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第70章節(jié)（1 / 2）

第70章節(jié)

的學(xué)過，而那些重要活就交給那些心思細膩，心靈手巧的人做了，就是現(xiàn)代常見的蛋糕，但這次在古代做的不知是一個哦，是好幾個，而且還分好幾層，大小不一樣。

而且保證的是朝中那些德高望重，忠心耿耿，世世代代為代沫皇朝服務(wù)的人肯定能吃到，現(xiàn)在是冬天，天氣冷易保存，但工程還是算蠻大的，所以今天子琪早早就進宮來指揮了，可是這古代沒有烤箱，所以有點難了，做起來的可能沒有現(xiàn)代的好，但會盡力而為的。蛋糕的主要原料為雞蛋、白糖、小麥粉。

以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

奶油呢就是在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。

熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。鮮制奶油：用殺菌稀奶油制成的淡或咸的奶油。酸制奶油：用殺菌稀奶油，經(jīng)過添加發(fā)酵劑發(fā)酵制成的淡或咸的奶油。重制奶油：用熔融了的稀奶油或奶油制成。

皇后娘娘算是親力親為啊，子琪交代的她都一一照做了，而且還很細心，專心。皇后暗自子琪說的把弄好的奶油準(zhǔn)備好了的牛奶，按照份量然后把奶油放在玉石制品的容器裏，然后用子琪做類是抽蛋器的東西按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。

容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發(fā)。現(xiàn)在是冬天，這冰好找，這讓這制造中省了點麻煩。這個過程很艱苦，要打很久，古代沒有電，更加沒有電動打蛋器，所以這皇后娘娘一個人弄這奶油也太費力了，但是這需要有耐心的人，所以莫墨娘還有小霜一下去幫忙了，特地從王府給叫來的。

小霜起初還稀裏糊涂的不知道該干嘛，子琪只不過是輕輕一說，簡簡單單的講解一下，小霜一下子就明白了，這腦子還真好使，聰明伶俐。

132.一陽的生母。

更新時間:2013-8-15 10:46:04 本章字?jǐn)?shù):2675

奶油打好了，就成了香甜可口，松軟滑膩的蛋糕奶油了。琊殘璩午奶油還特地弄了幾種顏色，為了不讓這蛋糕看起來太過于簡單，皇后娘娘覺得在最大的蛋糕上用奶油畫皇上的畫像，再在上面弄讚揚皇上的話，而其他的蛋糕也是用太后子琪三公主的名字做的。

而且還剩了好幾個，是一飛和一翔交代給他們幾個留得，二王爺還有九王爺也是非常苦惱，從一飛他們那打聽到子琪這個想法，所以求子琪她們一定要給他們弄幾個，好讓他們躲過此劫呀，菩薩心腸的子琪當(dāng)然是答應(yīng)了，不過這樣他們每個人就欠自己一個人情了。

三公主和駙馬用一個蛋糕的名義，守杰守浩還是個兩小孩，不需要，何況已經(jīng)有三公主了，自己本來可以和一飛一翔他們共用一個蛋糕，但太后說他們兩人一個忙都沒幫，自己弄一個好的，留兩個差的，這想法真是讓自己佩服，到底誰跟你親近？誰跟你有血緣關(guān)系？誰是你孫子？！

“我們也來咯！”忽然一個高大的身影站在了門口，擋住了陽光，聽那動聽的聲音就知道是一飛和一翔他們，不過還加了兩個人，就是二王爺還有一光啦，貌似身后還有兩個身影，莫非是那兩個煩人麻煩精的守杰和守浩！？天吶，子琪趕緊用面粉往臉上擦，為的就是不讓守杰認(rèn)出自己，守浩那家伙倒是挺安靜的，就是喜歡黏著一飛他們和三公主。

“小琪子，你在干什么！？”守杰小跑著到自己身邊，拽著自己的衣角，語氣非常的稚嫩，低頭看他那張稚嫩天真的小臉，還真是不忍心跟他說是不想讓他認(rèn)出自己來呀。而且他怎么又換名字了！？小琪子？棋子？妻子？！想到這裏子琪忍不住咳嗽。

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