像孫府等等，尤其今年，這些天持續高溫，尹州城一接近晌午，路上就幾乎沒人了。”
喬如月微微一笑：“正有此意，但不是這么賣。”
孫恬思、黎靖雅一同不解，直到后來看到喬如月的做法，二人俱是從心裏佩服。
心中更是確信，他們跟對了師父！
晌午，三人出去，外面跟孫恬思說的差不多，不但主街，別的幾條街道亦是如此。
就連待在鋪子裏的掌柜和店小二都熱得不行。
豐樂酒館。
“掌柜的，我老娘熱中暑了，我得回去看看！”
“去吧去吧，這會兒店裏也不會來人。”
穆掌柜一擺手，就讓呂三回去了。
穆掌柜無奈地撥動手裏的算盤，這半個月來每天的進賬一天不如一天，再這樣下去，就得虧錢。
雖然鋪子是自家的，租金不用付，但每天采購的鮮魚、鮮肉、蔬菜，賣不出就死了壞了，這些都是錢！
他這個小酒館主打一個物美價廉，便宜好吃，就賺點辛苦錢。
可如今連個人都沒有，讓他怎么賺？
他還養著廚子、店小二，算下來，又倒貼一筆錢！
“哎！”
穆掌柜重重地嘆了口氣。
喬如月三人走到這家酒館的時候，便聽到對方嘆氣。
大中午的來了個客人就不錯了，一下子還進來三位，可把穆掌柜高興壞了，連忙過來招待問喬如月幾人想吃什么？
三十八度的高溫，喬如月熱得什么都不想吃，點了一碗銀耳蓮子湯和一碗綠豆湯，黎靖雅和孫恬思也點了兩道祛暑的吃食。
明明是兩道祛暑的湯，店家應該放涼才對，可喬如月喝到嘴裏卻是溫熱的，兩碗湯最后只吃了一半。
忽然，她問掌柜的這附近有沒有轉租的鋪子，她愿意接手。
穆掌柜是個好心的，提醒她現在生意不好做，最好等秋天再做買賣。
現在天熱得街上一個行人都沒有，這裏又不是主街，生意沒主街好，但房租也要十幾兩一個月。
他這個六十多平的鋪子，后面做后廚，前面擺了幾張桌子，若是租出去租金至少十兩。
不過，喬如月這趟出來就是租鋪子的。
最后，二人商定九兩一個月，喬如月簽訂契書為一年。
掌柜的好心道：“喬娘子，你若中途干不下去，等到秋天你不租了也行。”
喬如月笑道：“不會的，您就等著收租金就行了！”
店小二呂三沒想到，他就回去看了下老娘的功夫，他們豐樂酒館就換掌柜的了？
呂三和丁廚子都非常緊張，現在生意不好做，小酒館沒客人，大酒樓也沒什么客人。
要是新掌柜不要他們，他們……便丟了差事，一時之間又找不到新差事，唉！
二人領了穆掌柜的工錢，一臉忐忑又緊張地望向喬如月。
呂三膽大些，問答：“喬掌柜，您這兒缺不缺店小二跟廚子？
我倆干活麻利，絕不偷懶！”
那正好省得她再找人手了，先前，她也向穆掌柜打聽過二人的人品，是老實可用的。
見喬如月點頭，呂三跟丁廚子俱高興不已。
丁廚子問道：“喬掌柜，小的需要做什么菜？”
不知道這位新掌柜準備賣什么菜？
不過，這大夏天不管什么菜客人都沒什么食欲。
但他身為廚子要聽掌柜的，掌柜的讓做什么菜就做什么菜。
“你跟呂三照舊，該干什么干什么，別的我們來弄。
你們工錢照舊，還一兩五一個月，若酒館生意好，給你們提成，生意越好，提成越多。”
呂三跟丁廚子連連道謝，但這話他們只聽聽，并不當真。
因為，現在尹州熱得跟火爐一樣，就是傍晚，空氣依舊悶悶的。
這么熱的天，生意連從前的三分之一都沒有……
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