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第18章（3 / 3）

王婆子正在洗沈嘉早上拿過來的仙草，聽到聲音樂呵呵的回話：“回來啦，東西看好了嗎？”

沈嘉伸手一邊幫王婆子一起洗，一邊說到：“看好了，我專門要的三層食盒的。方叔兒說了，冬天也能保上大半個時辰的溫。甭管是夏天還是冬天，那都能讓奕鳴哥吃得好吃得飽！”

后面慢慢走進來的張奕鳴挑了挑眉，看著自己手提著的超大食盒若有所思，這是要把自己當豬養嗎？

“到時候一層裝飯菜，一層裝湯，還留了一層到時候可以裝甜品。”

甜品。

張奕鳴抱著手裏的食盒，估量了一下大小。好像，再大一點也沒什么不好。

沈嘉抓起浸泡在水中的干仙草，仔細看了看，“行了，可以上鍋煮了。婆婆，你來幫我燒個火啊。”

沈嘉前幾日去山上找愛玉子的時候，正好薅了一些仙草回來曬干。雖說現在自己做不動這高消耗的生意，但這都是為以后開店儲存的重要資源。自己總有一天能存夠錢，開上自己的小餐館。

仙草丟進鍋裏加上稻草做的堿水慢慢熬煮。沈嘉把剛摘的薄荷葉沖洗干凈加上白糖慢慢揉搓，等到揉出薄荷墨綠色的汁水，再把汁水和剩下的薄荷葉都倒進鍋裏。加上清水，微微小火，等到可以聞到明顯的薄荷香味兒時，就把薄荷葉子都撈出來。

沈嘉在剩下的汁水裏繼續加入白糖，邊煮邊攪拌，等到汁水開始冒濃密的小氣泡的時候就可以了。

薄荷帶著獨特的清涼口感，除了燒仙草裏面可以加以外，沖上一杯白水也能很好的撫慰被灼熱夏季折磨的心。

細細選上一把紅豆，熬至開花，軟糯清甜。沈嘉又開始盤算下次去多買點紅豆回來，腌成蜜豆。不管是做什么甜食，都是最好的搭配。

這時燒仙草的水已經泛出黑色，沈嘉把仙草全部都撈出來，再用篩子把水裏剩的雜質都清理出來，吊進井水裏冰鎮。

沈嘉拿出今天買的鮮奶，在裏面加上茶葉和冰糖，開始熬煮奶茶。

煮好的奶茶裏加上已經凝固成型的仙草凍，淋上剛剛做好的薄荷糖漿，再鋪上紅豆，一碗家庭自制版燒仙草奶茶就做好了。

看著黑黑的仙草凍格外的q彈爽口，喝一口甜甜的奶茶，裏面又帶著薄荷的清涼。王婆子忍不住咂舌：“沒想到就一個牛奶還能翻出那么多花樣嘞。這東西看著黑乎乎的，吃著還怪涼快的。”

“婆婆，這個是用中草藥做的，清涼降火，消除水腫。你要是喜歡就多吃點，趕明兒多做點，吃了有好處。”

張奕鳴對仙草凍沒有多大的興趣，他更喜歡甜甜的奶茶，一口下去，有股清涼的感覺。沈嘉看見他一直不住的喝奶茶，反倒是仙草凍剩在碗裏許久才吃完。于是張奕鳴下一碗就收獲了一份純純的奶茶，裏面多加了許多紅豆。

小心思被發現了的張奕鳴，有些不好意思的說了聲多謝，一抹紅色又悄悄爬上了耳朵。

作者有話要說：

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