☆、五十四話 臨別相贈 (9)
“你咋現在才來?我們爺都等你好久了,快進來!”小童不滿地嘟囔一句,打開門將她讓了進去。領著她在宅子裏七彎八繞,踩著石板路來到一個小而雅致的院落中。
“陶爺在書房裏,你直接進去好了。”小孩兒說完轉身就走,姚織錦在后頭急得直叫,他根本連理都不理。
這一屋子都是些什么人啊,古古怪怪,那陶善品該不會設下什么圈套了吧?一個大男人——雖然外表不太像——至于那么小氣嗎?
她走上前,拍了拍門板,不情不愿地叫道:“陶爺,我是玉饌齋的姚織錦,我來了。”
“進來吧!”裏頭傳來嬌滴滴地一聲輕喝。
推開門,就見那陶善品今日穿著一件鮮亮的石榴紅錦衫,立在窗臺前侍弄一盆春菊,聽見門響,他便回過頭來,抿唇一笑道:“我算準了你今日會來,卻不知竟這么晚。你這是對待一個長輩應有的態度嗎?”
姚織錦在心裏學著他的樣子翻了個巨大的白眼,十分敷衍地沖他福了一福,道:“陶爺,您也知道我開著一間小飯館,是脫不開身的,只能等忙過了才來,還請不要怪責才是。”
陶善品隨便點了個頭,放下手裏的花剪,忽然飄飄蕩蕩地原地轉了個圈,問道:“你瞧我今日這身如何?”
這問題還真不好回答,是應該說英氣逼人好呢,還是干脆讚他美艷不可方物?
“嗯……挺、挺喜慶的。”姚織錦磕磕巴巴地道。
“哼,狗嘴吐不出象牙,我聽說那姚江烈家也算潤州大戶,你既然是他侄女,總該認得幾個字吧,連句夸讚的話都不會說?”陶善品十分不滿地嗔了一句,接著道,“知道我今天叫你來干什么嗎?”
“我……我不知道。”姚織錦輕易不敢瞎猜,只裝可憐道,“陶爺,您看昨兒我都給你道過歉了,我就是一個沒人疼沒人愛的小姑娘,您大人大量,就別為難我好不好?”
“屁話!”陶善品氣得抖了三抖,“敢情兒你以為我找你來還是為了公報私仇,在你眼裏,我就那么小氣?咱們之前的恩恩怨怨,在我這裏已經翻篇兒了,你不用再想。我也懶得跟你啰嗦,昨天吃了你那豬肚湯,我覺得你還算是一個可造之材,你恐怕也瞧見了,我這兒滿屋子全是與飲食有關的書籍,所以……你跪下叫師父吧!”
啥?陶善品原來真的是打算收她為徒?真是得來全不費工夫哇!要是在從前,她肯定非樂瘋了不可,但問題是,她好像已經拜過屠艷娘為師了吧?
姚織錦吭哧了兩聲,道:“陶爺,您愿意教我這個不成器的丫頭,我真是歡喜得很,但昨天我也已經說了,已經拜過師。我師父對我很好,將畢生所學傾囊相授,如今雖然已不在我身邊,但并未曾逐我出師門,我再另拜他人為師,這不太好吧?”
“嘖,小小年紀,哪裏來這些迂腐思想?你也知道我在這桐安城裏是何等樣人物,心心念念想拜我為師的人從城東頭能排到城西頭,你還真是身在福中不知福!”陶善品罵了一句,但臉上的表情卻并不怎樣兇惡,問道,“我記得你說過,你師父并不是正經廚子,那么他是什么來頭?”
“您真想知道?”
“別繞彎子,快說!”
“她……她是個老鴇……”
“你再說一次試試?!”
陶大爺差點沒背過氣去:“拜一個老鴇為師,你還真有出息啊,我看你就是要活活氣死我!”
姚織錦嘟了嘟嘴,喉嚨一陣發癢,咳嗽了兩聲道:“老鴇怎么了,只要她有本事,哪怕她是個要飯的,我也會拜她為師的。陶爺您錦衣玉食,自然不知生計艱難,我師父,她的經歷也很坎坷的。”
“我不管那些個!”陶善品不耐煩地揮了揮手,“這幾年,我身子一直不好,很想尋一個聰明伶俐的人,將自己對食物的理解認識全都教給他,免得死后失傳,看來看去,竟偏偏看上了你這個性子古怪、滿嘴胡言亂語的小丫頭!我知道你對我有誤會,那天在望月軒外我說的那番話,并不是針對所有女子,只是那‘弄雪閣’的老板娘,實在算不得什么好人,故此一時怒火攻心,這才脫口而出。反正虛名的東西我也不甚在意,你愿意的,就叫我一聲師父,否則,只稱陶爺也使得。你過來,我問你,你想跟我學嗎?”
姚織錦眨巴著亮閃閃的眼睛,眼前女裏女氣的陶善品瞬間變得慈祥起來。這可是如假包換的京城第一饕客啊,會吃的人必定對食物有獨特的認識,若能得他隨手點撥一二,廚藝必將收獲質的飛躍哪!
她雙頰和嘴唇都興奮得一陣發紅,使勁點頭道:“我想,當然想了!陶爺,您真肯教我?”
“別讓我翻來覆去說沒用的話,還有,別對著我咳嗽!”陶善品皺著眉頭,用手中錦帕擦了擦額頭的細汗,道:“既這樣,咱們也不用多說其他的了。你現在對做菜的感覺很好,只是基本功差了些,不努力打好根基,今后可夠你受的。”
“這就要開始上課了?那咱們第一天學啥?”姚織錦滿臉堆笑地問道。
陶善品高深莫測地一笑:“莫急,做廚子,要想學會做菜,先得學會吃。”
第八十二話 食不厭精
“啊?所以,我們現在要吃東西?”姚織錦楞了楞,“眼下不過未正時刻,我哪裏吃得下!”
陶善品恨不能掐死她,痛心疾首地差點把腦袋晃下來:“蠢材啊蠢材,你可知城中人有多少人對我這裏的吃食癡心妄想?哪怕嘗上一小口,他們都能歡喜大半年,你還跟我唧唧歪歪的!唉,我真是……怎么偏偏就看你順眼?”
“陶爺,我知道您喜歡我,不用老說出來,怪不好意思的。”姚織錦見這位不掛名的師父仿佛很好欺負的樣子,便大著膽子調侃道,“你到底有什么好東西?”
“哼!”陶善品抬頭用鼻孔看著天花板道,“你不說我也知道,你中午忙著給客人做菜,飯肯定是糊弄吃的吧?身為廚子,對自己的嘴巴和舌頭都不仔細照顧著,長此以往,味覺必然退化,到時候你哭都來不及!孔夫子有云:食不厭精膾不厭細,今天,我就讓你見識見識什么叫做精細!”
說著,拍了拍手掌,高聲道:“送進來吧!”
門吱呀一響,立時便有兩個俏麗的丫頭端著托盤走了進來。陶善品走到窗邊,在墻壁上隨便碰了碰,一道暗門頓時開啟,外面是一個臨水而建的木頭小涼臺,上置一張紫檀小桌和兩三張矮凳,旁邊栽著幾支竹子,異常風雅。
“你過來,看看我這裏如何?”陶善品沖姚織錦招招手,她立刻走過去,扒在門邊,眼睛就像釘住了一般拔不開,半晌才笑道:“陶爺,你這裏自然是極好的,該怎么形容,我也不敢說,省得回頭你又數落我沒見識。”
那兩個丫頭從二人身邊掠過,輕手輕腳在桌上擱下兩杯茶、三碟小菜以及兩雙烏木鑲銀筷子,含笑退了出去。經過姚織錦身邊時壓低聲音道:“姑娘真是好福氣,除了我們爺,還未曾有第二個人在此用過餐呢!”
“多嘴!”陶善品斥了一句,招呼她在桌邊坐下,道,“你瞧瞧,這幾道菜你可見過?”
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