“您現(xiàn)在不收就算了,等到大丫嫁人的時候。您總舍不得大丫就這樣嫁過去吧!”語氣裏滿是揶揄,轉(zhuǎn)身就溜,“嬸子,幫我去隔壁拿一把蒜過來,我要做辣椒醬。”
張翠蘭兒被堵得啞口無言,哭笑不得,“本來也是個不大的小姑娘,怎么天天把嫁不嫁的掛嘴上。”
搖著腦袋轉(zhuǎn)身去隔壁拿蒜去了。也不知道這閨女一天怎么那么多奇怪的想法,膽子也大。自己一個人提著冰粉出去轉(zhuǎn)悠了一圈回來,就說以后不來擺攤了。
當(dāng)時說的時候把她兒嚇得不行,這生意做得好好的怎么突然就說不做了。結(jié)果回來之后,又可勁忙了一大會兒。
把她疑惑得不行,一會兒說不擺攤了,怎么反而做起了比原來更多的量呢?第二天去的時候搞得她心發(fā)慌,生怕要砸手裏。結(jié)果沈嘉只是帶著冰粉去了三家飯館,轉(zhuǎn)眼就把帶的冰粉全部賣了出去!
張翠蘭兒看傻眼了,這一天就賺了將近三兩銀子,從來沒見過那么多錢一起放在自己面前的樣子,張翠蘭兒當(dāng)天走回來的腳步都在打飄。
要不是沈嘉后面的存貨要掏空了,只單單供上一家的量,她們還能狠狠的賺上一大筆。
想起家裏所剩無幾,山上也找不到蹤影的愛玉子,張翠蘭兒就感覺萬分可惜。
沈嘉倒是不覺得多可惜,比預(yù)計早一個月結(jié)束賺錢計劃也挺好的。省下來的時間,多的是其它的事情要忙。
煮了大半個時辰的紅豆爆出內(nèi)裏,顏色轉(zhuǎn)變?yōu)樯罴t,鍋裏的水幾乎都煮沒了。沈嘉打上一碗清水,拿起用紗布自制的濾篩網(wǎng)細(xì)細(xì)揉搓,細(xì)細(xì)的豆沙滴滴答答的落入水中。
把水倒入新的紗布裏包起來,用力擠壓擰出裏面的水分。紅色的豆子最終變成紫色細(xì)膩的豆沙。
沈嘉再次往鍋裏倒上油,把豆沙和紅糖倒進(jìn)去慢慢翻炒。在火力的催化下,豆沙變得粘稠,攪拌間拉出甜蜜的絲。
張麗蹲在旁邊眼巴巴的看著,眼裏滿是敬佩,“沈嘉姐,你怎么那么厲害啊,什么都會!”
“我家裏放了很多我爹買回來的書,我沒事就喜歡翻翻,就學(xué)會了很多東西。”忽悠起文盲來沈嘉完全沒壓力。
“啊,這樣的啊。”瞧見張麗懵懵懂懂的樣子沈嘉沒忍住噗嗤笑起來。張翠蘭兒看見張麗憨憨的樣子,笑罵到:“讓你和我一起剝蒜,你跑這兒來偷懶。”
張麗吐吐舌頭完全不在意,“我這不是好奇沈嘉姐又在做什么好吃的嘛。再說了,我是在幫忙燒火,哪裏是偷懶了。”
張翠蘭兒也不管她,把剁好的蒜末和辣椒放在竈上,“沈丫頭,這個辣椒到底是個勞什子?xùn)|西,剁起來嗆得我眼淚都下來了。”
“你別看它這樣,吃起來可好吃了。”
張翠蘭兒半信半疑,“真的?”
張麗插話:“娘,沈嘉姐都說好吃了,那肯定是好吃的啊。”
沈嘉也不知道該怎么和從未吃過辣椒的人形容它的美味,“等到時候做好了,吃上一口就知道了。”
邊說著沈嘉邊把大蒜和辣椒都倒進(jìn)盆裏,加上鹽和酒攪拌均勻,然后放到外面去曬。
張麗跟個小尾巴一樣亦步亦趨,滿臉都是好奇,“這樣都行了嗎?”
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