喻歆聽了笑道,“最貴最好的,掌柜的就不怕我們沒銀子付賬?”
掌柜的連著擺手,笑的殷勤還帶了絲訕然,“夫人說笑了,您們大駕光臨就是小樓的光榮,客官裏邊請(qǐng)。”
喻歆輕聳了下肩膀,這掌柜的會(huì)說話,三言兩語就被唬過去了,也不給他們免單,她今天想吃霸王餐呢。掌柜的沒喊他們作主子,應(yīng)該是葉子言交待過的了,那邊在馬上車等了好一陣的人瞅著這一幕,眉頭緊蹙,“掌柜的,你不是說無位子么,他們后到怎的爬到我們頭上去了?莫不是你狗眼看人低,以為我們付不起銀子?”
有人帶了頭,其他人也是氣悶不已,方才那掌柜的可是說排隊(duì)的,他們都等了快半個(gè)時(shí)辰了,按理說有空位子應(yīng)該先予他們才對(duì),哪有后到的先進(jìn)去的道理,都吵著要掌柜給個(gè)說法。
掌柜的也是伶俐的人物,拱手道,“那房間是這位客戶事先預(yù)留的,誠信乃生意之本,望各位貴人體諒。”其實(shí)這包廂也是按葉子言的意思,不對(duì)外開放,特地為主子留的,為的就是防止今日的情況發(fā)生。
掌柜的話一出,那邊就有人接口問道:“既是能預(yù)留怎不早說,怎么個(gè)預(yù)留法,你給個(gè)信,改日咱們就先留個(gè)位子,免得每回來都等個(gè)半天。”
那人這一問就難到掌柜的了,他求助地看一眼葉子言,喻歆眼睛一閃,正要開口那邊葉子言便用只三人能聽到的聲音對(duì)掌柜的說:“預(yù)留位子每月一百兩定金,得提前一日預(yù)定,位子限留半個(gè)時(shí)辰。”
主子發(fā)了話,掌柜的就淡定下來,將葉子言交待的圓潤的說了一番。掌柜的在那頭安撫著等位子的,葉子言和喻歆跟著小廝先進(jìn)了酒樓。
他們這回出來帶的人不多,只有流云和笪文兩個(gè),流云是方便照顧喻歆的,笪文其實(shí)是個(gè)趕車的,四人進(jìn)了房間,喻歆迫不及待的拉著葉子言坐下,喻歆沒想到他倆竟想到一塊去了,喻歆覺得葉子言很有經(jīng)商的頭腦,很是高興。
那邊小二拿了菜單子跟在后腳進(jìn)來,這些菜大多數(shù)都是喻歆想的,她看都不看就點(diǎn)了個(gè)鴛鴦鍋,還有幾種自己愛吃的,小二殷勤的擦了擦桌子,隨意一甩就搭到肩上,記下他們點(diǎn)的,應(yīng)了聲好咧便下去了,順道還把門關(guān)上。
小二剛走,掌柜的就敲門進(jìn)來,恭敬的鞠躬道:“公子,就方才一會(huì)子的時(shí)候就有七八個(gè)人交了一百兩的訂房金。”那掌柜的呵呵的笑著,語氣中壓制不住的興奮。
他開始還以為沒人愿意呢,畢竟白花一百兩銀子就為了訂位子,一個(gè)月內(nèi)不管你來不來光顧,銀子都是不退還的,沒料到,那些人一聽交一百兩就可以預(yù)留位子,個(gè)個(gè)都爭(zhēng)先恐后的來報(bào)名,不過一盞茶的時(shí)間就賺了八百兩,還是凈賺的,想到之后還會(huì)陸續(xù)有之,掌柜的那個(gè)興奮啊,連雙眼都差點(diǎn)瞪成銅錢。
葉子言淡淡一笑,不甚在意,而喻歆想到方才的靈光一閃,不慌不忙道:“掌柜的,去跟大家說,現(xiàn)在醉芙蓉推出一種貴賓卡,二百兩銀子一個(gè)季度,三個(gè)月內(nèi),只要客官憑著貴賓卡到店裏消費(fèi),所有菜品打八折優(yōu)惠,還享有各式糕點(diǎn)均可定制。”
那掌柜的一楞,有些猶豫,思慮了許久,這才說道:“少奶奶,這樣做似乎有些不妥,這樣不就將客人分成三六等級(jí)了嗎?萬一得罪了客人……”
“掌柜的,我問你,平日你們看到穿著富貴的客官,是不是格外的殷勤?服務(wù)也更周到?”
掌柜的立即回答道,“那是自然!”
“其實(shí)就算是不推出這種貴賓卡,掌柜的與小二,也是將人分成三六等級(jí)的,只是這種貴賓卡不但可以將最尊貴的客人籠絡(luò)在醉芙蓉,最重要的是,它還可以成為貴人們相互攀比的一種時(shí)尚!”
在這個(gè)封建社會(huì),人本來就是有三六等級(jí)的,再說這兒的人也已經(jīng)適應(yīng)了這種等級(jí),既然這種貴賓卡在現(xiàn)代都能接受,在這個(gè)古代,應(yīng)該更沒有問題才對(duì)!
那掌柜的一聽喻歆這么說,眼睛就閃亮了起來,少奶奶說得不錯(cuò),有錢人都愛面子,大多數(shù)不在乎自己花了多少錢,花到哪裏去,最重要的是攀比心理,能站在最高峰,將其他人踩在腳下才是他們所追求的。但又難免有些擔(dān)憂,這種經(jīng)營模式還真是前無古人后無來者的,不得不說是冒險(xiǎn)的,不過有前頭預(yù)留位子的事情,掌柜的也就釋然了。
葉子言聽了也挑了挑眉,他也是頭一回聽說這種經(jīng)營模樣的,貴賓卡這個(gè)方法可以在短時(shí)間內(nèi)籠絡(luò)資金,也可以穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)客戶,確實(shí)不錯(cuò)的。
掌柜的退了出去,很快小二就將東西端上來,滿滿擺了一桌子,喻歆連忙招呼流云和笪文兩人坐下,流云怯怯的看葉子
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