這不就是冰粉嗎！大熱天來上一碗清涼沁甜的冰粉，滿身的燥熱暑氣都能被平覆。那滋味，就一個字，爽！重點是，制作冰粉的原料輕松易得，不需要什么成本。打破了現下她沒有啟動資金的窘境。

次日一早沈嘉就立馬上山尋找制作冰粉的原料。其實制作冰粉的原料不止一種，搓出來的冰粉味道也不盡相同。她找的是她最熟悉的愛玉子。從前隔壁老房子的爛圍墻上滿是匍匐攀援的愛玉子灌木，一到夏天每家每戶都會自制冰粉，加上紅糖水和各類水果，一點也不比外面買的差。

沈嘉背著一背簍的愛玉子滿載而歸，滿心歡喜。綠水青山就是金山銀山，名言誠不欺我！

張奕鳴端著早飯若有所思，昨天沈嘉話說到一半，神色激動，仿佛想通了困擾許久的問題，一大早就出了門。然后自己的早飯就從皮蛋瘦肉粥，小籠包，醬香餅變成了白粥。就，挺突然的。

“喲，沈娃子你回來了啊。這大早上的你是看啥去了？”院子裏，王婆子正撣著剛晾上去的衣服。

沈嘉笑瞇瞇的回答：“婆婆，我昨兒又琢磨出個新吃食。這不，一大早就上山去找了原材料。等下我做出來了，你可得幫我好好嘗嘗，提提意見啊。”

“行，我指定好好嘗！光聽你說有新吃食，我這心啊，就開始盼著了?！鄙蚣蔚氖炙嚹鞘钦鏇]得說！

聽著外面二人的對話，張奕鳴默默喝著碗裏的白粥。好像，偶爾喝喝白粥也沒什么不好的。

新鮮的愛玉果子會自己分泌一種白/漿，沾在手上黏黏的，也是愛玉水能變成冰粉最重要的成分。沈嘉把果子都都清洗干凈后，拿刀切開。裏面都是飽滿的籽，長得很像無花果，而且愛玉子也是只有雌果裏面才有籽。

拿出小竹篩，把裏面的籽全部都挖出來攤開，放到陽光下曬曬。夏天的日頭足，曬不了多久就可以開始搓冰粉了。乘著間隙，沈嘉趕忙把小雞放進圍著的柵欄裏。

毛茸茸的黃團子養分充足，一個個像吹氣球似的，圓滾滾的。褪去了剛來時的膽怯，在逐漸熟悉的地盤裏撒野。

旁邊菜地裏種下的黃瓜和蘿卜都冒出了綠油油的小芽。沈嘉把地裏長出來的雜草扯掉順手丟進旁邊的圍欄裏，一群小雞仔好奇的圍過來，你啄一下我啄一下，像是在進行什么好玩兒的游戲。

氣溫逐漸開始升高，晾曬的愛玉子差不多可以了。沈嘉洗干凈手，開始準備搓冰粉。抓上一把愛玉子放進紗布包起來，放入干凈的井水裏微微浸泡后，就開始上手搓了。

用愛玉子搓冰粉的時候一定要註意力度適中，如果力氣過大搓出來的冰粉吃起來是澀澀的，而要是力度太小了又會搓不出裏面的果膠，沒辦法凝結。

差不多搓了七八分鐘，紗布裏的愛玉子的黏膩感消失，盆裏的水也微微泛著黃色。沈嘉小心翼翼地端起愛玉子水放進水桶裏,吊到井中央.哪怕是炎炎夏日,從地底下涌上來的水都泛著涼意,純天然的冷凍庫。

夏天的風裹挾著熱意掠過整個山野，井旁的核桃樹投下一小片陰涼，沈嘉躲在樹蔭下認真思考是不是可以重新移顆樹過來，遮天蔽日的那種，夏天實在是太熱了。

害，不太現實啊……

被曬得有點蔫的沈嘉，慢騰騰的挪進廚房準備紅糖水。再到井旁把木桶拉出來。輕輕搖晃，冰粉已經成了形。

用勺子薄薄的刮上一層放入碗中，澆上紅糖水微微攪拌，挖上一口，冰涼爽口，夏日消暑神器非冰粉莫屬啊。

“嘿，這是啥，一口下去跟喝冰水似的，怪舒坦的?！蓖跗抛油谥胙Y淡黃色的冰粉，有些驚奇。這個冰粉只是有紅糖水的甜味，比起昨天奶香十足的雙皮奶說不上很驚艷。但是卻有著和雙皮奶全然不同的口感，冰爽十足，一口下去渾身舒暢。

沈嘉往手上的冰粉多加上一大勺紅糖水遞給張奕鳴，仔細聽著王婆子的評價：“這是冰粉，我準備做點小生意，就賣這個，你看著味道能行嗎？”

“行啊！你做的吃食就沒有味道不行的！就是……”王婆子語氣有些遲疑：“就是，我怕太貴了買的人不多啊?！蓖跗抛诱Z氣裏含著擔憂，沈嘉想做生意自己肯定是支持的，她自己就是在大戶人家做活兒。大家都不是什么富貴人家，自己努力討生活，不討不要，有什么不行的？

只是，她有些擔心生意不好做。這個叫冰粉的東西她也沒見過，不知道是拿什么稀罕東西做的，也不知道她還剩多少錢，夠不夠把這生意做開。這定價也是個問題，她一個小女孩兒也沒做過生意，自己也不懂。要是這價高了賣不出去，價低了又拿什么賺錢？

張奕鳴在一旁吃著冰粉，沒有開口。他相信沈嘉，沈嘉不是沖動的人，她既然說要做生意，那她肯定是準備好了的。