊！一看就知道我是大堂經理！”
云聲直接說：“上班時間不準穿奇裝異服。”
維奇表情僵了一秒,這么好看的衣服居然不能打工的時候穿，他看著云聲說：“那我下班的時候穿。”
維奇一副很好說話的樣子。
云聲真的哭笑不得。
不過買三輪車什么的是維奇的自由，云聲也管不著。
他無奈地說：“你進來換衣服吧，好多顧客都看著你呢。”
“好！”維奇開心地沖顧客揮手。
顧客捂嘴笑。
韋一也笑了笑。
維奇換了工作服就進入了工作狀態。
云聲也松了一口氣,他轉身走到料理臺前。
一眼看見面盆里餳發兩倍大的面團。
云聲將手指插.進面團里，插成一個小洞,面團沒有回彈,卻可以感受到面團的暄軟。
這是酵母發揮的作用,它在面團里生長繁殖,將淀粉轉化成糖，并且消耗糖產生二氧化碳氣體和酒精,使面團變大變松軟，這是每個專業廚師都懂的發酵原因。
廚師們也知道餳發好的面團需要排除空氣，才能進行制作,云聲當然也知道，他把面團轉移到料理臺上，進行揉搓排氣。
它不像死面那樣光面舒適，所以店外顧客看見云聲揉面，也沒有什么特別的感覺。
可是云聲偶爾可以聽到氣體“撲哧”排出的聲音，揉搓大約三分鐘，他將面團搓成圓柱形狀，切成嬰兒拳頭大小的小劑子，進行二次揉搓排氣。
沒一會兒就有一排排圓圓的小面團排在料理臺上。
“好可愛呀。”
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