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第63章（1 / 2）

第63章

顧朝朗夾了一筷子放進嘴裏，細嚼慢咽，這還是他第一次吃用花做的食物，良久才回道：“好吃的。”

時樂抿著嘴唇笑了，“好吃就行，今天做槐花飯我還想起來另一種吃食，叫面疙瘩，是直接揉面搓散的，也不用放雞蛋，直接上鍋蒸就好，味道也不錯，改天做了試試。”

顧朝朗自無不可，應了一聲才低頭吃飯。

今晚只做了槐花飯，時樂又撈了一塊腐乳出來就飯吃，這是年前新做的，現在可以吃但是味道還不夠好，得再腌上個把月，所以時樂只撈了一塊。

今晚飯吃得早，時樂起身收拾碗筷時外頭還亮著，等竈房收拾干凈，兩人也洗漱完，才天擦黑，今天又睡了一個早覺。

翌日，又開始了一段時間的忙碌。

田裏的秧苗剛插下去，得保持寸水回清三五天，到十天左右還要追肥，追肥后得中耕除草，稻田裏最多的就是稗草，長得和稻草十分相似，若不是干活的熟手是分不出來的。

等中期稻子齊穗，還要適時曬田，再次少量施肥，最后間歇性灌水，等前一次灌的水干了再灌第二次。

最后稻子齊穗出粒，這時還要再補一次肥，使稻粒變得飽滿，減少空殼率。

此外，田埂上的雜草也是要除去的，不然會影響稻草的長勢，還有因為灌水踩踏而倒塌了的田埂也要重新用泥糊起來。

除了田裏有活計，地裏也是有的，剛挖過的土豆地得再翻一遍，不然土地結塊發硬，時樂已經把紅薯種下去了，現在也得除草。

等顧朝朗把田地裏的活干得七七八八時已經是四月裏，春末了。

這天下午，時樂忙完家務事，就拿上籃子去了后山，春末，正是吃蕨菜的時候。

時樂之前摘野菜的時候就瞧見蕨菜了，不過那個時候蕨菜才剛發芽，遠不到能吃的時候，現在估摸著差不多了。

他回想著之前來摘野菜的那條路，上山，第一個岔路口往左邊那條路走，然后再拐彎，從一個斜坡上爬上去，果然找到了一片蕨菜。

時樂沒急著摘，先四處看了一遍，這一片蕨菜不多，不過個頭都大，味道應該會更好。

摘蕨菜可比其他野菜方便多了，不需要鐮刀之類的工具，只需要用手指指腹偏指甲那一段捏住蕨菜，輕輕一掰就掉了。

捏的部位有一點講究，蕨菜是越嫩越好，所以長度在手掌長左右最適宜，除了長度，還有最關鍵的是看蕨菜的老幼，隨著蕨菜慢慢長大，它頂端那一團像人的拳頭一樣的卷曲會慢慢松開，松開后的蕨菜就不好吃了，口感發硬，所以摘蕨菜的時候要挑還卷曲著的。

時樂是熟手了，一捏一掰幾乎沒有停頓，手裏掐了一小把就放到籃子裏繼續掐，不過一柱香的功夫已經掐了小半籃子了。

他也沒貪心，又掐了一柱香左右就停下了，家裏只有兩個人吃不了多少，這些已經足夠了。

等時樂拎著籃子回到家，依舊是艷陽高照，估摸著剛過申時，還不到做飯的時候。

時樂籃子放到竈房裏，就徑直去了后院除草，春天正是萬物生長的時候，后院又經常施肥，現在除了菜的長勢喜人，雜草也長得好極了，隔一段時間就得除一次草，上一次是大半個月前，現在又到除草的時候了。

時樂先把能用鐮刀割掉的草割了一圈，然后把割好的草抱到豬圈裏放著，能給小雞吃上兩三天。

現在只剩草根和一些比較小的草，鋤起來也比較方便，鋤出來的草根翻在泥土上曬著，最近太陽好，過幾日就自然干癟了。

忙活完菜地，時樂拔了幾根蒜，把工具一收，就回竈房忙活晚飯。

燒火煮飯，打掃竈房，等煮飯的鍋開始冒熱氣，時樂才準備炒菜。

今天摘的蕨菜得趁新鮮吃完，時樂便打算今晚做兩個菜，一個涼拌蕨菜，一個蕨菜炒臘肉，有葷有素，涼拌蕨菜多做一些，吃不完的還能放著明早吃。