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第47章 菜少怪我咯(1 / 2)

“西蒙,你還楞在這裏干嘛,幫我把那個松露煎蛋拿出來一下啊。”小心翼翼的把雞湯端上來,發現李西蒙一臉尷尬的楞在那裏,簡直讓董翰朝覺得莫名其妙。

李西蒙也想趕緊逃離這個范圍,他站在這裏的時候覺得他已經預測到回去法國時要面對的流言蜚語了,別人一定會說某某某家族的繼承人差勁透了,自以為找到了好的食材,結果完全不會用。

董翰朝端上來的雞是用一個砂鍋型的大腕裝著,上面還有個蓋。把砂鍋放到桌子上了以后,董翰朝揭開蓋的時候,頓時雞湯的味道飄散出來,看看桌上擺好的其他菜,董翰朝感到很滿意。

“這個雞湯是我下午就開始燉了的,從煮到現在一直沒有開過鍋蓋,保證他的香味最大限度的融入雞湯裏?!?

同時,董翰朝拿出了提前準備好放在桌上的尖刀和叉子,雞是用小雞仔一整只直接開始燉的,用叉子固定住雞了之后,用刀從雞的肚子處破開,頓時更濃郁的芳香溢出來,清晰的看到雞肚子裏塞滿了板栗,松露,枸杞紅棗一類東西,一切就全部溢出來了,視覺上感覺還挺震撼的。

嗯?

怎么桌上的其他人都沒有反應?董翰朝還自以為這道菜作為壓軸再配上他說的這個臺詞還挺有水平的。

“翻譯先生,能不能麻煩你幫我給克洛德翻譯一下?”

突然一個字正腔圓的語調說道,“這就是你準備的菜色?”

克洛德居然會說中文!董翰朝對這個認知感到十分的驚訝,會說中文為什么還要帶翻譯過來,尤其是前面打招呼的時候還等著翻譯兄翻譯給他聽了,他才說話。而且他說起中文來的腔調比李西蒙還要正宗無數倍,一個傳說中討厭華國的老外居然能這么流利的說中文。

董翰朝不由地再默默的打量了一遍眼前這個在法國美食界很有地位的男人,這個男人單從外表上來說一點也不像電視上那些大廚和美食家那樣憨厚可掬,倒是像一個軍人,腰桿挺得直直的,頭發略有幾根白絲但是都整齊的梳在耳后,一副不怒自威的樣子。

“對,克洛德先生,如果菜不夠的話,我還可以再炒,還有多余的松露沒有用完?!倍渤犃诉@個問題還以為是他們覺得菜色太少了,畢竟他們這裏有四個人一起吃飯,但是一共才做了四道菜,作為一個實誠人,董翰朝當下笑著解釋保證管夠。

克洛德抬眼嚴厲的看向董翰朝,“因為是松露商人,所以就可以隨便的浪費食材嗎?華國還真是一如既往的讓人感到失望。”

“不是克勞德先生,董他只是因為……”李西蒙一看局勢不好趕緊想幫著董翰朝解釋一下,但是被董翰朝扯了一下打斷了。

浪費食材?“請問克洛德先生何處此言,今天菜色所運用的食材我每一樣都讓他們融入了菜裏,既沒有丟棄也沒有失敗,何來浪費食材這一說?還有,”董翰朝的表情也不善起來,“克洛德先生,我自問雖然沒有讓國家為我驕傲,但是我也從來沒有做出過讓國家因為我丟臉的事情。如果我這樣說,法國都是和克洛德先生一樣素質的人,那我這輩子都不想和法國人打交道可以嗎?”

“董……”感覺現在局面亂套了,李西蒙就知道應該不要讓董翰朝和克洛德做這筆生日的,一個不喜歡別人侮辱自己的國家,一個不喜歡華國,這哪能和睦相處!他覺得他幫誰都不好,李西蒙兩面為難。

“呵,松露這樣上好的食材,在餐飲界都是用于提味為主,在一份好的料理裏面,只需要加入一點松露,這一份料理就能得到最好的提升,這才是發揮了松露最大的價值,而不是把松露當成一道菜一樣,把它當成做普通的蘑菇一樣糟蹋它?!?

克洛德簡直不敢相信會有人這樣對待松露,作為合作的對象,對待松露這樣的珍品的態度,簡直讓人不敢恭維。

這下看出了這個克洛德長成這樣其實不是因為他嚴肅,而是因為他的觀念頑固。老頑固就是老頑

固,董翰朝暗自深呼吸了幾口氣,“那這裏我就要請問克洛德先生了,是誰規定了松露拿來提味才發揮了他最大的價值?”

這……

克洛德沒有想到眼前這個青年會這樣提問,這個好像還真沒有人這樣規定,只不過幾十年來都是這樣吃的,好像就成了一個約定俗成的事情??寺宓露⒅渤瘺]有開口,看看他還能為自己辯解出個什么花來。

說不上來了吧,董翰朝心裏得意開了花,但是面上還是維持著很正經的模樣,“這幾道菜是我在華國的云省跟著當地吃了幾十年甚至有可能上百年松露的村民學的松露宴,人家也算是多年悟出來的經驗了,最大程度讓人享受到了松露的美味,雖然和法國松露的做法不一樣,但是我想這也不應該被說做是浪費食物吧?!?

這句話應該不算是假話吧,雖然松露這個東西在華國流行起來沒有幾年,但是云省的居民們不少祖祖輩輩都生活在那裏,他們吃松露的歷史說不定有上百年也不奇怪,董翰朝當時吃到這個松露

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