許春花撿起一塊石頭,沖垂死掙扎的野兔腦袋上用力敲了一下,野兔腦袋一歪,昏死過去。
許春花把野兔撈出來,用手掂量了幾下,“大概五六斤重,收獲還不錯(cuò),咱們晚上吃烤野兔。”
“野兔烤不好吃,咱們炒了吃吧。”司永安疑惑。
他吃過水煮野兔,也吃過炒野兔,但從不吃烤野兔,因?yàn)閺N師烤出的野兔太難吃了。
許春花微微一笑,“其實(shí)烤野兔很好吃,你覺得不好吃,是因?yàn)槟銈兛疽巴玫姆椒ㄥe(cuò)了。”
兩人從山下經(jīng)過時(shí),許春花在小河邊,手腳利索,三下五除二,給野兔開膛破肚,剝離皮毛,清除內(nèi)臟。
她手法很嫻熟,動(dòng)作快而準(zhǔn)確,如同行云流水,別具美感。
司永安看呆了,“春花,你這手法和傳說中的庖丁解牛有異曲同工之妙。”
回到宅子裏,許春花讓小黑在院子裏架起篝火堆,她本想用鐵簽插野兔,奈何家裏沒鐵簽,她就用司永安的短刀,插著野兔,放在篝火上烤。
在洶洶火焰的熏烤下,兔肉漸漸變成金黃色,油脂溢出,滴在火焰上,滋滋響幾聲,使得火焰更旺。肉香味飄出。
“咦,有香味了。”司永安被肉香引得流口水,他發(fā)現(xiàn)許春花烤野兔和其他廚師的不同了,許春花將野兔放在篝火上方烤,而一般的廚師將野兔放進(jìn)篝火裏烤,因此,烤出的兔肉要命糊了,要么烏七八黑。
小黑也被許春花烤的兔肉香味饞的嘴巴動(dòng)了幾動(dòng)。
他從未聞過這么香的肉味。
許春花確認(rèn)肉烤熟后,遞給司永安,“喏,吃吧。”
司永安沒推脫,他早已被烤肉勾起了饞蟲,接過烤肉后,張嘴就咬,許春花提醒他小心燙,他被燙的直吸冷氣,可即使如此,也吃個(gè)不停,一連吃了五六口,他擦擦嘴邊的油漬,“孔夫子聞樂而三月不知肉滋味,我敢說,他吃的肉絕不是這等烤肉。”
他張嘴吃剩下的烤肉,忽然住嘴,把肉遞給許春花,“春花,你也嘗嘗。”
“我有,你自己吃吧。”許春花道。
她把余下的兔肉全部烤好,裝進(jìn)瓷盆裏,三人圍著瓷盆,津津有味地吃肉。
吃了許春花烤的兔肉,司永安對這種美味念念不忘,天天纏著許春花上山打獵,許春花推脫了幾次,司永安只好讓小黑上山打獵。
這一天,司永安又拉著許春花上山打獵,許春花推脫不過,他們兩人一起上山。
這一次許春花帶著她養(yǎng)的鷹赫赫,心說如果野兔跑的太快,就放赫赫去抓野兔。
兩人在山林間行走,走到半山腰,坐在青石上休息,忽然,許春花感覺腳下有東西移動(dòng),低頭看了看,嚇得寒毛直豎,尖聲叫道,“啊啊,有蛇。”
“別怕,蛇在哪兒?”司永安連忙摟住許春花,柔聲安慰她,目光打量地面。
只見地面上有只半丈多長的五彩巨蛇快速爬動(dòng),向山頂快速爬動(dòng)。
司永安看到這么大的蛇,也是嚇了一跳。
“春花,蛇跑了,咱們下山吧。”他擔(dān)心許春花再次被嚇著。
許春花卻從巨石上跳起來,“不,咱們跟著上山看看去。”
“啊!”司永安不解,許春花明明很怕蛇啊,為何要跟著上去看蛇呢,他問許春花原因。
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