劉長安回家睡了一會兒，天色剛亮便起床了，去菜市場買了一只小母雞和一只公雞，還有一些豬脊骨和腿骨。
小母雞是給上官家的小姑娘吃的，隨便丟進車廂里就好了，公雞自然是用來制作辣公雞澆頭，骨頭用來熬湯。
泡米粉的每一份材料都十分重要，米粉的勁道，澆頭的香辣，骨湯的香氣缺一不可。
雞湯和牛骨湯也是適合泡米粉的湯水，但是雞湯更適合口味清淡的湯面，例如松茸雞樅菌菇粉面，牛骨湯用來制作牛雜牛肉牛丸之類的粉面。
羊湯和海鮮湯也都有適用的粉面類型。
劉長安的紅湯辣公雞粉，當然最適合用豬骨湯打底了，反而不適合用雞湯。
更何況菜市場買的飼料雞，熬出來的湯也不夠鮮美，反倒是豬場的豬飼養技術成熟，骨湯熬制出來味道也還行。
并不是說任何食材都是天然的最好，例如野豬肉吃個新鮮罷了，實際上不適合普通人長期使用，豬閹割后的肉感要好吃的多。
劉長安做好了這一切，就抱著湯捅放到了周書玲的早攤車上，這時候就不用周咚咚送豆漿了，擺好了攤子以后劉長安給自己和周書玲泡粉，一邊喝著豆漿當早餐。
天蒙蒙亮，勞動人民的一天開始了，生活中沒有那么多欲望，摸一摸飽食的腹部，便是滿滿足足的感覺。
懶洋洋的，讓人想要瞇著眼睛，就這么坐在小板凳上，看著人來人往，車來車往，發呆上一整天。
“長安，過了暑假，你就要上學了，這粉攤怎么辦？”周書玲問道。
“我報的湘大，戶口在本地，不超過五公里辦理走讀沒有問題的。”劉長安說著，拿出了一塊牌子掛在早餐車上。
“趁現在十塊錢一碗多吃點，以后三十起。”牌子上這么寫著，周書玲吃了一驚，“你以后要賣三十一碗？”
三十一碗的粉當然不是很稀奇，但是這路邊小攤的粉賣三十一碗，就有點異想天開了，也不看看主要消費群體嗎？這樣做生意，怕是要被老主顧罵。
“做人總是要有些理想的，你看郡沙這么多粉面館，有哪家的口味像我們這么獨特而適合本地人？”劉長安平淡地說道，“我們先賺點錢，有了本錢以后就去寶隆中心的美食中心弄個鋪面，在那里賣三十一碗就很正常了。”
聽他這么一說，周書玲理解了，“我這些早點去那里賣是賣不起價格的，關鍵還是要東西好，主打性價比而不是口味的早餐，在這里就好。”
“難道你就不想要個鋪子？我們現在合伙，將來當然也是……等鋪面開起來，我又沒那么多時間，當然還是要和你一起合伙了。”劉長安笑了笑，“我現在還算是你房東，以后也是你老板，行不行啊？”
“既然是合伙，那我當然也是老板。”周書玲笑著說道，反正八字都沒一撇的事情，心中暗嘆，還是年輕人好，凡事都往好的方面想，沒有想過自己會做不起來，而自己就已經有很多顧慮了，畢竟自己欠著一大堆債務，輸不起。
是這個理兒，劉長安點了點頭，不由得想起了蘇眉，倒不是懷念她，想念她，思念她，伊人已經逝去，所有的情緒都應該收斂變成一種平靜。
只是想起了那些年的歲月而已，自己的很多生意也都是交給蘇眉打理的。
劉長安抬頭看了看似乎在晴朗的天氣下，郡沙任何一個角度都能夠看到的寶隆中心，在臺島遇到的一些事情上感覺的不對勁，變得強烈了許多。
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